| Autors: | Massimo Montanari, Gregory Conti |
| Lapaspušu skaits: | 128 |
| Izdošanas gads: | 2021 |
| Preces ID: | 17154052 |
THE MYTHS SURROUNDING THE WORLD'S FAVOURITE DISH, DEBUNKED Did Marco Polo bring pasta back from China, or is that a myth? How did the Neapolitan "macharoni" turn into the ubiquitous spaghetti? Is it even an Italian dish? Hundreds of shapes and thousands of recipes give expression to the culture and products of the country's regions. But spaghetti with tomato sauce remains Italy's identity dish par excellence. Massimo Montanari goes in search of the dish's true origins, tracing its history along the multiple, intricate routes taken by its raw ingredients to merge and become a distinctive element of culinary tradition. It took almost two thousand years and input from the Far East, the Arabic world, and the Americas, for the dish to take centre stage. Its development is the result of chance encounters, unplanned exchanges, and unpredictable intersections. As we dig in search of spaghetti's origins, we find its strands wrap right around the world. "Learned and entertaining."-Il Giornale
| Preces ID: | 17154052 |
| Kategorija: | Vēstures grāmatas |
| Preču iepakojumu skaits: | 1 gab. |
| Iepakojuma izmēri un svars (1): | 0,4 x 0,3 x 0,1 m, 0,65 kg |
| Izdevniecība: | Europa Editions (UK) Ltd |
| Izdošanas valoda: | Angļu |
| Grāmatas vāku tips: | Nav norādīts |
| Formāts: | Tradicionālā grāmata |
| Tips: | Nav norādīts |
| Grāmatas fragments: | Nē |
| Autors: | Massimo Montanari, Gregory Conti |
| Lapaspušu skaits: | 128 |
| Izdošanas gads: | 2021 |
Produktu attēliem ir ilustratīva nozīme un tie ir kā piemēri. Produkta aprakstā esošie video ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem, tāpēc tajos iekļautā informācija var atšķirties no paša produkta. Krāsas, piezīmes, parametri, izmēri, izmēri, funkcijas, un/vai jebkuras citas oriģinālo izstrādājumu īpašības var atšķirties no to faktiskā izskata, tāpēc, lūdzu, skatiet produkta specifikācijās norādīto produkta aprakstu.
*Uz konkrētā pārdevēja piedāvājumiem attiecas tikai šī konkrētā preču pārdevēja nosacījumi, un visa tajos ietvertā informācija (ieskaitot cenas) ir šī konkrētā pārdevēja atbildība.