Masala: Recipes from India, the Land of Spices [A Cookbook]

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Anita Jaisinghani
Количество страниц:	304
Год публикации:	2022
ID товара:	24483216

Больше информации

Товар распродан

Мы сообщим Вам, когда товар снова появится в продаже

Уведомить о появлении в продаже

Похожие товары

Другие также интересовались

Описание товара: Masala: Recipes from India, the Land of Spices [A Cookbook]

The award-winning chef of Pondicheri restaurant in Houston, Texas, teaches you how to think like an Indian chef, revealing the wisdom and techniques to cooking with fresh whole spices, in this stunning collection of more than 100 recipes. Illustrations.
"The award-winning chef of Pondicheri restaurant in Houston, Texas, teaches you how to think like an Indian chef, revealing the wisdom and techniques to cooking with fresh whole spices, in this stunning collection of more than 100 recipes"--
JAMES BEARD AWARD NOMINEE • Go inside the mind of a chef to learn the fundamentals of Indian cuisine and decode the secrets to cooking with spices in this beautiful collection of over 100 timeless recipes. “This book will exhilarate your senses and invite you to explore the richness of Indian cuisine.”—Deepak ChopraAward-winning chef Anita Jaisinghani of Pondicheri restaurant in Houston, Texas, shows just how easy, delicious, and healthy Indian food can be in this stunning and accessible debut cookbook. Born and raised in Gujarat, India, Anita’s approach to cooking is simple: Following the tenets of ancient Ayurveda, food is seasonal, texture and color are celebrated, and spices are used to enhance, not overwhelm. As the star of Indian cuisine, spices are used from morning to night, in simple infusions, such as cinnamon water for a warming start the day, while cilantro and mint add a cooling balance to a fiery grilled corn salad, and cardamom lends an aromatic sweetness to mango rice pudding. Masala will teach you to think like an Indian chef, revealing the wisdom and techniques to cooking with fresh whole spices: identifying warming versus cooling, what order they should be used, how to temper in hot oil, and much more. Drawing inspiration from every corner of India, these recipes include fermented dosas, sweet and savory chutneys, fragrant chicken, fish, and pork curries, samosas, pakoras, and naans, and pay homage to one of the oldest and most diverse cuisines on the planet. Expect to be wowed with new flavors and combinations, such as Saffron Citrus Pilaf, Coconut Lassi, Jackfruit Masala, Vindaloo Ribs, Avocado Mushroom Chilla, and Smoked Eggplant Raita. Masala will change the way you think about Indian cooking and the way you use spices in the kitchen.

Общая информация o: Masala: Recipes from India, the Land of Spices [A Cookbook]

ID товара:	24483216
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	2 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,262 x 0,211 x 0,031 м, 1,212 кг
Размеры и вес упаковки (2):	0,262 x 0,211 x 0,031 м, 1,212 кг
Издательство:	Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
Язык публикации:	Aнглийский
Тип обложки:	Твердый
Формат:	Традиционная книга
Тип:	Еда и напитки
Grāmatas fragments:	Нет
Автор:	Anita Jaisinghani
Количество страниц:	304
Год публикации:	2022

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Рейтинги и отзывы (0)

Masala: Recipes from India, the Land of Spices [A Cookbook]

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на 220.lv.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: Masala: Recipes from India, the Land of Spices [A Cookbook]

Полезные советы

14.02.2024.

8 марта: что подарить женщине?

Женский день - международный праздник, отмечаемый 8 марта, в который вспоминаются величайшие в мире ...

08.02.2024.

Подарки для тех, кто любит готовить

При покупке подарков близким, желательно учитывать их любимые занятия. Если человек проводит много в...

24.10.2022.

Coffee-Table books - книги для журнальных столиков

Как ни странно, но есть книги не только для чтения. Есть книги, которые больше предназначены для лис...

Больше советов

Лучшие товары от 220.lv

Продолжить покупки

Книги рецептов

: Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, World Atlas of Whisky, Art of Mixology, BalticChefs The Cookbook, 101 Whiskies to Try Before You Die (5th edition), Našķoties. receptes kas, vienmēr izdosies, Everything You Need to Know About Whisky: (But are too afraid to ask), Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook. #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER: An Unapologetic Cookbook, Alpine Cooking: Recipes and Stories from Europe's Grand Mountaintops, Miso, Tempeh, Natto and Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans for Umami and Health: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans, Joshua Weissman: Texture Over Taste, Ainsley's Good Mood Food: Easy, comforting meals to lift your spirits, Bibimbap: And Other Asian-Inspired Rice & Noodle Bowl Recipes, Tea: History, Terroirs, Varieties 3rd edition, Boba: Classic, Fun, Refreshing - Bubble Teas to Make at Home

Latviešu nacionālie ēdieni, Книга «Уни: кулинарная книга по приготовлению пищи на огне» на английском языке., Basics Basics Home Freezing Handbook illustrated edition, Easy Jams, Chutneys and Preserves Digital original, Ice Cream Made Easy: Homemade Recipes for Ice Cream Machines, Whisky A Tasting Course: A New Way to Think - and Drink - Whisky, Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop: A Cookbook, Cocktail Chemistry: The Art and Science of Drinks from Iconic TV Shows and Movies, Clean Sweets: Simple, High-Protein Desserts for One Second, No Bones Jones Festival Cookbook - Veggie & Vegan Recipes Enjoyed over 25 Years, Ultimate Air Fryer Perfection: 185 Remarkable Recipes That Make the Most of Your Air Fryer, Slow Cook, Fast Food: Over 250 Healthy, Wholesome Slow Cooker and One Pot Meals for All the Family, Minecraft: Gather, Cook, Eat! Official Cookbook, Classic Sauces: 150 delicious ideas shown in more than 300 photographs, Exquisite Exandria: The Official Cookbook of Critical Role

Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Našķoties. receptes kas, vienmēr izdosies, Joshua Weissman: Texture Over Taste, Veronika virtuvē, Flirts virtuvē, Recipes from the World of Tolkien: Inspired by the Legends, Mastering Pasta: The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto [A Cookbook], Easy Tagine: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking, Anime Chef Cookbook: 75 Iconic Dishes from Your Favorite Anime, Danish Food and Cooking: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques in Over 70 Classic Recipes illustrated edition