Искали:

био

Найденные товары (12) Возможно, Вы искали „аио“ ? (1221)
Фильтровать
Покупатели оценили: 4.9/5
3 303 оценки. Смотреть все
1178
В корзину

'You could cook from it over a whole lifetime, and still be learning' Nigella Lawson 'A rigorous, nuts-and-bolts bible of a book' Jay Rayner, Observer 'Lateral Cooking...uncovers the very syntax of cookery' Yotam Ottolenghi 'Astonishing and totally addictive' Brian Eno The groundbreaking book that reveals the principles underpinning all recipe creation, from the author of the bestselling The Flavour Thesaurus Do you feel you that you follow recipes slavishly without understanding how they actually work? Would you like to feel freer to adapt, to experiment, to play with flavours? Niki Segnit, author of the landmark book The Flavour Thesaurus, gives you the tools to do just that. Lateral Cooking is organised into 77 'starting-point' recipes, including plenty of tips for substituting ingredients and reducing the phenomenal variety of world cuisine down to its bare essentials - and then building it back up again. So, under 'Bread', we learn that flatbreads, oatcakes, buckwheat noodles, chapattis and tortillas are all variations on one theme. A few simple tweaks and you can make soda bread, scones or cobbler. And so on, through breads and batters, broths, stews and dals, one dish leading to another. Lateral Cooking is as inspirational and entertaining a read as it is a practical guide. Once you have the hang of each starting point, a wealth of new flavour combinations awaits, each related in Niki's signature combination of culinary science, history, chefs' wisdom and personal anecdote. You will realise that recipes that you had thought were outside of your experience are reassuringly similar to things you've made a dozen times before. It will give you the confidence to experiment with flavour, and the variations that follow are a springboard of inspiration to the contents of your fridge and kitchen cupboards. You will, in short, learn to cook 'by heart'- and that's where the fun really begins.

Тип: Пистолеты для монтажной пены
Предназначено: Инструменты для уплотнения
Торговая марка: Yato
-32%
707 / мес. 9396 13950
В корзину

Пила циркулярная Yato 1500 Вт 20 мм

Торговая марка: Yato
-24%
701 / мес. 11360 15090
В корзину

Многофункциональное зарядное устройство/пусковая установка Yato 12000 мАч

Торговая марка: Yato
Тип: Зарядные устройства для аккумуляторов
-36%
897 / мес. 8710 13690
В корзину
5/5

Многофункциональное зарядное устройство/пусковая установка Yato 9000 мАч

Торговая марка: Yato
Тип: Зарядные устройства для аккумуляторов
-24%
815 / мес. 13209 17590
В корзину

Крест лазерный Yato YT-30425 20м

Тип: Лазерные измерители
Предназначено: Инструменты для измерения
Торговая марка: Yato
-37%
728 / мес. 11790 18967
В корзину

Аккумуляторный шуруповерт YATO 18 В YT-82780

Тип: Аккумуляторные дрели-шуруповерты
-27%
823 / мес. 21980 30490
В корзину

Шлифовальная машина для шпаклевки Yato YT-82350 710Вт

Тип: Полировщики
Мощность: 710 Вт
Торговая марка: Yato
-22%
710 / мес. 18980 24580
В корзину

Электрический аэратор Yato 38 см 1800 Вт

Тип: Аэраторы
Рабочая ширина: 380 см
Торговая марка: Yato
-15%
809 / мес. 13100 15500
В корзину

Крест лазерный Yato YT-30434 10м

Тип: Лазерные измерители
Предназначено: Инструменты для измерения
Торговая марка: Yato
776 / мес. 7532
В корзину

Многофункциональное зарядное устройство, стартер

Торговая марка: Yato
Тип: Зарядные устройства с функцией запуска
-17%
3942 4789
В корзину

" Набор гаечных ключей Yato YT-38561

Тип: Наборы инструментов
Предназначено: Наборы инструментов
Торговая марка: Yato
744 / мес. 12050
В корзину

Аккумуляторная мини-пила Yato YT-828135 18V

Тип: Аккумуляторные цепные пилы
Торговая марка: Yato