220.lv PLUS участникам >> 
Beyond Nose to Tail: A Kind of British Cooking: Part II
Спецификации:
| Автор: | Fergus Henderson, Justin Piers Gellatly |
| Количество страниц: | 240 |
| Год публикации: | 2007 |
| ID товара: | 25258466 |
Больше информации
Описание товара: Beyond Nose to Tail: A Kind of British Cooking: Part II
'It would be disingenuous to the animal not to make the most of the whole beast; there is a set of delights, textural and flavoursome, which lie beyond the fillet.' In this new collection of recipes, Fergus Henderson, award-winning author of Nose to Tail Eating, inspires with more carnivorous classics such as deep-fried rabbit, pigeon pie, venison liver and pressed pig's ear. Justin Piers Gellatly, Head Baker and Pastry Chef at St. John Restaurant, introduces us to the world of breads and sweets - sourdough loaves and lardy cakes, puddings such as chocolate baked Alaska, burnt sheep's milk yoghurt and goat's curd cheesecake, and delicious ice creams including bay leaf and the famous Dr. Henderson. This covetable collection is complemented by quirky colour photographs by Jason Lowe and a St. John-inspired monochrome design, making it the perfect companion to Fergus's first book.
Общая информация o: Beyond Nose to Tail: A Kind of British Cooking: Part II
| ID товара: | 25258466 |
| Категория: | Книги рецептов |
| Количество упаковок товара: | 1 шт. |
| Размеры и вес упаковки (1): | 0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг |
| Издательство: | Bloomsbury Publishing PLC |
| Язык публикации: | Angļu |
| Тип: | Не указано |
| Автор: | Fergus Henderson, Justin Piers Gellatly |
| Количество страниц: | 240 |
| Год публикации: | 2007 |
Больше информации
Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.
Другие также интересовались
Рейтинги и отзывы (0)
Beyond Nose to Tail: A Kind of British Cooking: Part II
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на 220.lv.
Оценить товар
Вопросы и ответы (0)
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Рекомендуем вместе с: Beyond Nose to Tail: A Kind of British Cooking: Part II
Полезные советы
14.02.2024.
8 марта: что подарить женщине?
Женский день - международный праздник, отмечаемый 8 марта, в который вспоминаются величайшие в мире ...
Читать дальше
08.02.2024.
Подарки для тех, кто любит готовить
При покупке подарков близким, желательно учитывать их любимые занятия. Если человек проводит много в...
Читать дальше
24.10.2022.
Coffee-Table books - книги для журнальных столиков
Как ни странно, но есть книги не только для чтения. Есть книги, которые больше предназначены для лис...
Читать дальше