1
Привет, нужна помощь?

Culinary Artistry

Спецификации:
Автор: Andrew Dornenburg, Karen Page
Количество страниц: 448
Год публикации: 1996
ID товара: 27982196
Только в приложении 220.lv PLUS участникам! Получи до 4x больше деньгами 220.lv!* 0 д. 00:00:00

Цена 220.lv PLUS

3185

Обычная цена

3425
Продавец:

Заберите БЕСПЛАТНО в Pиге, в магазине (Ул. Краста 52)

15 июля

000

Забери в пакомате Omniva

15 июля

249

Доставим на дом

15 июля

399

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Забери в пакомате Omniva

15 июля

249

Доставим на дом

15 июля

499

Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.

Продавец:
  • 98% покупателей рекомендовали бы этого продавца.
Скачай приложение и получи подарок
Информация

Описание товара: Culinary Artistry

"In Culinary Artistry...Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook...Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony." --Molly O'Neil in The New York Times Magazine. For anyone who believes in the potential for artistry in the realm of food, Culinary Artistry is a must-read. This is the first book to examine the creative process of culinary composition as it explores the intersection of food, imagination, and taste. Through interviews with more than 30 of America's leading chefsa including Rick Bayless, Daniel Boulud, Gray Kunz, Jean-Louis Palladin, Jeremiah Tower, and Alice Watersa the authors reveal what defines "culinary artists," how and where they find their inspiration, and how they translate that vision to the plate. Through recipes and reminiscences, chefs discuss how they select and pair ingredients, and how flavors are combined into dishes, dishes into menus, and menus into bodies of work that eventually comprise their cuisines.

Общая информация o: Culinary Artistry

ID товара: 27982196
Категория: Книги рецептов
Количество упаковок товара: 1 шт.
Размеры и вес упаковки (1): 0,3 x 0,3 x 0,1 м, 0,2 кг
Издательство: John Wiley & Sons Inc
Язык публикации: Angļu
Тип: Еда и напитки
Автор: Andrew Dornenburg, Karen Page
Количество страниц: 448
Год публикации: 1996

Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.

Другие также интересовались
Партнерские предложения
Реклама

Рейтинги и отзывы (0)

Culinary Artistry
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Этот товар могут оценить только его покупатели, зарегистрированные на 220.lv.
Оценить товар

Вопросы и ответы (0)

Спросите об этом товаре у других покупателей!
Задать вопрос
Ваш вопрос успешно отправлен. На этот вопрос будет дан ответ в течение 3 рабочих дней
Вопрос должен состоять не менее чем из 10 символов

Рекомендуем вместе с: Culinary Artistry


Лучшие товары от Krisostomus Latvija