elBulli 2005 - 2011
| Autors: | Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler, Cillero & deMotta |
| Lapaspušu skaits: | 2720 |
| Izdošanas gads: | 2014 |
| Preces ID: | 26223286 |
Preces apraksts: elBulli 2005 - 2011
Nathan Myhrvold, co–author of Modernist Cuisine, says of Ferran Adriá’s elBulli 2005 – 2011, "This record of his cuisine, techniques, and creative process is invaluable both as a book to cook from, and as one of the foundations of 21st century food."The Picasso of culinary arts, Ferran Adriá of the famed restaurant elBulli reached an unrivaled place in the food world between the years 2005 and 2011. During this intensely fertile period, Ferran and his team challenged the way we think about cuisine and altered our understanding of the creative process itself. The seven volumes in this stunning catalogue raisonné comprise the first and only window into elBulli’s final and most exceptional years.With 2700 pages, 1400 color photographs, 700 recipes, and an elegant acrylic presentation case, elBulli 2005 – 2011 is as much an object of beauty as it is a chronicle of Ferran’s transformation from admired chef to true genius.
Kopīgā informācija par: elBulli 2005 - 2011
| Preces ID: | 26223286 |
| Kategorija: | Pavārgrāmatas |
| Preču iepakojumu skaits: | 1 gab. |
| Iepakojuma izmēri un svars (1): | 0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg |
| Izdevniecība: | Phaidon Press Ltd |
| Izdošanas valoda: | Angļu |
| Tips: | Par pārtiku un uzturu |
| Autors: | Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler, Cillero & deMotta |
| Lapaspušu skaits: | 2720 |
| Izdošanas gads: | 2014 |
Produktu attēliem ir ilustratīva nozīme un tie ir kā piemēri. Produkta aprakstā esošie video ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem, tāpēc tajos iekļautā informācija var atšķirties no paša produkta. Krāsas, piezīmes, parametri, izmēri, izmēri, funkcijas, un/vai jebkuras citas oriģinālo izstrādājumu īpašības var atšķirties no to faktiskā izskata, tāpēc, lūdzu, skatiet produkta specifikācijās norādīto produkta aprakstu.
papildu līdz -30%* izvēlētām precēm ar kodiem >>