Sausās smēķēšanas mikroshēmas 100% plūmju 2 litri, KL 04 sertifikāts

kods: 4559-2

plūme Koksne smēķēšanas laikā ražo dūmus ar vieglu, augļu smaku, kas gaļai un desām izraisa dabisku, saldu pēcgaršu ar brūnu.

Mēs iesakām veikt nelielu testu ar nelielu gaļas daudzumu, jo ne visi var baudīt saldo plūmju koka kūpinātu izstrādājumus.

Koka smēķēšanas īpašības:

• Koka mikroshēmas 04, vai frakcijas ar biezumu 3 - 5 mm ,
• Koka mitrums +-10%
• 100% dabiskā koksne no ekoloģiski tīrām vietām
• Bez piesūcināšanas un konservantu savienojumiem tie nesatur putekļu frakcijas.
• Tīrs un labi notīrīts
• Rūpīgi sakārtots
• pelējums un sēnīte ir bezmaksas
• Nav ķīmisku piedevu
• Ērts ekrāns satur 2 litrus koka čipsi kam vajadzētu būt pietiekamam apmēram 8 stundām smēķēšanas ;

Koka skaidas jāuzglabā sausā un vēsā vietā.

Produkta īpašības

• ean : 59056580555592

• zīmols: Grillpal
• koka tips: Plūme
• granulācija: 04. klase (3-5 mm)
• ietilpība (l): 2
• mitrums (%): 10
• Svars (kg): 0.5
• dziļums (cm): 6.5
• Platums (cm): 16.5
• augstums (cm): 24

Iepakojuma un pirkšanas ekonomika

Koka mikroshēmas var iegādāties šādā iepakojumā:

• 2 Litri (500 g) - stīgu maisiņi
• 5 Litri (1,25 kg) - plastmasas trauks
• 10 Litri (2,5 kg) - kartona ekrāns (5 somas x 2 litri)
• 60 Litri (15 kg) - soma
• 495 kg (paletes 33 maisi) palešu izmēri garums /lat. /Augstums 120x80x220, kopējais svars ar paletes 515 kg

Jo augstāks iesaiņojums, jo zemāka ir litra vai kg čipu cena.

koka veidi, piemēram, garšvielas

Koka čipsi ir kā garšvielas - ņemot vērā koka veidus, no kuriem tie tika iegūti, daži iederas cūkgaļā, citi makšķerē un citi - mājputni vai siers. Dūmi no sadedzinātām koka skaidiņām, dūmi dziļi iekļūst izstrādājumā, piešķirot tam pareizo aromātu un krāsu izmantoto koka veidiem. Koka mikroshēmu veidam ir liela ietekme uz kūpināta produkta galīgo garšu, un vislielākais prieks ir sajaukt dažādus koka mikroshēmas, t.i., Y. Izgatavojot savas receptes.

Smēķēšana, izmantojiet koka čipsi no lapu kokiem, bez mizas. Vienīgais izņēmums ir kadiķis, kura lietošanai vajadzētu būt mērenai. Koka skaidas tiek izmantotas, lai sabiezinātu dūmus smēķēšanas kamerā, un to sugas, ko izmanto maltās koka (koka skaidas) smēķēšanai, ietekmē produkta krāsas un maņu īpašības.

Mēs piedāvājam dažādu koka koka skaidas. Izmēģiniet to un izmantojiet to kā garšvielas.

olcha-buk, Alderis, buk, Bērzs, ozols, ķirši, ķirši, ābols, plūme, klons, valrieksts ;

Koka šķeldu tipi un pakāpes (biezums)

• Alder-buk (50/50) -class02 (1-3 mm), 04. klase (3-5 mm), klase08 (4-8 mm)
• buko -02 Klase (1-3 mm), 04. klase (3-5 mm), 08. klase (4-8 mm), 10. klase (6-12 mm)
• ķirši - Klaids
• ozols -Class02 (1-3 mm), 04. klase (3-5 mm), 08 klase (4-8 mm), 10. klase (6-12 mm)
• ābeles -02 klase (1-3 mm), 08 klase (4-8 mm), 10. klase (6-12 mm)
• klons -Class02 (1-3 mm), 04. klase (3-5 mm), 08 klase (4-8 mm), 10. klase (6-12 mm)
• Alderis -Class02 (1-3 mm), 04. klase (3-5 mm), klase08 (4-8 mm)
• plūme -02 Klase (1-3 mm), 04. klase (3-5 mm), 08. klase (4-8 mm), 10. klase (6-12 mm)

Kvalitāte - sertifikāti

Mēs ne tikai pārdodam koka mikroshēmas, bet arī tos izmantojam smēķēšanai, tāpēc mēs esam pārliecināti, ka klientam piedāvātais produkts ir vislabākā kvalitāte.

Koka mikroshēmām ir pozitīvs viedoklis:

• Valsts sanitārā inspekcija
• Nacionālais higiēnas institūts
• Gaļas un tauku rūpniecības institūts

Koksne, ko izmanto koksnei, tiek rūpīgi atdalīts (nokavēts) kvalitātes standarti:

• PN-91/D-95018
• PN-92/D-95008

Smēķēšanas mikroshēmu parametri ir norādīti rūpnīcas standartā NZ-1/ZW/2016.

Koka mikroshēmu ražošanas un uzglabāšanas kvalitāte tiek pastāvīgi uzraudzīta.

Koks, kas ir galvenā malkas mikroshēmu izejviela. Tas ir iegūts no ekoloģiski tīriem meža apgabaliem, kas pieder valsts mežu organizatoriskajām vienībām.

Smēķēšanas mikroshēmas tiek žāvētas, kad temperatūra ir aptuveni. 600 ° C

Smēķēšana - lietošanas metode

15-45 ml koka čipsi 1 kg gaļas. Atkarībā no dūmu un dūmu ģeneratora veida ielejiet koka skaidas dūmu ģeneratorā. Vecākos smēķētāju modeļos ar tikai īpašu koksnes sadedzināšanu, ielejiet koka skaidas uz šī ēdiena. Nekad nelieciet to tieši uz siltuma avota, jo tie ātri sadedzinās.

grils - kā lietot

Koka skaidas ir arī lielisks produkts, ko izmanto, cepot uz grila, un nodrošina līdzīgus gala rezultātus kā smēķēšana.

Apkaisiet 2 cm biezu slāni ap kvēlspuldzi vai koka koksni. Nekad nelejiet taisni ugunī, jo tie ātri sadedzinās. Pārklājiet grilu. Cepšanas laiks: 10-30 minūtes (atkarībā no gaļas lieluma un veida desas, siera utt.).

uzglabāšana

Koka skaidas jāuzglabā sausā un vēsā vietā.

programma

Koka skaidas tiek izmantotas smēķēšanai un grilēšanai. Tās ir lieliski piemērotas tradicionālām smēķēšanas būdām ar kamīnu un elektriskām smēķēšanas mājām ar dūmu ģeneratoru.

Koka čipsu klase. 02 (1-3 mm) un klase. 04 Uzklājiet, piem. Borniak dūmu ģeneratori.

Koka čipsu klase. 04, 08 , 10 ir paredzēti dūmu ģeneratoriem, piemēram, Braunam, Fasanio un Dimboksam un citiem.