До -60%* 220.lv PLUS участникам! Окунись в предложения >> 
Game: River Cottage Handbook No.15
| Автор: | Tim Maddams |
| Количество страниц: | 256 |
| Год публикации: | 2015 |
| ID товара: | 16461966 |
Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.
Внимание! Сроки доставки являются предварительными, так как cроки обновляются в зависимости от фактического времени размещения заказа и оплаты. Окончательный срок доставки указывается продавцом после подтверждения заказа.
- 98% покупателей рекомендовали бы этого продавца.
Описание товара: Game: River Cottage Handbook No.15
Game offers some of the most intense, delicate, rich, and varied meat around. And not only is it delicious, it can also be a healthy and more nutritious alternative to traditional red meats. Here, Tim Maddams gives an accessible guide to obtaining, assessing, preparing, and cooking game, including pheasant, grouse, venison, partridge, hare, rabbit, boar, and duck.Tim begins by describing the characteristics of game species, followed by a discussion of ethical and sustainable hunting, preservation, and seasonality. Next, he gives a step-by-step guide to skinning, feathering, and butchering techniques (and how to buy game meat if you don't have a fresh supply). Lastly, he shares his seriously tasty recipes from the River Cottage kitchen, such as Slow-Roast Spiced Soy Duck, Quick-Smoked Mallard, Pheasant and Wild Mushroom Lasagna, Partridge with Pumpkin and Cider, Goose Sausages, Gamekeeper's Pie, and Roasted Hen Pheasant with All the Trimmings.With an introduction by Hugh Fearnley-Whittingstall and color photography throughout,Game is the indispensable guide to enjoying wild meat.
Общая информация o: Game: River Cottage Handbook No.15
| ID товара: | 16461966 |
| Категория: | Книги рецептов |
| Количество упаковок товара: | 1 шт. |
| Размеры и вес упаковки (1): | 0,03 x 0,13 x 0,2 м, 0,51 кг |
| Издательство: | Bloomsbury Publishing PLC |
| Язык публикации: | Не указано |
| Тип обложки: | Не указано |
| Формат: | Традиционная книга |
| Тип: | Не указано |
| Grāmatas fragments: | Нет |
| Автор: | Tim Maddams |
| Количество страниц: | 256 |
| Год публикации: | 2015 |
Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.