Действует на первую покупку в приложении! Дополнительно -20% на выбранные товары с кодом* 20APP525 
Подготовься к лету! Всё необходимое для нового сезона 
Кухня - это волшебное место, где люди увеличивают свою любовь, готовя пищу для себя и других членов семьи.
Когда мы слышим слово «вкусно», скорее всего, представляем совершенно разные блюда. Однако главным условием, чтобы самостоятельно приготовить эту «вкусную» еду будет желание готовить, правильный рецепт, свежие и качественные продукты и, конечно же, оборудование и инструменты.
Приготовление пищи - это особый ритуал, который позволяет задать тон блюду, которое просто будет подано на стол. Чем удобнее готовить, тем больше удовольствия от повторного приготовления вкусных блюд и открытия новых рецептов, чтобы каждый раз получать неповторимый вкус и получать удовольствие от ощущений в новом качестве.
Кастрюли пригодятся для приготовления множества разнообразных блюд.
Какие кастрюли выбрать и почему?
Специфическое применение - кастрюли и формы для духовок, котлы медленного приготовления, фритюрницы, аэрогрили, мультиварки, паровые котлы, котлы для походов и кемпинга, скороварки, соковарки (электрические, предназначенные для нагревательного элемента), котлы которые можно использовать на различных нагревательных поверхностях (открытое пламя в огне, электрические, газовые, индукционные, стеклокерамические), котлы под давлением.
Практичные, экономичные, удобные в хранении и ресурсосберегающие, сокращают время приготовления, вписываются в общий интерьер кухни.
Если что-то из вышеперечисленного прозвучало как иностранные слова, то есть повод продолжить чтение статьи, потому что дальше будет объяснение каждой из характеристик котла, которые их различают.
Специфическое применение
Электрические:
- Варочные аппараты - это способ приготовления, при котором нет необходимости в Вашем присутствии во время приготовления еды, доступно множество рецептов для приготовления разнообразных блюд, таких как ризотто (~ 2,5 часа ), суп (4-7 часов) или тушеное мясо (4-8 часов), в зависимости от выбранного режима, объема и рецепта
- фритюрница - время приготовления очень короткое (2-15мин). Быстрое время приготовления даже замороженных продуктов. Нет причин беспокоиться о влиянии канцерогенов на пищу, если масло достаточно нагрето, горячее масло обдает пищу корочкой и оно «свежее», на масле не следует жарить несколько раз, оно должно быть прозрачным и светлым. Правильно приготовленные продукты во фритюрнице чаще всего покрываются хрустящей корочкой, а средняя часть должна быть влажной и сочной. Идеально подходит для жарки картофеля, различных чипсов, блюд в панировке.
- аэрогриль (без жира) - пища будет приготовлена без использования масла и жира. Отличное устройство, чтобы иметь возможность попробовать изысканные букеты вкуса с натуральными ароматизаторами и содержанием ненасыщенных жиров. В функции оборудования для приготовления входят жарка, гриль, запекание, тушение, поддержание тепла и нагрев от 80-200 ° C.
- мультиварки - для удобного приготовления различных блюд. Вкусные супы, мясо, макароны, пирожные и многие другие блюда. Кастрюля предназначена для приготовления одного блюда за раз.
- пароварки - очень подходят для сбалансированного количества различных питательных веществ в повседневной жизни. По производительности мощная пароварка сопоставима с духовкой. Пароварка может одновременно готовить несколько отдельных блюд, обеспечивая значительную экономию энергии. Подходит для приготовления без использования масла и жира. Короткое время приготовления от 7 до 50 минут, идеально подходит для занятых людей придерживающихся здорового питания.
- электрическая соковарка - распаривает сок и пастеризует банки с вареньем, киселем и компотом. Уникальный способ подготовить летний урожай к зиме, сохранив как можно больше витаминов в фруктах и ягодах. Встроенный регулируемый термостат от 30 до 100 ° C. Оснащенный таймером и защитой от перегрева, он гарантирует, что назначенная задача будет выполняться без дополнительного контроля, что означает больше свободного времени для исполнителя.
Котлы для нагревательных поверхностей:
- котелки для походов и кемпинга - легко и удобно брать с собой. Эффективно проводит тепло и имеет небольшие размеры, со съемной или складывающейся ручкой для облегчения транспортировки.
- скороварки - с использованием этой технологии можно даже вдвое сократить время, затрачиваемое на приготовление. Здоровая еда за гораздо более короткое время, потому что ценные вещества в продуктах подвергаются термической обработке под давлением в течение гораздо более короткого периода времени
- кастрюли и формы для духовки - это посуда с очень высокой термостойкостью до 400 ° C. Они подходят для использования в духовках с широким набором функций. Вы сможете испечь самые вкусные торты, пироги, штрудель, пирожки, хлеб, пиццу и пироги в формах. Готовьте плов в духовке, используя кастрюлю, по вкусу блюдо не будет уступать плову приготовленному в восточном казане. Поместите обжаренное на сковороде мясо (утка, баранина, свиное бедро) на сковороду и доведите его до сочного и тающего состояния в духовке. Рецепты самых вкусных блюд доступны в бесчисленном количестве. Использование кастрюль и форм в духовках дает неограниченные возможности для приготовления пищи, независимо от того, будет ли человек вегетарианец или употребляет и мясо.
Котлы, которые подходят для использования на разных нагревательных поверхностях:
- электроплита, индукционная, электроплита со стеклокерамической поверхностью - желательно использовать кастрюли и сковороды с толстым и гладким дном. Толстое основание действует как аккумулятор тепла, а неровное основание кастрюли может увеличить потребление электроэнергии. При размещении кастрюли на варочной панели необходимо учитывать, что основание кастрюли должно быть равно варочной панели или шире.
- газовая варочная поверхность - подходят кастрюли и комплекты кастрюль из разных материалов, кастрюли существенно различаются по применяемым материалам, долговечности и энергоэффективности приготовления
- для приготовления на открытом огне - для готовки отлично подойдут чугунные горшки. Они долго сохраняют тепло и проводят его по всей площади, равномерно покрывая готовящуюся пищу. Чугунные кастрюли подходят для приготовления пищи на любых нагревательных поверхностях и они долговечны. Чугунную посуду следует мыть и смазывать маслом сразу после приготовления. Тогда она прослужит долго.
Практические советы
- Экономичные, ресурсосберегающие, сокращают время приготовления, особенно скороварки, в которых используется давление, генерируемое теплом, для более быстрого приготовления пищи, экономя значительное количество энергоресурсов.
- Комфорт - в зависимости от предполагаемой цели использования, следует оценить хранение, частоту использования, чтобы выбрать наиболее подходящий материал и дизайнерское решение.
- Легко хранить - например, многофункциональный котел будет правильным выбором, если на отведенной полке достаточно места как раз для 1 котла,
- Сохраняет больше питательных веществ - аэрогриль и пароварка готовят пищу с помощью горячего воздуха.
- Впишется в общий интерьер кухни - дизайн и цвет посуды могут быть нейтральными, если дизайн самой кухни очень выразительный, но и кастрюли могут быть элементом дизайна, об этом особенно стоит подумать, если Вы планируете хранить посуду на видном месте.
