Добрый день.
Мы пользовались коптильней только на даче кладя её в мангал. Поэтому точно сказать не могу. По собственным ощущениям не вижу причин, почему её нельзя было бы использовать дома. ( на самом маленьком огне, самой маленькой конфорки ) Если Вас не пугает дым, который всё таки будет от щепы.
Я купила жидкость в бутылке,там есть значок,что можно использовать для коптильни,остальные жидкости,которые для розжига углей для барбекю-не годятся,лить жидкость надо немного,в соответствующие емкости,и постоянно смотреть,когда готовишь.Коптильня-не из худших.
Degļos salej speciālu degšķidrumu vai labāk gēlu, aizdedzina, noregulē liesmu. Tad tie karsē kūpinātavu no apakšas, sakarsējot koka skaidiņas, lai tās dūmotu, paaugstinātos temperatūra kūpinātavā un notiktu kūpināšanas process.
Добрый день.
С горелками разбираться не стал. Кладу коптильню в мангал с горящими дровами или углями. Одно понятно точно, для того что бы пользоаться горелками, нужны дополнительные приспособления ( шланги, штуцера, газовый балончик) которых нет в комлекте. Там голые горелки. Может на них сухой спирт кладётся.... Кстате термометр сломался на третье исползование. И прутья решетки тоже уже отваливаются...