Žāvēšana ir viena no vecākajām un veselīgākajām pārtikas konservēšanas metodēm.

KREXUS dehidratators ir novatoriskas konstrukcijas, precīzas temperatūras kontroles, ērtas darbības un augstas žāvēšanas iespēju kombinācija. Pateicoties mūsu ierīcei, Jūs varēsiet ilgāk izbaudīt dabīgās pārtikas garšu un uzturvērtību, paši radīt gardas uzkodas un samazināt pārtikas atkritumus. Neatkarīgi no tā, vai jūs aizraujas ar veselīgu uzturu vai vēlaties baudīt sezonas garšas visu gadu, mūsu pārtikas žāvētājs ir ideāls līdzeklis šo mērķu sasniegšanai.

TEHNISKĀS SPECIFIKĀCIJAS:

• Jauda: 450W
• Paplāšu skaits: 5
• Mērķis: sēņu, dārzeņu, augļu, gaļas, garšaugu, ziedu žāvēšana
• Temperatūras regulēšana: 35-70°C - labi sader ar ēdiena veidu
• Taimeris: 1-72h - automātiska izslēgšana - lielāka žāvēšanas procesa elastība un kontrole
• Žāvēšanas laukums: 3800 cm²
• Augstuma regulēšana starp paletēm: min. 14,50 mm; maks 28,50 mm
• Moduļu dizains
• Vadība: manuāla
• Skaņas līmenis: ≤68 dB – nodrošina klusu žāvēšanu
• Aizsardzība pret pārkaršanu - automātiska izslēgšana
• Materiāls: INOX nerūsējošais tērauds + plastmasa
• Paplātes nesatur kaitīgu bisfenolu A (bez BPA) un ftalātus
• Izmēri LxD x A: 29 cm x 29 cm x 25,5 cm (maks. 29,5 cm)

Mūsu produkts ir videi draudzīgs un atbilst spēkā esošajiem ES noteikumiem – tam ir CE sertifikāts.

ILGĀK SAGLABĀJIET GARŠU UN UZTURVĒRTĪBAS

Mūsu ierīci raksturo liela daudzpusība un funkcionalitāte, kas nozīmē, ka to varēsiet veiksmīgi lietot gandrīz visu gadu. Pārtikas žāvēšana novērš pelējuma, mikrobu un fermentu vairošanos, tāpēc pārtiku var uzglabāt daudzus mēnešus vai pat ilgāk. Mūsu žāvētājā varat ievietot:

Augļi: lieliska alternatīva saldajām uzkodām. Tos var ēst vienus vai pievienot brokastu pārslām, salātiem, kūkām vai citiem desertiem, bet var izmantot arī kā piedevu gaļas ēdieniem. Žāvēti augļi ir garšīgi, saldi un pilni ar dabīgiem cukuriem.

Dārzeņi: pēc garšas un uzturvērtības, žāvētus dārzeņus var izmantot zupās, mērcēs, salātos vai kā piedevu. Var pagatavot arī gardus, veselīgus dārzeņu čipsus vai gardus saulē kaltētus tomātus.

Gaļa: sālīta gaļa, piemēram, sālīta liellopa gaļa vai desas, ir garšīgas un ar augstu olbaltumvielu saturu bagātas uzkodas jums vai jūsu mājdzīvniekam.

Zivis: kaltētas zivis, piemēram, tunzivis, lasis vai mencas, var izmantot kāsalātu, sviestmaižu vai galveno ēdienu sastāvdaļa.

Garšaugi un garšvielas: no žāvētiem garšaugiem un garšvielām var pagatavot aromātiskus ēdienus un mājās gatavotus garšvielu maisījumus un veselīgus uzlējumus.

Rieksti un sēklas: riekstu žāvēšana pagarina to glabāšanas laiku un uzlabo to garšu. Žāvēti rieksti un sēklas ir lieliski piemēroti pievienošanai salātiem, auzu pārslām vai konditorejas izstrādājumiem.

Sēnes: kaltējot sēnes saglabā to aromātu un garšu. Tos var izmantot, lai pagatavotu zupas, mērces vai pievienotu ēdieniem raksturīgu garšu.

Ziedi: no žāvētiem ziediem varat izgatavot smaržīgus podus, pievienot tos oriģinālajām ziepēm vai svecēm un citiem dekoriem.

VESELĪGA UN DABĪGA PĀRTIKA VIENMĒR PANKIANĀ

Jūs varat pagatavot savus žāvētos augļus, dārzeņus, čipsus. Dehidratācija piedāvā iespēju gūt labumu no dabīgām sastāvdaļām, ietaupīt naudu un atbalstīt veselīgu dzīvesveidu. Šī metode sniegs jums:

Uzturvērtības saglabāšana - žāvēšanas procesā tiek saglabāta lielākā daļa uzturvielu, vitamīnu un minerālvielu, kas atrodami svaigos produktos.

Veselīgas un dabīgas uzkodas - bez konservantiem, mākslīgām krāsvielām un mākslīgiem aromatizētājiem.

Sezonas augļu un dārzeņu pārpalikuma izmantošana - tā vietā, lai izšķērdētu ēdienu, to ātri un vienkārši varat pārvērst kaltētos gardumos, kas ilgu laiku būs garšīga piedeva ēdienreizēm.

Ilgs glabāšanas laiks – žāvēšanas process samazina mikroorganismu un fermentu aktivitāti, kas ir atbildīgi par to bojāšanos.

Izcila garša un aromāts – žāvēšanas laikā tiek noņemts ūdens, kas koncentrē dabisko garšu un garšvielas. Žāvēti augļi, garšaugi vai garšvielas piešķirs ēdieniem garšu.

PRAKTISKA IERĪCE, PILNA AR priekšrocībām

VIENOTA UN EFEKTĪVA ŽĀVĒŠANA

Mūsu dehidratorā siltums tiek vienmērīgi sadalīts katrā līmenī, tāpēc pārtika tiek lieliski izžāvēta, procesa laikā nav nepieciešams pagriezt vai pārkārtot produktus.

Caurspīdīgie konteineri

Caurspīdīgās paplātes ir ne tikai estētisks, bet arī praktisks risinājums, kas ļauj vieglāk kontrolēt žāvēšanas procesu. Lai pārbaudītu ēdiena stāvokli, žāvēšanas process nav jāpārtrauc. To, vai produkti ir sasnieguši vajadzīgo konsistenci un mitrumu, var redzēt tieši caur paplātēm.

MODULU DIZAINS

Izmantojiet tik daudz palešu, cik nepieciešams. Varat pievienot vai izņemt paplātes atkarībā no žāvējamā pārtikas daudzuma, kā arī dažādiem produktu veidiem. Noņemamie sieti arī ļauj ātri un bez problēmām izņemt un pārvietot žāvētu pārtiku. Turklāt tos ir viegli tīrīt.

LIELS TEMPERATŪRAS DIAPAZONS

• temperatūras regulēšana no 35°C līdz 70°C
• pielāgošanās dažādiem pārtikas veidiem
• žāvētas pārtikas garšas un tekstūras kontrole
• saglabājot augļu dabisko saldumu vai dārzeņu kraukšķīgumu
• pārtikas nekaitīguma nodrošināšana - pareiza temperatūra novērš mikroorganismu attīstības risku, kas ir īpaši svarīgi, žāvējot gaļu vai citus ātrbojīgus produktus

Zemāka temperatūra - piemērots smalkiem produktiem, piemēram, zemenēm vai tomātiem, kam nepieciešams ilgāks žūšanas laiks, bet zemākā temperatūrā, lai nezaudētu savu uzturvērtību un aromātu.

Augstāka temperatūra – ieteicams žāvēt izturīgākus produktus, piemēram, gaļu vai biezas augļu šķēles.

STUNDAS 72 stundas

Mūsu žāvētājam ir taimeris, pateicoties kuram var iestatīt žāvēšanas laiku līdz 72 stundām . Tas novērš nepieciešamību pēc pastāvīgas uzraudzības un ietaupa laiku un pūles.

Īsāks laiks – ieteicams mazākiem un plānākiem ēdiena gabaliņiem

Ilgāks laiks – žāvējot produktus ar augstu ūdens saturu vai lielākiem izmēriem.

Ja vēlaties saglabāt maksimālo uzturvērtību, vislabāk ir iestatīt ilgu, bet maigu žāvēšanu zemā temperatūrā.

KONTEINERA AUGSTUMA REGULĒŠANA

Atstarpes regulēšana starp sietiem ļauj pielāgojiet pārtikas žāvētāju dažādiem pārtikas veidiem . Dažiem pārtikas produktiem, piemēram, biezām augļu vai gaļas šķēlītēm, starp ekrāniem var būt nepieciešams vairāk vietas, lai gaiss varētu brīvi cirkulēt un vienmērīgi nožūt. No otras puses, smalkiem augļiem vai dārzeņiem var būt nepieciešama mazāka atstarpe, lai nodrošinātu stabilu atbalstu un aizsardzību pret deformāciju žāvēšanas laikā.

Vēl viena priekšrocība ir ērta uzglabāšana . Ja ierīci neizmantojat, varat salocīt ekrānus līdz minimālajam augstumam, pateicoties kam nebūs problēmu atrast ierīcei piemērotu vietu.