Сублимированная вишня, 35 г.

Сублимационная сушка (лиофилизация) - это процесс, при котором ягоды и фрукты сушат в вакууме при очень низкой температуре (до -80 °C). При этом вода в ягодах переходит в паровую фазу в виде льда, минуя жидкую фазу. Именно по этой причине после лиофилизации ягоды, фрукты и окраска не меняют форму, объем, цвет, сохраняются их ароматические и вкусовые свойства, а текстура становится специфической - пушистой и хрустящей. Слегка усилен вкус кисло-сладких ягод и фруктов.

подходит для употребления: 

В смузи

Коктейли и смузи приобретут более сильный ягодный вкус - более кислый или более сладкий на выбор.

При производстве мороженого

Попробуйте приготовить домашний шербет со вкусом лета - вкус вас удивит.

С йогуртом 

Вы любите йогурт? Попробуйте с разными ягодами - аромат не разочарует.

Как закуски

Выбирайте сушеные ягоды вместо привычных вам закусок: они легкие, вкусные хрустящие.

Энергетическая и пищевая ценность 100 г: 346 ккал/1452 кДж,

3,2 г жира, из них 0 г насыщенных жирных кислот,

63,1 г углеводы, из которых сахара 63,1 г,

клетчатка 6,6 г,

белок 5,7 г,

соль 0,03 г.

Состав: вишня 100%.

Хранить в сухом и прохладном месте.

Место происхождения: Евросоюз.

Производитель: UAB «Geld Baltic».