Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home [A Cookbook]
| Автор: | Ken Forkish |
| Количество страниц: | 256 |
| Год публикации: | 2016 |
| ID товара: | 16461486 |
Описание товара: Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home [A Cookbook]
A follow-up to the James Beard and IACP award-winning book Flour Water Salt Yeast, featuring an unprecedented look into the mechanics of pizza-dough making, plus scores of recipes for pizzas in every style: Neapolitan, Roman, American pan pizza, New York-style, creative flat breads, gluten-free pizza, and more.Ken Forkish is one of the most respected and trusted bread-baking authorities in the world. In The Elements of Pizza, Forkish turns his attention to pizza, offering readers a complete education on the craft of artisanal pizza-making, with techniques and insights from the very best pizzaiolos in Italy and the United States. Forkish's methodical and rigorously tested dough recipes prove that even home bakers can make incredibly flavorful, texturally sublime crusts. And his inspired topping ideas will get you thinking outside of the cheese-and-pepperoni box, opening your eyes to the wide world of delicious, seasonal pizza.
Общая информация o: Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home [A Cookbook]
| ID товара: | 16461486 |
| Категория: | Книги рецептов |
| Количество упаковок товара: | 1 шт. |
| Размеры и вес упаковки (1): | 0,02 x 0,21 x 0,26 м, 1,11 кг |
| Издательство: | Random House USA Inc |
| Язык публикации: | Не указано |
| Тип обложки: | Не указано |
| Формат: | Традиционная книга |
| Тип: | Не указано |
| Grāmatas fragments: | Нет |
| Автор: | Ken Forkish |
| Количество страниц: | 256 |
| Год публикации: | 2016 |
Изображения продуктов приведены исключительно в иллюстративных целях и являются примерными. Ссылки на видео в описании товара предназначены только для информационных целей, поэтому информация, которую они содержат, может отличаться от самого товара. Цвета, надписи, параметры, размеры, функции и/или любые другие характеристики оригинальных продуктов из-за их визуальных характеристик могут отличаться от реальных, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь со спецификациями продукта, приведенными в описании продукта.
Рейтинги и отзывы (0)
Вопросы и ответы (0)
Рекомендуем вместе с: Elements of Pizza: Unlocking the Secrets to World-Class Pies at Home [A Cookbook]
Предложения других продавцов (1)
*Для предложений конкретного продавца действуют только те условия, которые указаны возле продаваемого им товара, и за всю информацию в них (включая цены) ответственен конкретный продавец.
дополнительно до -30% на выбранные товары с кодами >>
До -60%* 220.lv PLUS участникам! Окунись в предложения >>