Dipa bļoda Villeroy & Boch NewWave, 8,5x8,5cm

Servēšanas trauki – tas ir jebkurš trauks vai trauki, ko izmanto, lai servētu galdu, pasniegtu ēdienu un vienkārši vakariņotu. Tie sastāv no galda piederumiem, stikla traukiem, servēšanas piederumiem un citiem praktiskiem un dekoratīviem piederumiem. Objektu kvalitāte, raksturs, daudzveidība un skaits atšķiras atkarībā no kultūras, reliģijas, pusdienotāju skaita, virtuves un notikuma. Piemēram, pārtikas kultūra un virtuve Tuvajos Austrumos, Indijā vai Polinēzijā dažkārt ierobežo trauku daudzumu ēdienu pasniegšanai, izmantojot maizi vai lapas kā atsevišķus šķīvjus. Īpaši gadījumi parasti tiek atspoguļoti augstākas kvalitātes ēdienos. Galda piederumi Amerikas Savienotajās Valstīs ir plaši pazīstami kā sudraba vai galda piederumi, kur galda piederumi parasti attiecas uz nažiem un ar tiem saistītiem griešanas instrumentiem; citur galda piederumos ietilpst visas dakšiņas, karotes un citi sudraba piederumi. Ārpus ASV galda piederumi nozīmē “atvērtas formas” traukus, piemēram, šķīvjus, traukus un bļodas (pretstatā ar “slēgtās formas” traukiem, piemēram, krūkām un vāzēm). Galda servēšana – tas ir trauku izkārtojums, kā arī paša galda noformējums gadījumam atbilstošā stilā. Galda piederumi un galda dekorēšana īpašiem gadījumiem parasti ir izsmalcinātāka. Neparastās ēdināšanas vietās galda piederumus noteikti ir jāpielāgo.

Servēšanas komplekti

Vakariņas draugu pulkā vai lielas ģimenes svinības pie vakariņu galda ir grūti iedomāties bez skaistiem un ērtiem ēdiena pasniegšanas piederumiem. No dažāda veida šķīvjiem līdz instrumentiem vai vakariņu trauku komplektiem – plaša trauku komplektu izvēle garantē, ka saglabāsiet vienādu trauku izskatu atbilstoši mājā valdošajam stilam un vajadzībām. Eleganti, ekskluzīva dizaina, luksusa servēšanas komplekti ir izgatavoti no kvalitatīva metāla, porcelāna un citiem kvalitatīviem materiāliem, kas garantēs ērtu lietošanu un kļūs par ekskluzīvu mājas stila akcentu. Viena no svarīgākajām lietām galda servēšanai ir trauki - šķīvji un servīzes. Šķīvji var būt dažāda stila, formas, dekorēti ar rakstiem vai vienkārši. Citi servēšanas trauki mērcēm, salātiem vai konkrētiem ēdieniem ļauj pareizi pasniegt ēdienus un izbaudīt ēdiena degustācijas procesu. Pareiza servēšanas piederumu izvēle ir viena no svarīgākajām detaļām, lai veidotu pilnīgu stilu un iepriecinātu gan sevi, gan apkārtējos. Šis komplekts ir arī lieliska dāvana mājas iekārtošanai vai kāzām.