McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Harold Mcgee
Количество страниц:	896
Год публикации:	2004
ID товара:	26029836

Больше информации

50⁸⁴ €

Продавец: Krisostomus Latvija 4.9

Предложения других продавцов (1):

85⁶² €

В корзину

6⁶⁶ € / мес.

Калькулятор лизинга

3 x 16⁹⁶ €

Без подорожания

Ваш город

Заберите БЕСПЛАТНО в Pиге, в магазине (Ул. Краста 52)

3 августа

0⁰⁰ €

Заберите БЕСПЛАТНО в Pиге, в магазине (Ул. Латгалес 257 (Т/Ц «AKROPOLE Rīga»))

3 августа

0⁰⁰ €

Заберите в отделении Latvijas Pasts

5 августа

1²⁹ €

Заберите в Latvijas Pasts пакомате

5 августа

1⁶⁹ €

Заберите в терминале Smartpost

5 августа

2²⁹ €

Получение в посылочном автомате DPD

5 августа

2⁹⁹ €

Доставим на дом

5 августа

3⁹⁹ €

Забери в пакомате Omniva

6 августа

2²⁵ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

Заберите БЕСПЛАТНО в Даугавпилсе, в магазине (Ул. Циетокшня 60 (у входа в ТЦ «Ditton Nams» со стороны улицы Кандавас))

3 августа

0⁰⁰ €

Заберите БЕСПЛАТНО в Лиепае, в магазине (Ул. Сиена 4 (рядом с Петертиргус))

3 августа

0⁰⁰ €

Заберите в отделении Latvijas Pasts

5 августа

1²⁹ €

Заберите в Latvijas Pasts пакомате

5 августа

1⁶⁹ €

Заберите в терминале Smartpost

5 августа

2²⁹ €

Получение в посылочном автомате DPD

5 августа

2⁹⁹ €

Доставим на дом

5 августа

4⁹⁹ €

Забери в пакомате Omniva

6 августа

2²⁵ €

Все способы доставки

Предложения других продавцов

Minced

85⁶² € 110⁷⁴ €

Информация о продавце (1)

14-дневная гарантия возврата

Продавец: Krisostomus Latvija 4.9

98% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

McGEE ON FOOD AND COOKING is a masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without. McGEE ON FOOD AND COOKING renders the everyday miracles of the kitchen wondrous and fascinating, shedding light on questions that have puzzled generations of cooks. If you've ever wondered why fish goes off quicker than meat; how to tell stale eggs from fresh ones; why you're supposed to leave pancake batter to rest; how it is that cheese can possibly have so many different permutations of flavour and texture; why chopping onions makes you cry; about the health benefits of chocolate and alcohol; why Jerusalem artichokes make you fart; or even how to avoid poisoning your guests - then this is the book for you. With the enlightenment it brings, you may find yourself emerging from the culinary dark ages. Harold McGee's original ON FOOD AND COOKING was acclaimed as a masterpiece on both sides of the Atlantic, and won the 1986 André Simon Food Book of the Year. Now completely rewritten for a new generation, reflecting the seismic shifts in science and upsurge in home cooking over the past two decades, this new book will amaze all those who love food.

Общая информация o: McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

ID товара:	26029836
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг
Издательство:	Hodder & Stoughton
Язык публикации:	Aнглийский
Тип:	Еда и напитки
Автор:	Harold Mcgee
Количество страниц:	896
Год публикации:	2004

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Партнерские предложения

Рейтинги и отзывы (0)

McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на 220.lv.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Предложения других продавцов (1)

*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.

Продавец: Minced 4.6

(231 oценка покупателя)

-22%

Заберите БЕСПЛАТНО в Pиге, в магазине (Ул. Краста 52)

1 августа

0⁰⁰ €

Возможные способы доставки

85⁶² € 110⁷⁴ €

В корзину

Полезные советы

14.02.2024.

8 марта: что подарить женщине?

Женский день - международный праздник, отмечаемый 8 марта, в который вспоминаются величайшие в мире ...

08.02.2024.

Подарки для тех, кто любит готовить

При покупке подарков близким, желательно учитывать их любимые занятия. Если человек проводит много в...

24.10.2022.

Coffee-Table books - книги для журнальных столиков

Как ни странно, но есть книги не только для чтения. Есть книги, которые больше предназначены для лис...

Больше советов

Лучшие товары от Krisostomus Latvija

Продолжить покупки

Книги рецептов

: Joshua Weissman: Texture Over Taste, World of Warcraft the Official Cookbook, Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Anime Chef Cookbook: 75 Iconic Dishes from Your Favorite Anime, Recipes from the World of Tolkien: Inspired by the Legends, Happy Leons: LEON Happy Salads, Minecraft: Gather, Cook, Eat! An Official Cookbook, Našķoties. receptes kas, vienmēr izdosies, Elder Scrolls: The Official Cookbook, BalticChefs The Cookbook, Onigiri, Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook. #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER: An Unapologetic Cookbook, Real Japanese Izakaya Cookbook: 120 Classic Bar Bites from Japan, Soup Book : 200 Recipes, Season by Season, The, Half Baked Harvest Every Day: Recipes for Balanced, Flexible, Feel-Good Meals: A Cookbook

La Cuisine: Everyday French Home Cooking, Nourishing Broth: An Old-Fashioned Remedy for the Modern World, Franklin Steak: Dry-Aged. Live-Fired. Pure Beef, Slimming Foodie in Minutes: 100plus quick-cook recipes under 600 calories, Salad Seasons: Vegetable-Forward Dishes All Year, Andaza: A Memoir of Food, Flavour and Freedom in the Pakistani Kitchen, Recipes from Rome, Easy Air Fryer: 75 simple recipes with UK measurements, Ultimate High Protein Handbook, Foolproof Roasting Pan: 60 Effortless One-Pan Recipes Packed with Flavour, Enter Sandwich: Some Kind of Vegan Cooking with No Connection to Metallica, Pressure Cooker Cookbook: Recipes for Homemade Meals in Minutes, Taste of Cowboy: Ranch Recipes and Tales from the Trail, Unofficial TikTok Cookbook: 75 Internet-Breaking Recipes for Snacks, Drinks, Treats, and More!, Shake: A New Perspective on Cocktails

Joshua Weissman: Texture Over Taste, Anime Chef Cookbook: 75 Iconic Dishes from Your Favorite Anime, Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Recipes from the World of Tolkien: Inspired by the Legends, Našķoties. receptes kas, vienmēr izdosies, Flirts virtuvē, Mastering Pasta: The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto [A Cookbook], Easy Tagine: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking, Gennaro's Cucina: Hearty Money-Saving Meals from an Italian Kitchen, Danish Food and Cooking: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques in Over 70 Classic Recipes illustrated edition, Veronika virtuvē