Лучшие индукционные плиты 2025 года
Стильные индукционные варочные панели сегодня являются одним из самых популярных выборов для кухни, и это неудивительно. Знаете ли вы, что индукционные плиты нагревают только посуду с пищей, а не саму поверхность? Главное преимущество этого заключается в экономии электроэнергии. Что еще вы получите, приобретя эту современную технику для своего дома, как работает плита, с какой посудой она совместима и какие модели наши покупатели признали лучшими – обо всем этом читайте далее! Что такое индукционная плита? Индукционные поверхности внешне ничем не отличаются от обычных электрических. Однако в них интегрирована одна из самых современных кухонных технологий – для нагрева используется электромагнитное поле. Оно генерируется специальной катушкой, расположенной под стеклокерамической поверхностью, и направляет тепло исключительно туда, где оно необходимо – в посуду, которую вы используете для приготовления пищи. Такие плиты доступны в различных размерах и конфигурациях – от одной до шести конфорок для больших семей. Предлагаются модели для установки на столешницу, встраиваемые и даже отдельно стоящие индукционные плиты с духовкой. Дизайн этих плит всегда стильный и минималистичный, что позволяет им гармонично вписаться в любой интерьер кухни. Преимущества и недостатки индукционных плит Преимущества использования индукционной плиты многочисленны и существенны. Они ощущаются как сразу после покупки, так и в долгосрочной перспективе. Быстрый нагрев. Поскольку нагрев направлен непосредственно на дно кастрюли или сковороды, продукты или вода нагреваются очень быстро. 1 литр воды закипает за 2-3 минуты, что почти вдвое быстрее, чем на обычной электрической плите. Экономичность. Высокая энергоэффективность обеспечивается минимальными потерями энергии (нагревается только посуда) и уже упомянутым быстрым нагревом, то есть более коротким временем использования плиты. Потребление электроэнергии на 20-30% ниже, чем у электрических плит. Безопасность. Сама поверхность плиты не нагревается, а лишь становится теплой от нагретой посуды. Риск ожогов значительно снижается, что делает ее безопасной для семей с маленькими детьми и домашних животных. Легкая очистка. На слегка теплой поверхности плиты пролитая пища не пригорает, а во многих плитах есть функция автоматического отключения при попадании на конфорку посторонних предметов. Наслаждайтесь всегда чистой кухней! Точная регулировка температуры. Быстро переключайтесь с режима кипения на более мягкий режим, например, для тушения. К недостаткам индукционной плиты можно отнести шум от магнитных вибраций (легкое гудение, щелчки), характерный для некоторых моделей при высоких температурах (особенно в режиме быстрого нагрева Power Boost). Также пользователи отмечают более высокую стоимость плит (на 20-50% выше, чем у электрических) и необходимость специальной посуды, что увеличивает первоначальные затраты. Однако следует подчеркнуть, что эти недостатки довольно условны, поскольку: Ваши инвестиции окупаются высокой энергоэффективностью (особенно в долгосрочной перспективе) и другими уже упомянутыми преимуществами плиты; Цены на посуду для индукционных плит становятся все более доступными. Кроме того, производители теперь часто предлагают кастрюли и сковороды, подходящие для различных типов нагревательных поверхностей, включая индукционные. Посуда для индукционных плит Чем же такая посуда отличается от обычных кастрюль и сковородок? Дно посуды для индукционных плит изготовлено из магнитного материала – чугуна или нержавеющей стали. Эти материалы способны взаимодействовать с электромагнитным полем. Обычная посуда из алюминия, стекла или меди не может этого сделать и просто не будет нагреваться на индукционной плите. Кроме того, может загореться соответствующий индикатор, сигнализирующий о неподходящей посуде. Как понять, подходит ли конкретная кастрюля или сковорода для индукционной плиты? Обычно производитель или продавец указывают это в названии и описании товара. Ищите соответствующий символ на дне посуды (обычно спираль). Приложите к дну магнит – если он примагничивается, посуда подходит. Некоторые рекомендации по выбору посуды для индукционных плит: Чугунная посуда отлично сохраняет тепло и подходит для тушения и жарки, но посуда из нержавеющей стали более популярна благодаря своей доступности и универсальности. Для начала обычно достаточно трех предметов: маленькой кастрюли (1-2 л) для каш и соусов, большой кастрюли (3-5 л) для основных блюд и сковороды среднего размера (около 22-24 см). Убедитесь, что диаметр дна посуды соответствует размеру конфорки. Слишком маленькая посуда может не нагреваться – магнитное поле ее «не увидит». Многие модели плит теперь оснащены технологией, которая адаптирует размер конфорки к диаметру посуды. Перед покупкой внимательно осмотрите свою имеющуюся посуду. Сейчас многие кастрюли и сковороды являются универсальными. Вполне возможно, что на некоторых из ваших кастрюль уже есть символ спирали, и вы сможете использовать их на новой индукционной плите! Лучшие индукционные плиты - ТОП-10 Высокий спрос, положительные отзывы и оценки покупателей – надежный ориентир при выборе новой плиты. В этом рейтинге топ-10 индукционных плит представлены модели, которые пользуются наибольшей популярностью у наших покупателей. Здесь вы найдете варианты для любого бюджета и семьи. Индукционная варочная панель Electrolux EIT61453B Бытовая техника Electrolux уже несколько десятилетий считается высококлассной, и индукционные варочные панели Electrolux не являются исключением. Мощная модель Electrolux EIT61453B – это полноразмерная (59 см) встраиваемая плита с четырьмя конфорками, технологии которой идеально подходят для ежедневного приготовления вкусных блюд для средних и больших семей. Плита имеет 14 температурных режимов и множество полезных дополнительных функций. Технология быстрого нагрева PowerBoost мгновенно закипятит воду. Вам не придется ждать и проводить много времени у плиты. Функция Stop+Go позволяет одним касанием приостановить приготовление пищи и возобновить его, когда возникнет непредвиденная ситуация. Для дополнительной безопасности плита оснащена функцией автоматического отключения (при длительном отсутствии посуды), таймером и блокировкой. Плиту можно подключить к вытяжке в беспроводном режиме. С помощью современной функции Hob2Hood вытяжка автоматически включится и настроится на нужную мощность, когда вы начнете готовить. Schlosser BT352-3WK Индукционная варочная панель Schlosser BT352-3WK с двумя конфорками – это стильное и эффективное решение для небольших семей. Элегантная белая поверхность идеально впишется в современный интерьер кухни, особенно если другая кухонная техника выполнена в светлых тонах. Главное преимущество этой модели – наличие всех необходимых функций для удобной и безопасной готовки. 9 уровней мощности позволят вам как медленно тушить нежные блюда, так и быстро вскипятить воду или обжарить мясо до золотистой корочки. Для еще более быстрого нагрева можно использовать режим Boost. Функция автоматического распознавания посуды позволяет экономить электроэнергию: плита нагревает только ту зону, на которой стоит посуда. Для безопасности детей предусмотрена функция автоматического отключения и индикатор остаточного тепла. Berk BHI-3002T/YK Классическая черная индукционная плита Berk BHI-3002T/YK с двумя конфорками пользуется большой популярностью у покупателей благодаря своей привлекательной цене. Это одна из самых доступных моделей встраиваемых плит с двумя конфорками (16 и 18 см). Удобное сенсорное управление с кнопками регулировки температуры, таймером и блокировкой расположено в передней части панели. Индикатор остаточного тепла сигнализирует о том, что поверхность еще горячая, позволяя вам экономить электроэнергию. Безрамочный дизайн делает плиту более стильной и облегчает уход за ней. Esperanza EKH011 Компактная настольная индукционная плита Esperanza EKH011 с одной конфоркой приятно удивит вас своими возможностями! Благодаря небольшим размерам (36 x 28 x 7 см) ее можно использовать даже на даче, в кемпинге или в автодоме. Очень доступная цена делает эту плиту отличным выбором для тех, кто использует ее периодически. Высокая мощность 2000 Вт обеспечивает быстрый нагрев, а функция автоматического отключения при снятии посуды помогает экономить электроэнергию. Широкий диапазон температур от 60°C до 240°C позволяет готовить любые блюда – от вареных до жареных и тушеных. Electrolux LIT30230C У данной встраиваемой модели Electrolux LIT30230C есть популярный у пользователей режим PowerBoost — для быстрого кипячения воды и интенсивной обжарки продуктов на «сильном огне». Но не только эта функция повышает ваши шансы на превосходный результат! У нас нет сомнений, что надежная плита Electrolux LIT30230C прекрасно впишется в быт небольшой семьи. Используйте таймер (регулируется до 1 часа), чтобы выделить для каждого этапа приготовления ровно столько времени, сколько указано в рецепте, и создать вкусное блюдо. На подсвеченной панели управления выберите один из 9 температурных режимов и активируйте кнопку блокировки, если в семье есть малыши или домашние животные (или если нужно быстро протереть разлитые продукты). 2 конфорки — это оптимальный выбор с точки зрения соотношения вложений и производительности, если вы готовите на 1–3 человек ежедневно. Esperanza EKH008 Это еще одна модель от Esperanza, которая понравится пользователям, не желающим выделять много места для плиты и тратить усилия на ее установку. Производительность этой отдельно стоящей модели плиты многократно превышает ее привлекательную цену. Готовить на ней легко и быстро, поскольку Esperanza EKH008 оснащена двумя конфорками и для своей ценовой категории имеет удивительную функциональность. 4 режима приготовления – жарка, варка, тушение, подогрев – подойдут тем, кто не хочет задумываться о регулировке температуры и предпочитает просто нажать кнопку. Если вы захотите установить температуру вручную, это также возможно. Интуитивно понятный дисплей понравится пользователям, которые любят контролировать процесс (температура приготовления, энергопотребление, таймер). Автоматическое определение посуды и отключение при снятии кастрюли обеспечат безопасность и помогут снизить счета за электроэнергию. Indesit IS83Q60NE Indesit IS83Q60NE — это модель с удобной панелью управления, расположенной спереди, и четырьмя индукционными зонами, которые позволяют максимально эффективно использовать потенциал плиты. Она идеально подходит для ежедневного приготовления пищи для большой семьи и с запасом. Индукционная плита Indesit IS83Q60NE удобна в использовании, проста в уходе, функциональна, экономична за оптимальную цену для полноразмерной модели. Большая и удобная зона приготовления (63 x 58 см) оснащена четырьмя конфорками трех размеров. Вы можете выбрать подходящий размер для своей кастрюли или сковороды: 14,5 см, 18 см или 21 см. Высокая энергоэффективность обеспечивается уже упомянутыми тремя размерами конфорок и автоматическим сужением зоны нагрева, если вы поставите на нее посуду меньшего диаметра. Уход максимально упрощен. Плита автоматически отключается, если на конфорку попадает жидкость, — ничего не пригорит и не испортит аккуратный вид вашей кухни. AEG IKB64431XB Индукционные варочные панели AEG объединяют самые успешные и современные технологические решения. Большая встраиваемая плита AEG IKB64431XB (56 x 49 см) обеспечит Вам высокий уровень комфорта использования, энергоэффективность, безопасность и неограниченные возможности для приготовления пищи. Объединяйте две конфорки в одну (функция Multiple Bridge) и смело используйте на плите особенно крупные кастрюли, например, для консервирования, варки варенья или холодца. С функцией HOB2HOOD создайте единую систему "плита-вытяжка" и полностью сосредоточьтесь только на приготовлении пищи. HOB2HOOD автоматически включит вытяжку и настроит её мощность всасывания. 14 уровней температуры и режим быстрого нагрева PowerBoost обеспечивают достаточный выбор максимально точной настройки температуры для рецепта. Gorenje Hob ICY2000SP Хотя этот список лучших индукционных плит подходит к концу, даже модели, расположенные в его нижней части, заслуживают внимания. Отдельностоящая плита Gorenje HOB ICY2000SP с одной конфоркой является удачным решением для небольших семей (1-2 человека) и компактных кухонь, включая студенческие квартиры, дачи, кемпинги. У нее есть все необходимое, чтобы вы могли насладиться горячими и вкусными блюдами. Выбирайте одну из 7 программ приготовления на красивой сенсорной панели (варка, тушение, жарка, суп и др.) или настраивайте температуру вручную (9 уровней мощности от 80°C до 240°C); Используйте таймер и функцию паузы для успешного результата и дополнительной безопасности; Готовьте в посуде разного размера. Несмотря на компактные размеры плиты, диаметр её конфорки составляет 22 см. BEKO HII64401MT Бытовая техника Beko всегда выделяется сочетанием привлекательной цены, высокого уровня безопасности и отличной производительности. Такой является и индукционная плита Beko HII64401MT стандартной ширины 60 см с четырьмя конфорками двух размеров (14,5 см и 18 см). Несмотря на отсутствие функции быстрого нагрева Booster, другие преимущества этой плиты делают её отличным и выгодным выбором для больших семей. С отдельно регулируемой температурой для каждой конфорки (9 уровней мощности) вы сможете готовить как для большой семьи, так и для грандиозных вечеринок! Высокий уровень безопасности – таймер, автоматическое отключение, блокировка панели управления, индикатор остаточного тепла, защита от пригорания (автоматическое отключение при разливе жидкости). Установка EasyFit означает, что, скорее всего, вы сможете справиться с монтажом самостоятельно. Варочную поверхность нужно вставить в подготовленное отверстие и зафиксировать. Нет необходимости что-либо подтягивать или регулировать. Как видите, самые популярные модели индукционных плит среди наших покупателей отличаются как по размеру, так и по предлагаемым возможностям. Однако ассортимент не ограничивается только этими моделями! Если вам всё ещё трудно решить, какая плита лучше всего подойдёт для вашей семьи, мы предлагаем ознакомиться с советами о выборе индукционной варочной панели!
Читать дальше