Damsons: An Ancient Fruit in the Modern Kitchen
| Autors: | Sarah Conrad Gothie |
| Lapaspušu skaits: | 224 |
| Izdošanas gads: | 2018 |
| Preces ID: | 24604576 |
Preces apraksts: Damsons: An Ancient Fruit in the Modern Kitchen
Since the 1700s, damsons have been grown and enjoyed, but they are considered a rare fruit. This book will celebrate them.
Possessing a distinctively rich, tart flavour, damsons have been growing in England since the island's earliest recorded history. Whether wild and foraged, or cultivated, they have been a familiar part of the landscape for years, and are used in a range of traditional recipes for jams, jellies, drinks, sauces and puddings. With chapters on the history of damson cultivation and use in regions famous for the fruit, and practical advice on growing, buying, and storing damsons, a comprehensive the recipe section will inspire readers so they welcome the dazzling colour and inimitable flavour of the ancient damson into their kitchens.As an academic, Gothie specializes in food studies, tourism studies, and museum studies.
Kopīgā informācija par: Damsons: An Ancient Fruit in the Modern Kitchen
| Preces ID: | 24604576 |
| Kategorija: | Pavārgrāmatas |
| Preču iepakojumu skaits: | 1 gab. |
| Iepakojuma izmēri un svars (1): | 0,03 x 0,14 x 0,19 m, 0,3 kg |
| Izdevniecība: | Prospect Books |
| Izdošanas valoda: | Angļu |
| Tips: | Par pārtiku un uzturu |
| Autors: | Sarah Conrad Gothie |
| Lapaspušu skaits: | 224 |
| Izdošanas gads: | 2018 |
Produktu attēliem ir ilustratīva nozīme un tie ir kā piemēri. Produkta aprakstā esošie video ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem, tāpēc tajos iekļautā informācija var atšķirties no paša produkta. Krāsas, piezīmes, parametri, izmēri, izmēri, funkcijas, un/vai jebkuras citas oriģinālo izstrādājumu īpašības var atšķirties no to faktiskā izskata, tāpēc, lūdzu, skatiet produkta specifikācijās norādīto produkta aprakstu.