- Выберите тип мангала
- Обратите внимание, из какого материала сделан мангал
- Узнайте, из какого материала изготовлены решетки
- Подумайте, сколько места Вы можете выделить
- Выберите дополнительные аксессуары
- Установите бюджет
Теплое время года у многих ассоциируется с веселыми вечеринками на открытом воздухе, где определенно доминируют самые вкусные блюда барбекю. Однако, чтобы удивить своих друзей новыми шедеврами, очень важно позаботиться, чтобы гриль для барбекю (или даже коптильня) был хорошего качества и отвечал всем Вашим ожиданиям. Если приспособление, которое Вы использовали до сих пор, больше не удовлетворяет Вас, настало время для поисков нового – обратите внимание на эти советы и решите, какой мангал выбрать.
Выберите тип мангала
В зависимости от используемого топлива, мангалы и коптильни делятся на следующие виды:
- Электрический гриль больше подходит для тех, кто собирается проводить время во дворе, в саду или в другом месте, где поблизости есть электрическая розетка. Такие модели компактны по размеру, а очистка мангала также не требует особых усилий, поэтому у Вас не возникнет особых проблем с этим изделием. С другой стороны, гриль такого типа не достигает температуры приготовления так быстро, как газовые грили, а блюда не приобретают такой естественный и соблазнительный аромат, как при готовке на угольном гриле.
- Газовые грили, хотя и большие, обладают своими преимуществами. У них очень простой процесс розжига и они быстро нагреваются. Так что такие грили идеально подходят, если у Вас нет много времени на приготовление, и просто хотите что-то приготовить на скорую руку. У газовых грилей есть несколько различных зон приготовления, которые позволяют готовить при разных температурах. Так, например, Вы можете готовить мясо одновременно с овощами, экономя еще больше времени. Грили такого типа обычно немного дороже угольных грилей.
- Углевые мангалы обычно стоят дешевле, чем газовые. Они требуют немного больше времени на приготовление (на разогрев углей может уйти до получаса) и больше хлопот при приготовлении еды, так как придется постоянно «играть» с углями и циркуляцией воздуха, чтобы поддерживать нужную температуру для приготовления пищи. Для таких грилей всегда нужно иметь в запасе древесный уголь, а после всего этого необходимо позаботиться и об отходах - золе. Поэтому процесс приготовления может потребовать некоторой практики. Однако, все эти усилия компенсируются естественным, приятным ароматом дыма и насыщенным вкусом, а также великолепно приготовленными блюдами. Вам также не придется тратить много своего драгоценного времени на их уход, поэтому сможете сосредоточиться на процессе приготовления!
Обратите внимание, из какого материала сделан мангал
Хотя материалов, безусловно, больше, это самые распространенные:
- Керамические мангалы обладают особенно хорошей теплоизоляцией: все тепло передается на выпечку, поэтому сомневаться по поводу вкуса не придется. Кроме того, эти изделия служат особенно долго, но если Вы заметили трещины, следует устранить их как можно скорее.
- Мангалы из нержавеющей стали считаются одними из самых качественных - этот вариант выдерживает даже очень высокие температуры. Вы можете ожидать исключительного качества, если мангал (с крышкой или без) изготовлен из нержавеющей стали 304 стандарта.
- Стальные мангалы являются одними из самых популярных не без причины: если стальной слой достаточно толстый, Ваш мангал прослужит долгие годы.
Узнайте, из какого материала изготовлены решетки
Решетки гриля обычно изготавливаются из нержавеющей стали, чугуна или керамики. Решетки из нержавеющей стали долговечны и легко очищаются, но, к ним чаще припекается еда. Чугунные решетки привлекательны своей относительно низкой ценой и способностью долго сохранять тепло. Однако они более хрупкие, их сложнее чистить, а если за ними не ухаживать, они очень быстро ржавеют. Керамические решетки наиболее примечательны тем, что к ним не прилипает пища. Однако, они не так хорошо сохраняют температуру, как чугунные решетки.
Подумайте, сколько места Вы можете выделить
Хотя может показаться, что это не самый важный аспект, однако если присмотреться к ассортименту мангалов, можно заметить, что их размеры значительно различаются. Так одноразовый мангал — самый легкий. Разборный мангал удобен тем, что не займет много места при хранении. Если Вы носите мангал на природу, размер не будет таким актуальным, но, если Вы решите выбрать стационарный мангал, обязательно оцените его размеры, чтобы определить, сколько места надо будет выделить – так сможете избежать недоразумений и вынужденных изменений экстерьера. Конечно, следует также учитывать количество людей, для которых Вы будете готовить. Чем больше гриль, тем больше сможете приготовить за один раз, а чем больше семья или компания друзей, которых Вы собираетесь угощать вкусными блюдами, тем больший гриль Вам понадобится.
Выберите дополнительные аксессуары
В частности, сначала обратите внимание, какие принадлежности для гриля или другие предметы входят в набор, а затем решите, какие дополнительные аксессуары Вам понадобятся. Будь то зажигалка для гриля, решетка или крышка для мангала, поищите все эти аксессуары в электронном магазине 220.lv - здесь Вы сможете их приобрести по очень хорошей цене.
Установите бюджет
В зависимости от материалов, используемых в производстве, функциональности и других похожих аспектов, будет отличаться и цена мангала, поэтому было бы полезно заранее решить, сколько Вы собираетесь инвестировать. Однако не забывайте и о своих личных ожиданиях: если Вы ищете гриль с коптильней, это не означает, что Вам придется широко открывать свой кошелек. В настоящее время существует множество привлекательных условий покупки, чтобы Вы могли легко найти компромисс между потребностями и возможностями.
Обдумав все эти нюансы, Вы легко сможете решить, с помощью какого мангала Вы будете удивлять своих друзей. Действительно, есть из чего выбрать, поэтому самое главное - решить, что Вы ожидаете от этого продукта!
