Sveiki, kā varam palīdzēt?

Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics

Specifikācijas:
Autors: Richard Evershed, Nicola Temple
Lapaspušu skaits: 320
Izdošanas gads: 2017
Preces ID: 19447902
Tikai lietotnē 220.lv PLUS biedriem! Saņem līdz 4x vairāk 220.lv naudā!*
  • Pilna cena
  • Nomaksa 0,99% (60 mēn.)
    196 € x 60 mēn.

Parastā cena

7399 €
7399 €
196 € / mēn.
Pārdevējs:

Rīgā, veikalā (Krasta iela 52)

13. oktobrī

000 €

Saņemiet Omniva pakomātā

13. oktobrī

249 €

Piegādāsim uz mājām

13. oktobrī

399 €

Uzmanību! Piegādes nosacījumi ir provizoriski, jo noteikumi tiek atjaunināti atkarībā no faktiskā pasūtījuma veikšanas laika un apmaksas. Galīgais piegādes termiņš tiek norādīts, kad 220.lv apstiprina pasūtījumu.

Saņemiet Omniva pakomātā

13. oktobrī

249 €

Piegādāsim uz mājām

13. oktobrī

499 €

Uzmanību! Piegādes nosacījumi ir provizoriski, jo noteikumi tiek atjaunināti atkarībā no faktiskā pasūtījuma veikšanas laika un apmaksas. Galīgais piegādes termiņš tiek norādīts, kad 220.lv apstiprina pasūtījumu.

Pārdevējs:
  • 85% pircēju ieteiktu šo pārdevēju.
līdz -70%* zem pašizmaksas
Informācija

Preces apraksts: Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics

Food adulteration, motivated by money, is an issue that has spanned the globe throughout human history. Whether it's a matter of making a good quality oil stretch a bit further by adding a little extra 'something' or labelling a food falsely to appeal to current consumer trends--it's all food fraud, and it costs the food industry billions of dollars each year. The price to consumers may be even higher, with some paying for these crimes with their health and, in some cases, their lives.Sorting the Beef from the Bull is a collection of food fraud tales from around the world. It explains the role of science in uncovering some of the century's biggest food scams, and explores the arms race between food forensics and fraudsters as new methods of detection spur more creative and sophisticated means of committing the crimes. This book equips us with the knowledge of what is possible in the world of food fraud and shines a light on the shady areas of our food supply system where these criminals lurk.
The inside story of food fraud forensics.

Kopīgā informācija par: Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics

Preces ID: 19447902
Kategorija: Pavārgrāmatas
Preču iepakojumu skaits: 1 gab.
Iepakojuma izmēri un svars (1): 0,03 x 0,13 x 0,2 m, 0,22 kg
Izdevniecība: Bloomsbury Publishing PLC
Izdošanas valoda: Angļu
Grāmatas vāku tips: Nav norādīts
Formāts: Tradicionālā grāmata
Tips: Nav norādīts
Grāmatas fragments: Nē
Autors: Richard Evershed, Nicola Temple
Lapaspušu skaits: 320
Izdošanas gads: 2017

Produktu attēliem ir ilustratīva nozīme un tie ir kā piemēri. Produkta aprakstā esošie video ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem, tāpēc tajos iekļautā informācija var atšķirties no paša produkta. Krāsas, piezīmes, parametri, izmēri, izmēri, funkcijas, un/vai jebkuras citas oriģinālo izstrādājumu īpašības var atšķirties no to faktiskā izskata, tāpēc, lūdzu, skatiet produkta specifikācijās norādīto produkta aprakstu.

Arī citi interesējās
Partneru piedāvājumi
Reklāma

Vērtējumi un atsauksmes (0)

Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics
Esiet pirmais, kurš atstāj atsauksmi!
Šo preci var novērtēt tikai tie pircēji, kas to ir iegādājušies un reģistrējušies 220.lv.
Novērtēt preci

Jautājumi un atbildes (0)

Jautājiet citiem pircējiem par šo produktu!
Uzdot jautājumu
Jūsu jautājums ir veiksmīgi nosūtīts. Atbilde uz šo jautājumu tiks sniegta 3 darba dienu laikā
Jautājumam jāsatur vismaz 10 rakstzīmes

Rekomendējam kopā ar: Sorting the Beef from the Bull: The Science of Food Fraud Forensics


Labākais no KATARATA