Damsons: An Ancient Fruit in the Modern Kitchen
| Автор: | Sarah Conrad Gothie |
| Количество страниц: | 224 |
| Год публикации: | 2018 |
| ID товара: | 24604576 |
Описание товара: Damsons: An Ancient Fruit in the Modern Kitchen
Possessing a distinctively rich, tart flavour, damsons have been growing in England since the island's earliest recorded history. Whether wild and foraged, or cultivated, they have been a familiar part of the landscape for years, and are used in a range of traditional recipes for jams, jellies, drinks, sauces and puddings. With chapters on the history of damson cultivation and use in regions famous for the fruit, and practical advice on growing, buying, and storing damsons, a comprehensive the recipe section will inspire readers so they welcome the dazzling colour and inimitable flavour of the ancient damson into their kitchens.As an academic, Gothie specializes in food studies, tourism studies, and museum studies.
Общая информация o: Damsons: An Ancient Fruit in the Modern Kitchen
| ID товара: | 24604576 |
| Категория: | Книги рецептов |
| Количество упаковок товара: | 1 шт. |
| Размеры и вес упаковки (1): | 0,03 x 0,14 x 0,19 м, 0,3 кг |
| Издательство: | Prospect Books |
| Язык публикации: | Angļu |
| Тип: | Еда и напитки |
| Автор: | Sarah Conrad Gothie |
| Количество страниц: | 224 |
| Год публикации: | 2018 |
Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.