Молотый белый перец TRS, 100 г

Молотый белый перец.

Очень мелкий помол. Белый перец имеет насыщенную и теплую, слегка горьковатую резкость. Белый перец хорошо подходит к блюдам из рыбы и моллюсков, с говядиной и бараниной, в соусе бешамель, со шпинатом, цветной капустой, майонезом и острым яичным соусом. 

Белый перец выращивают в Индии, Индонезии, Малайзии, Китае и Бразилии. Индонезия - крупнейший производитель белого перца, а лучшим считается остров Бангкок.

С белым перцем сочетается с черным перцем, лавровым листом, душистым перцем, мускатным орехом, имбирем, эстрагоном, луком-пореем и каперсами.

Черный и белый перец - это одна ягода. Перец - это фрукт. Разница между черным и белым перцем в том, что черный перец при уборке сушат.

Но белый перец перед сушкой замачивают, чтобы отделить внешний слой. За счет этого процесса вкус становится ярче.

• Состав: перец белый 100%
• Страна происхождения: Индия
• Хранить в прохладном месте.
• Рекомендуется до: 30/09/2022

Бренд: TRS. Производитель: TRS Wholesale Co. LTD., Англия.