- Рекомендуемая дневная норма
- Как научиться принимать нужное количество воды?
- Оптимальный питьевой режим
- Нужно ли кипятить и фильтровать водопроводную воду?
- Можно ли использовать минеральную воду в неограниченном количестве?
- Бутилированная питьевая вода - как выбрать
- Полезна ли газированная вода?
Минеральная вода, газированная, родниковая, артезианская, водопроводная, кипяченая, дистиллированная - даже такой элементарный напиток, как вода, бывает разных видов. Соответственно возникает вопрос, какой вид более ценный и безопасный, учитывая растущее загрязнение окружающей среды. Так как эту «живую» жидкость необходимо принимать каждый день, то какой тип выбрать — далеко не единственный вопрос, занимающий наши умы. Фильтровать или нет, кипятить или нет, нагревать или пить холодной, выбирать газированную или обычную воду — читайте ответы на эти и другие важные вопросы в нашем руководстве о привычках питья воды!
Рекомендуемая дневная норма
Все слышали о 2 литрах воды, которые нужно выпивать каждый день. Но это очень приблизительный показатель. На самом деле норма суточного потребления воды у всех разная, и зависит она в первую очередь от веса человека.
Около 30 мл воды на 1 кг веса – такие цифры называют диетологи и другие специалисты в области здравоохранения. Так, для человека весом 60 кг нужно около 1,8 л в сутки (5-7 стаканов), 70 кг — 2,1 л, 80 кг — 2,4 л и т. д.
Важно знать и учитывать, что в рекомендуемое количество входит не только вода, но и другие жидкости с высоким содержанием воды: чай, кофе, другие безалкогольные напитки, суп, фрукты, приготовленные овощи. Однако полностью заменять воду другими жидкостями не стоит – для поддержания гидробаланса не менее половины рекомендуемого объема должна составлять вода.
Данная оценка также корректируется с учетом пола, возраста, географического положения (засушливый или умеренный климат) и некоторых других условий. Рекомендуемую норму рекомендуется увеличить до 40 мл на 1 кг веса:
- Для мужчин – как из-за того, что представители сильного пола чаще выполняют физическую работу, во время которой обильно потеют, так и в качестве профилактики для здоровья мочевыводящих путей;
- Для людей среднего и солидного возраста. Под влиянием возрастных изменений, примерно к 60 годам, люди перестают так сильно ощущать жажду, как раньше. Чтобы организм не начал забирать недостающую жидкость из сосудистой системы (что приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям), особое внимание следует уделить питьевому режиму.
- Если Ваши привычки в еде далеки от здоровых. Большее количество воды поможет хотя бы частично нейтрализовать вред, наносимый организму быстрыми перекусами, очень соленой и жареной пищей, подслащенными напитками, чрезмерным употреблением кофе и алкоголя, если Вы не можете полностью отказаться от нездоровой пищи.
- Если Вы активно занимаетесь спортом - как профессионал или любитель. Физические нагрузки приводят к быстрой потере жидкости, которую нужно восполнять быстро и в прежнем объеме. Минимум 0,5 л всей жидкости в этом случае должна составлять минеральная вода, ведь с потом мы теряем еще и соли.
- Во время болезни. Инфекции вызывают интоксикацию организма. Для уменьшения негативного эффекта пейте много воды и принимайте такие жидкости, как куриный или овощной бульон, травяные чаи, клюквенный морс, фруктово-ягодный компот.
- При высоких температурах - в летний зной, сауне, бане и т.п. Кроме того, повышенное потребление жидкости следует начинать не менее чем за полчаса до воздействия тепла.
Ежедневное количество принимаемой воды благотворно скажется как на физическом, так и на эмоциональном состоянии – пищеварительная система, почки, печень и сердце будут нормально работать, не будет проблем с дефекацией, улучшится работоспособность, настроение, состояние кожи, Вам будет легче сбросить лишний вес, если он у Вас есть.
Можно превысить рекомендуемую норму воды, но не чрезмерно. Более 3,5 л воды в течение суток нарушает нормальную работу почек, печени и сердца – могут образоваться отеки, подняться артериальное давление, начаться повышенное потоотделение.
Как научиться принимать нужное количество воды?
Если у Вас нормальный вес, у Вас нет хронических заболеваний и особых жалоб на здоровье, Вам не следует строго отмерять количество выпиваемой воды каждый день. Скорее всего, Вы уже потребляете примерно 5-7 стаканов жидкости в день, особо не задумываясь об этом.
Однако, если Вы можете приписать себе особые состояния, перечисленные выше (преклонный возраст, активные занятия спортом и т. д.), или признаки обезвоживания, такие как сухость кожи, утомляемость, затрудненная дефекация, необъяснимые головные боли, боли в мышцах и суставах, потеря концентрации, Вы должны начать привыкать пить больше воды. Для многих употребление рекомендуемой дневной нормы кажется настоящим испытанием. Чтобы это быстрее вошло в привычку, используйте эти простые, но эффективные приемы.
- Сделайте выпивание стакана воды ежедневным мероприятием. Например: сразу после пробуждения, прихода на работу, после чашки кофе.
- Привыкайте к этому постепенно. Не пытайтесь сегодня выпить свою дневную норму, если Вы не делали этого раньше. Для начала будет достаточно, если Вы будете регулярно выпивать стакан вместо полстакана.
- Держите емкость с водой на виду. Красивая посуда будет мотивацией.
- Купите практичную и красивую бутылку для воды. Тогда жидкость всегда будет под рукой во время поездок, активного отдыха, длительных прогулок.
- Пользуйтесь специальными мобильными приложениями, которые напоминают Вам, когда в следующий раз следует выпить.
- Делай, как Вам больше нравится. Мята, лимон, лайм, брусника - вкус воды можно обогатить различными способами, в том числе и газированием в домашних условиях.
Если следовать этим рекомендациям, уже через пару дней Вы почувствуете, что организм привыкает и уже будет сигнализировать о желании пить.
Оптимальный питьевой режим
Было бы неправильно выпивать 2-3 стакана воды за один прием – так у Вас только выработается негативное отношение к соблюдению рекомендуемой суточной дозы. Специалисты рекомендуют разделить питье воды на несколько регулярных периодов и придерживаться оптимального питьевого режима, указанного ниже.
1) Выпейте первый стакан воды вскоре после пробуждения. Во время сна наш мозг обезвоживается. Правильное питье создает полноценные условия для работы мозга. Лучше всего это делать за полчаса до завтрака.
2) В течение дня пейте воду между приемами пищи – не менее чем через 40 минут после последнего приема пищи. Таким образом, Вы будете постоянно поддерживать идеальный водный баланс в организме и, кроме того, уменьшите чувство голода, что обычно актуально для людей с избыточным весом.
3) Выпейте стакан перед сном. Он благотворно влияет на нервную систему – Вы сможете забыть о трудностях с засыпанием.
Принимаемая жидкость не должна быть слишком холодной, потому что она вызывает стресс у организма, хуже усваивается и даже снижает иммунитет. Вода комнатной температуры или слегка подогретая лучше усваивается и очищает организм. Время от времени рекомендуется пить даже очень горячую воду, чтобы ускорить обмен веществ и вывести шлаки из пищеварительного тракта. Пейте воду не быстро, а умеренно, маленькими глотками.
Нужно ли кипятить и фильтровать водопроводную воду?
Вода чаще всего подается в водопровод города из близлежащих водоемов - рек, озер, прудов и т.п. Ее фильтруют, хлорируют, озонируют для обезвреживания загрязнений из окружающей среды и осадков. В результате вода становится пригодной для употребления в пищу, но, к сожалению, не на 100% безопасной. Например, хлор раздражает слизистую оболочку кишечника и желудка, а также уничтожает полезную микрофлору.
Также много вопросов вызывает состояние труб, по которым вода поступает в квартиры. В большинстве высотных зданий трубы эксплуатируются десятилетиями и могут содержать вредные микроорганизмы, такие как паразиты, кишечные патогены, другие вирусы и бактерии.
Так что пить водопроводную воду можно, если Вы уверены в отличном состоянии труб и высоком качестве или чистоте воды. В разных областях их периодически проверяют специалисты, например, сотрудники, нанятые муниципалитетом, дающие свою оценку общественности. Если Вы не уверены в качестве водопроводной воды, рекомендуется ее кипятить. Некоторые ценные вещества исчезнут в процессе кипячения, но жидкость станет более безопасной для употребления. Кроме того, у кипяченой воды есть хорошее свойство – она способствует выведению токсинов из организма.
Помимо кипячения, водопроводную воду можно фильтровать. Даже недорогой кувшин для фильтрации воды дополнительно очистит воду на молекулярном уровне и скорректирует состав, сделав ее полезнее и вкуснее. Для дома можно даже выбрать трехступенчатый фильтр или смеситель с фильтром.
Можно ли использовать минеральную воду в неограниченном количестве?
Минеральная вода – это довольно широкое понятие. Это означает:
- минеральная вода, полученная из подземных вод через скважины;
- освежающая родниковая и горная родниковая вода;
- артезианские воды, находящиеся на большой глубине (более 100 м) между двумя маловодными пластами, например, глиной. Это самая чистая вода, так как до глубины, где она находится, загрязнения из окружающей среды в основном не доходят;
- минерализованная вода, т.е. вода, искусственно насыщенная минералами, которая гармонично уживается с видами природной минеральной воды на полках магазинов.
Минеральная вода отличается высоким содержанием солей, биологически активных минералов и микроэлементов. Магний, кальций, натрий, калий, фтор — лишь некоторые из них. Поэтому жидкость полезна для здоровья. Несмотря на пользу для здоровья, употребление минеральной воды следует обдумывать – некоторые виды воды имеют такое высокое содержание солей (в том числе поваренная), что здоровому человеку не следует употреблять их ежедневно в течение длительного времени.
Разные минеральные воды имеют свой уровень минерализации - от 2 до 30 г/л. Поэтому всегда обращайте внимание на указание на бутылке, является ли та или иная минеральная вода питьевой, лечебно-питьевой или лечебной. Последние два вида обычно назначаются врачами и используются курсом для уменьшения симптомов различных тяжелых заболеваний, например, сахарного диабета.
Пить артезианскую воду можно без ограничений. Ее состав идеально подходит для ежедневного и длительного использования. Минерализованная вода также пригодна для ежедневного употребления. И несмотря на искусственное происхождение входящих в ее состав минералов, жидкость ценнее обычной водопроводной воды. Правда, приготовить ее можно и в домашних условиях, используя минерализатор, обогащающий состав водопроводной воды магнием, кальцием, фтором и другими микроэлементами.
Бутилированная питьевая вода - как выбрать
Пить бутилированную воду в наше время – обычное дело, ведь чаще всего качество водопроводной воды не оставляет другого выбора. При покупке воды обязательно нужно читать указания на этикетке, чтобы понимать ее происхождение и, соответственно, ее ценность и качество. К сожалению, на прилавках магазинов преобладает обычная водопроводная вода, прошедшая очистку. Ее безопасно использовать каждый день, но она не имеет особой ценности с точки зрения здоровья. Особенно, если указано, что вода дистиллированная – в процессе дистилляции из жидкости исчезают как вредные, так и полезные вещества. Выбирать такую воду для питья и приготовления пищи стоит, если вода из крана очень плохого или сомнительного качества. В этом случае это более безопасная альтернатива.
Фильтрованная и минерализованная вода, а также питьевая минеральная вода (с пониженным содержанием солей) более ценны для ежедневного употребления, чем очищенная водопроводная вода. А самый полезный вариант – родниковая и артезианская вода, где сохранены все минералы «живой» воды.
Полезна ли газированная вода?
Если Вы предпочитаете газированную воду, Вам будет приятно узнать, что мнение о том, что такой напиток вреден для здоровья, всего лишь миф. Многочисленные эксперименты в разных странах мира доказали, что газированная вода мало чем отличается от негазированной по действию. С условием, что она не содержит добавленного сахара, подсластителей, красителей и усилителей вкуса.
Следует отметить, что в некоторых случаях бурлящая жидкость может вызывать повышенное газообразование в пищеварительном тракте. Людям с хрупкой зубной эмалью тоже следует быть осторожными – регулярное употребление газированной воды может ее повредить. Однако этого можно избежать, если полоскать рот после питья. Во всем остальном опасных последствий от употребления газированной воды нет – можно смело выбирать питьевую или минеральную воду с газом или газировать ее самостоятельно в домашних условиях с помощью специального газового устройства. Современный автомат с газировкой — это настолько компактный инструмент, что летом его можно взять с собой и наслаждаться освежающими напитками в дороге или на пляже (многие модели работают без электричества).
В заключение следует добавить, что для заботы о своем здоровье, помимо качественной питьевой воды, следует также следить за качеством других принимаемых Вами жидкостей. Лимонады и подслащенные соки — не лучший выбор. Ягодный сок, свежевыжатый сок, натуральные ферментированные продукты типа кваса напитают Ваш организм веществами, которых нет в таком большом количестве в обычной воде, такими как витамин С для иммунитета, витамины группы В для здоровья нервной системы, антиоксиданты для защиты от свободных радикалов и загрязнения окружающей среды.
Следует помнить, что улучшение здоровья также идет рука об руку с отказом от алкогольных напитков или, по крайней мере, с уменьшением их употребления. Вместо обычного вина безалкогольное вино будет не менее освежающим, а в праздничные дни безалкогольное шампанское будет не менее игристым, чем традиционное шампанское!
