Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

(0) | Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Eric Pallant
Количество страниц:	320
Год публикации:	2021
ID товара:	19449287

Больше информации

51⁹⁹ €

Продавец: KATARATA 4.6

В корзину

6⁸¹ € / мес.

Калькулятор лизинга

3 x 17³³ €

Без подорожания

Ваш город

Заберите БЕСПЛАТНО в Pиге, в магазине (Ул. Краста 52)

9 июля

0⁰⁰ €

Заберите БЕСПЛАТНО в Pиге, в магазине (Ул. Латгалес 257 (Т/Ц «AKROPOLE Rīga»))

9 июля

0⁰⁰ €

Заберите в отделении Latvijas Pasts

9 июля

1²⁹ €

Заберите в Latvijas Pasts пакомате

9 июля

1⁶⁹ €

Заберите в терминале Smartpost

9 июля

2²⁹ €

Получение в посылочном автомате DPD

9 июля

2⁹⁹ €

Доставим на дом

9 июля

3⁹⁹ €

Забери в пакомате Omniva

10 июля

2²⁵ €

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Все способы доставки

Заберите БЕСПЛАТНО в Даугавпилсе, в магазине (Ул. Циетокшня 60 (у входа в ТЦ «Ditton Nams» со стороны улицы Кандавас))

9 июля

0⁰⁰ €

Заберите БЕСПЛАТНО в Лиепае, в магазине (Ул. Сиена 4 (рядом с Петертиргус))

9 июля

0⁰⁰ €

Заберите в отделении Latvijas Pasts

9 июля

1²⁹ €

Заберите в Latvijas Pasts пакомате

9 июля

1⁶⁹ €

Заберите в терминале Smartpost

9 июля

2²⁹ €

Получение в посылочном автомате DPD

9 июля

2⁹⁹ €

Доставим на дом

9 июля

4⁹⁹ €

Забери в пакомате Omniva

10 июля

2²⁵ €

Все способы доставки

14-дневная гарантия возврата

Продавец: KATARATA 4.6

89% покупателей рекомендовали бы этого продавца.

Другие также интересовались

Описание товара: Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

"An exploration of the history of sourdough, accompanied by a selection from the author's own favorite recipes"--
Sourdough bread fueled the labor that built the Egyptian pyramids. The Roman Empire distributed free sourdough loaves to its citizens to maintain political stability. More recently, amidst the Covid-19 pandemic, sourdough bread baking became a global phenomenon as people contended with being confined to their homes and sought distractions from their fear, uncertainty, and grief. In Sourdough Culture, environmental science professor Eric Pallant shows how throughout history, sourdough bread baking has always been about survival. Sourdough Culture presents the history and rudimentary science of sourdough bread baking from its discovery more than six thousand years ago to its still-recent displacement by the innovation of dough-mixing machines and fast-acting yeast. Pallant traces the tradition of sourdough across continents, from its origins in the Middle East’s Fertile Crescent to Europe and then around the world. Pallant also explains how sourdough fed some of history’s most significant figures, such as Plato, Pliny the Elder, Louis Pasteur, Marie Antoinette, Martin Luther, and Antonie van Leeuwenhoek, and introduces the lesser-known&;but equally important&;individuals who relied on sourdough bread for sustenance: ancient Roman bakers, medieval housewives, Gold Rush miners, and the many, many others who have produced daily sourdough bread in anonymity. Each chapter of Sourdough Culture is accompanied by a selection from Pallant’s own favorite recipes, which span millennia and traverse continents, and highlight an array of approaches, traditions, and methods to sourdough bread baking. Sourdough Culture is a rich, informative, engaging read, especially for bakers&;whether skilled or just beginners. More importantly, it tells the important and dynamic story of the bread that has fed the world.

Общая информация o: Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

ID товара:	19449287
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,03 x 0,15 x 0,23 м, 0,3 кг
Издательство:	Surrey Books,U.S.
Язык публикации:	Aнглийский
Тип обложки:	Твердый
Формат:	Традиционная книга
Тип:	Мучные блюда
Grāmatas fragments:	Нет
Автор:	Eric Pallant
Количество страниц:	320
Год публикации:	2021

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Сообщить об ошибке в описании товара

Партнерские предложения

Рейтинги и отзывы (0)

Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

Будьте первым, кто оставит отзыв!

Информация и правила

Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на 220.lv.

Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!

Информация и правила

Задать вопрос

Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней

Задайте вопрос о данном товаре

Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Я хочу участвовать в обсуждениях о товарах, которые я приобрел(-а)

Подать вопрос Отменить

Рекомендуем вместе с: Sourdough Culture: A History of Bread Making from Ancient to Modern Bakers

Полезные советы

14.02.2024.

8 марта: что подарить женщине?

Женский день - международный праздник, отмечаемый 8 марта, в который вспоминаются величайшие в мире ...

08.02.2024.

Подарки для тех, кто любит готовить

При покупке подарков близким, желательно учитывать их любимые занятия. Если человек проводит много в...

24.10.2022.

Coffee-Table books - книги для журнальных столиков

Как ни странно, но есть книги не только для чтения. Есть книги, которые больше предназначены для лис...

Больше советов

Лучшие товары от KATARATA

Продолжить покупки

Книги рецептов

: Pokemon Cookbook: Easy & Fun Recipes, BalticChefs The Cookbook, Recipes from the World of Tolkien: Inspired by the Legends, Любовь на кухне, Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Minecraft: Gather, Cook, Eat! An Official Cookbook, Našķoties. receptes kas, vienmēr izdosies, Art of Mixology, Elder Scrolls: The Official Cookbook, Veronika virtuvē, Anime Chef Cookbook: 75 Iconic Dishes from Your Favorite Anime, New Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Think Like a Master Mixologist, with 500 Recipes Revised edition, Joshua Weissman: An Unapologetic Cookbook. #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER: An Unapologetic Cookbook, Soup Book: 200 Recipes, Season by Season, Keto Junk Food: 100 Low-Carb Recipes for the Foods You Crave-Minus the Ingredients You Don't!

Суши, 80 страниц - Масакадзу Хори, Кадзу Такахаси - Поваренная книга, Суши, 80 страниц - Масакадзу Хори, Кадзу Такахаси - Поваренная книга, Полька в Корее. Каково жить в стране K-pop, кимчи и Samsung, Latvieša gads, Latviešu nacionālie ēdieni, Книга «Уни: кулинарная книга по приготовлению пищи на огне» на английском языке., Basics Basics Home Freezing Handbook illustrated edition, Whisky A Tasting Course: A New Way to Think - and Drink - Whisky, Hello, My Name Is Ice Cream: The Art and Science of the Scoop: A Cookbook, Strawberries: 50 Tried & True Recipes, Cocktail Chemistry: The Art and Science of Drinks from Iconic TV Shows and Movies, Minecraft: Gather, Cook, Eat! Official Cookbook, Exquisite Exandria: The Official Cookbook of Critical Role, Sacred and Herbal Healing Beers: The Secrets of Ancient Fermentation, French Women For All Seasons: A Year of Secrets, Recipes & Pleasure

Našķoties. receptes kas, vienmēr izdosies, Veronika virtuvē, Recipes from the World of Tolkien: Inspired by the Legends, Anime Chef Cookbook: 75 Iconic Dishes from Your Favorite Anime, Unofficial Sims Cookbook: From Baked Alaska to Silly Gummy Bear Pancakes, 85plus Recipes to Satisfy the Hunger Need, Joshua Weissman: Texture Over Taste, Gennaro's Cucina: Hearty Money-Saving Meals from an Italian Kitchen, Danish Food and Cooking: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques in Over 70 Classic Recipes illustrated edition, Flirts virtuvē, Mastering Pasta: The Art and Practice of Handmade Pasta, Gnocchi, and Risotto [A Cookbook], Easy Tagine: Delicious Recipes for Moroccan One-Pot Cooking