Pāriet pie

1
Sveiki, kā varam palīdzēt?
Noderīgi padomi
Izvēlne

Kā izvēlēties katlu?

Katli un katlu komplekti plašā izvēlē
21 07 2021
virtuves virsma ar virtuves piederumiem un katliem

Virtuve ir tā maģiskā vieta, kurā cilvēki vairo mīlestību, gatavojot matlīti sev un citiem mājiniekiem.

Kad dzirdam vārdu “garšīgs”, visdrīzāk mēs iedomājāmies pilnīgi dažādus ēdienus. Taču galvenie priekšnosacījumi, lai tiktu pie šī “garšīgā” ēdiena pašu spēkiem, būs vēlme pagatavot, īstā recepte, svaigi un kvalitatīvi produkti un, protams, iekārtas un instrumenti, lai to varētu paveikt.

Ēdiena pagatavošana ir īpašs rituāls, kas ļauj noteikt toni maltītei, kas nupat tiks celta galdā. Jo ērtāka ir ēdiena pagatavošana, jo lielāka bauda ir gatavot gardos ēdienus atkārtoti un atklāt aizvien jaunas receptes, lai gūtu unikālo garšu un sajūtu baudījumu katrreiz jaunā kvalitātē.

Daudzu un dažādu ēdienu pagatavošanai ir noderīgi tieši katli.

darzeni tiek pagatavoti multivaramaja katlakatls ar vaku stav uz plits virsmas

Kādus katlus izvēlēties un kādēļ?

Specifisks pielietojums - Katli un formas cepeškrāsnīm, lēnvāres katli, taukvāres katli (fritieri), karstā gaisa fritieris (beztauku), multivāres katli, tvaika katli, pārgājieniem un kempingiem piemēroti katli, ātrvāres katli, sulu tvaicēšanas katli (elektrisks, paredzēts novietošanai uz sildvirsmas), katli, kuru izmantošana piemērota lietošanai uz atšķirīgām sildvirsmām (atklāta liesma ugunskurā, elektriskās, gāzes, indukcijas, stikla keramikas), spiediena katli.

virtuve uz galda stav multivaramais katlselektriskais katls stav uz plits virsmasuz galda stav karsta gaisa fritieris un taja pagatavoti vistu sparnini

Praktiski - ekonomiski, parocīgi, ērti uzglabājami un resursus taupoši, samazina gatavošanas ilgumu, tie iederās kopējā virtuves interjerā.

Ja kaut kas no augstāk minētā skanēja kā svešvārdi, tad ir iemesls rakstu turpināt lasīt, jo tālāk sekos skaidrojums par katru no katlus raksturojošajiem lielumiem, kas tos atšķir.

Specifisks pielietojums

Elektriskie:

  • lēnvāres katls - tas ir pagatavošanas veids, kurā nav nepieciešams pavadīt laiku gatavojot ēst ar savu klātbūtni, ir pieejamas ļoti daudz receptes, lai gatavotu daudzveidīgus ēdienus, piemēram, no rīta ievietotas sastāvdaļas risoto (~2,5h) , zupai (4-7h) vai sautējumam (4-8h), atkarībā no gatavošanai izvēlētā režīma, tilpuma un receptes

LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
2799 4059
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
6000 No 159 /mēn.
NOMAKSA 0,99%
6569 No 174 /mēn.

  • taukvāres katls (fritieris) - ēdiena pagatavošanas laiks ir ļoti īss (2-15min). Ātrs pagatavošanas laiks ir arī cepjot sasaldētus produktus. Nav pamata uztraukties par kancerogēno vielu ietekmi uz ēdienu, ja eļļa ir pietiekami uzkarsusi, karstā eļļa aprauj ēdienam garozu, un “svaiga”, ja eļļā netiek cepts daudzkārtīgi, un ja eļļa ir dzidra - gaišā krāsā. Fritierī pareizi pagatavotu ēdienu visbiežāk pārklās kraukšķīga garoza un tā vidusdaļai vajadzētu būt mitrai un sulīgai. Lieliski piemērots frī kartupeļu, dažādu čipšu, panētu ēdienu sagatavošanai

NOMAKSA 0,99%
6500 7955 No 172 /mēn.
SAŅEM 5-7 DIENU LAIKĀ
NOMAKSA 0,99%
7798 10400 No 207 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
9292 15500 No 246 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
7416 10679 No 197 /mēn.
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
2389 2900
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
5790 9390 No 153 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
10298 14800 No 273 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
17746 21861 No 471 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
15900 22800 No 422 /mēn.
IZŅEM RĪT

  • karstā gaisa fritieris un grils (beztauku) - pagatavots ēdiens bez eļļas un taukvielu izmantošanas. Lieliska iekārta, lai varētu niansēti izgaršot dabisko garšu buķetes ar nepiesātinātu tauku saturu. Iekārtas funkcijas pagatavošanai paredz fritēšanu, grilēšanu, grauzdēšanu, cepšanu, sautēšanu, siltuma uzturēšanu un karsēšanu no 80-200°C

NOMAKSA 0,99%
6500 7955 No 172 /mēn.
SAŅEM 5-7 DIENU LAIKĀ
NOMAKSA 0,99%
7798 10400 No 207 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
9292 15500 No 246 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
7416 10679 No 197 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
5790 9390 No 153 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
10298 14800 No 273 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
15900 22800 No 422 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
17505 22600 No 465 /mēn.
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
3864 4329
IZŅEM RĪT

  • multivārāmie katli - daudzveidīgu ēdienu ērtai pagatavošanai. Gardas zupas, gaļa, pasta un kūkas, to visu un daudz citu ēdienu recepšu pagatavošana. Katls paredzēts vienā pagatavošanas reizē viena ēdiena pagatavošanai

  • tvaicēšanas katli - ļoti piemēroti, lai sabalansētu dažādu uzturvielu daudzumu ikdienā. Jaudīgāka tvaicēšanas katla sniegums ir pielīdzināms cepeškrāsnī ceptam ēdienam. Ar tvaicēšanas iekārtu var pagatavot vairākus atsevišķus ēdienus vienā pagatavošanas reizē, nodrošinot ievērojamu enerģijas ekonomiju. Piemērots pagatavot ēdienu bez eļļas un taukvielu izmantošanas. Īss pagatavošanas laiks no 7-50 min, perfekti piemērots aizņemtiem cilvēkiem ar veselīga uztura plānu

  • elektrisks sulu tvaicēšanas katls - tas tvaicēs sulu un pasterizēs ievārījuma, želejas un kompotu burkas. Unikāls veids, kā sagatavot vasarīgo ražu ziemai, saglabājot iespējami daudz vitamīnu augļos un ogās. Iebūvēts regulējams termostats no 30 - 100°C. Aprīkots ar taimeri un aizsardzību pret pārkaršanu, tas parūpēsies, lai uzticētais uzdevums noritētu bez papildu uzraudzības, kas nozīmē vairāk brīva laika darītājam.

Katli sildvirsmām:

  • pārgājieniem un kempingiem piemēroti katli - viegli un ērti līdziņemšanai. Efektīvi vada siltumu un nelieli pēc izmēra, ar noņemamu vai nolokāmu roturi ērtākai transportēšanai

NOMAKSA 0,99%
5790 11990 No 153 /mēn.
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
9990 No 265 /mēn.
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
1599 3200
IZŅEM RĪT
NOMAKSA 0,99%
16399 No 435 /mēn.
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
4589
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
1094 1499
SAŅEM 5-7 DIENU LAIKĀ
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
4700
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
4069
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
1320

  • ātrvāres katli, spiediena katli (pressure cooker) - ar šīs tehnoloģijas pielietošanu, iespējams, pat uz pusi saīsināsies gatavošanai atvēlētais laiks, veselīga maltīte daudz īsākā laikā, jo vērtīgās vielas produktos tiek termiski apstrādātas zem spiediena daudz īsāku laika posmu

LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
4999 6099
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
4656 8299
IZŅEM RĪT
*SADALI 3 DAĻĀS
10700 14700 No 284 /mēn.
IZŅEM RĪT
*SADALI 3 DAĻĀS
6970 13200 No 185 /mēn.
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
3500 4000
IZŅEM RĪT
*SADALI 3 DAĻĀS
6000 No 159 /mēn.
SAŅEM 5-7 DIENU LAIKĀ
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
3300 4000
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
4716 5360
SAŅEM 5-7 DIENU LAIKĀ
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
2500 2900
IZŅEM RĪT

  • katli un formas cepeškrāsnīm - tie ir ļoti augsta karstuma izturīgi trauki līdz pat 400°C. Tie ir piemēroti lietošanai visdažādāko funkciju aprīkotajās krāsnīs. Formās varēs izcept visgardākās kūkas, tortes, strūdeles, pīrādziņus, plātsmaizes, picas un pīrāgus. Pagatavot plovu cepeškrāsnī izmantojot katlu, kas garšos tik pat labi gluži kā pagatavots austrumos kazānā. Uz pannas katlā apceptu gaļu (pīles, jēra, cūkgaļas stilbu) ievietojot krāsnī novest līdz sulīgam un mutē kūstošam galarezultātam. Receptes ir pieejamas neskaitāmos apjomos visgardākajiem ēdieniem. Katla un formu izmantošana cepeškrāsnīs sniedz neierobežotas pagatavošanas iespējas, neatkarīgi no tā vai ēdājs būs veģetārietis vai arī veselīga uztura plāns saturēs arī gaļu.

LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
599 979
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
899 1499
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
802
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
799 1499
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
629 899
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
1099 1899
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
999 2350
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
399 439
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
599 1199
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
1185 1399
IZŅEM RĪT

Katli, kuru izmantošana piemērota lietošanai uz atšķirīgām sildvirsmām:

  • elektriskā plīts, indukcijas, elektriskā plīts ar stikla keramikas virsmu – vēlams lietot katlus un pannas ar biezu un gludu pamatni. Bieza pamatne darbojas kā siltuma akumulators, taču nelīdzena katla pamatne var palielināt elektroenerģijas patēriņu. Novietojot katlu uz sildvirsmas, vajadzētu ievērot, ka katla pamatnei jābūt vienādai vai platākai par sildvirsmu
  • gāzes plīts virsmai - piemēroti ir dažādu meteriālu katli un katlu komplekti, katli atšķirās būtiski ar izmantoto materiālu, ilgmūžību un pagatavošanas energoefektivitāti

*SADALI 3 DAĻĀS
37900 No 1007 /mēn.
*SADALI 3 DAĻĀS
8599 13300 No 228 /mēn.
IZŅEM RĪT
*SADALI 3 DAĻĀS
11199 No 297 /mēn.
IZŅEM RĪT
*SADALI 3 DAĻĀS
18999 26800 No 504 /mēn.
IZŅEM RĪT
*SADALI 3 DAĻĀS
20199 28400 No 536 /mēn.
IZŅEM RĪT
*SADALI 3 DAĻĀS
14699 22600 No 390 /mēn.
IZŅEM RĪT
*SADALI 3 DAĻĀS
20199 28400 No 536 /mēn.
IZŅEM RĪT
*SADALI 3 DAĻĀS
16900 24100 No 449 /mēn.
IZŅEM RĪT
*SADALI 3 DAĻĀS
15100 21600 No 401 /mēn.
IZŅEM RĪT
*SADALI 3 DAĻĀS
5199 7359 No 138 /mēn.
IZŅEM RĪT

  • atklātas liesmas ugunskura vietai - lieliski piemēroti gatavošanai ir čuguna katli. Tie ilgstoši uztur siltumu un to vada visā platībā, kas vienmērīgi aptver gatavojamo ēdienu. Čuguna katli ir piemēroti gatavošanai uz visām sildvirsmām un tie ir mūžīgi. Čuguna panna uzreiz pēc ēdiena gatavošanas ir jānomazgā un jāieziež ar eļļu. Tad tā kalpos ilgi.

LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
4899 7850
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
4280 5500
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
4400 6400
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
3699 5320
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
4899 11700
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
2399 3209
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
2999 4400
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
4899 11300
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
1999 2489
IZŅEM RĪT
LIETOTNĒ 4X VAIRĀK 220.LV NAUDAS ATGRIEŠANA
2499 3400
IZŅEM RĪT

Praktiski padomi

  • Ekonomiski, resursus taupoši, samazina gatavošanas ilgumu - īpaši var atzīmēt spiediena katlus, tas izmantojot siltuma radīto spiedienu efektīvi pagatavo ēdienu ātrāk, ļaujot ietaupīt ievērojamu daudzumu energoresursu,
  • Parocīgi - atkarībā no plānotā pielietošanas mērķa, jāizvērtē glabāšana, lietošanas biežums, lai izvēlētos visatbilstošāko materiālu un dizaina risinājumu,
  • Ērti uzglabājami - piemēram, visdaudzveidīgākās funkciju apkopojošs katls varētu būt īstā izvēle, ja atvēlētajā vietā uzglabāšanai pietiek vietas tieši 1 katlam,
  • Saglabā vairāk uzturvielu - karstā gaisa fritieris, grils un tvaicētājs ar karto gaisu apstrādā ēdienu un uzturvielas ,
  • Iederas kopējā virtuves interjerā - trauku dizains un krāsa var būt neitrāla, ja pats virtuves dizains ir ļoti izteiksmīgs, taču arī katli var būt dizaina elements, par to īpaši der piedomāt, ja traukus grasāties glabāt redzamā vietā.

Pircējiem patika šis ieraksts

4.8/5
6 Pircēja vērtējums

Kā jūs novērtējat šo ierakstu?

0/5