Wild Meat: The complete guide to cooking game

0.0 (0) Вопросы и ответы (0)

Спецификации:

Автор:	Ross O'Meara
Количество страниц:	240
Год публикации:	2023
ID товара:	21340492

Больше информации

Товар распродан

Мы сообщим Вам, когда товар снова появится в продаже

Уведомить о появлении в продаже

Часто покупают вместе

Описание товара: Wild Meat: The complete guide to cooking game

Wild Meat is an illustrated guide to game meat for the mindful hunter and cook by respected chef and game harvester Ross O'Meara. This cookbook is ideal for hunters who care as much about what happens in the kitchen as they do in the field, and cooks who want to know more about where their food has come from. Step-by-step harvesting techniques, complete with illustrations, feature alongside more than 80-plus delicious recipes covering a broad range of species, from hare to pig to deer, pheasant and even camel and kangaroo. Wild Meat will take you back to the meaning of making something from scratch, with sumptuous recipes including Rabbit Terrine, Goat Rendang, Camel & Green Olive Tagine and Crispy Five-spice Goose. The book also includes the ultimate harvester's larder, a dry-ageing guide and how-to instructions for sausage making and charcuterie. Wild Meat is a rich and useful resource for anyone (hunter or not) who aspires to reduce their consumption of farmed meat in favour of free-range, cruelty-free, organic, hormone-free, grass-fed alternatives.

Общая информация o: Wild Meat: The complete guide to cooking game

ID товара:	21340492
Категория:	Книги рецептов
Количество упаковок товара:	1 шт.
Размеры и вес упаковки (1):	0,35 x 0,25 x 0,1 м, 0,5 кг
Издательство:	Hardie Grant Books
Язык публикации:	Angļu
Тип обложки:	Cietie
Формат:	Традиционная книга
Тип:	Еда и напитки
Grāmatas fragments:	Нет
Автор:	Ross O'Meara
Количество страниц:	240
Год публикации:	2023

Больше информации

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Другие также интересовались