Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche. BBC Radio 4 Food Champion of the Year
| Autors: | Richard Bertinet |
| Lapaspušu skaits: | 160 |
| Izdošanas gads: | 2012 |
| Preces ID: | 17882452 |
Preces apraksts: Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche. BBC Radio 4 Food Champion of the Year
Richard's first book Dough, was winner of the Guild of Food Writers' Award for Best First Book, the Julia Child Award, the IACP Best Cookbook of the Year Award and a James Beard Foundation Book Award. 'The master of French breadmaking.' Sainsbury's magazine 'Master baker Richard Bertinet reveals how you can become an artisan bread maker at home.' Food & Travel 'This book will be a great help if you want to make your own sourdough, brioche, baguettes, ciabatta or bagels. The recipes are clearly laid out and the pictures are helpful and beautiful at the same time.' Independent Magazine Richard Bertinet's revolutionary and simple approach gives you the confidence to create really exciting recipes at home. He begins by mastering the mighty Sourdough and making your own ferments so that you can make bread anytime. And then he takes a look at speciality breads, using a range of flours and flavours - why not try making Spelt Bread or experiment with Bagels and Pretzels? He follows by exploring the Croissant and all its wonderful variations as well as covering other deliciously tempting sweet breads such as Stollen and Brioche. With stunning step-by-step photography, simple advice and helpful techniques throughout, Crust is a worthy following to a remarkable debut.
Kopīgā informācija par: Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche. BBC Radio 4 Food Champion of the Year
| Preces ID: | 17882452 |
| Kategorija: | Pavārgrāmatas |
| Preču iepakojumu skaits: | 1 gab. |
| Iepakojuma izmēri un svars (1): | 0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg |
| Izdevniecība: | Octopus Publishing Group |
| Izdošanas valoda: | Angļu |
| Grāmatas vāku tips: | Nav norādīts |
| Formāts: | Tradicionālā grāmata |
| Tips: | Miltu izstrādājumi |
| Grāmatas fragments: | Nē |
| Autors: | Richard Bertinet |
| Lapaspušu skaits: | 160 |
| Izdošanas gads: | 2012 |
Produktu attēliem ir ilustratīva nozīme un tie ir kā piemēri. Produkta aprakstā esošie video ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem, tāpēc tajos iekļautā informācija var atšķirties no paša produkta. Krāsas, piezīmes, parametri, izmēri, izmēri, funkcijas, un/vai jebkuras citas oriģinālo izstrādājumu īpašības var atšķirties no to faktiskā izskata, tāpēc, lūdzu, skatiet produkta specifikācijās norādīto produkta aprakstu.
Vērtējumi un atsauksmes (0)
Jautājumi un atbildes (0)
Rekomendējam kopā ar: Crust: From Sourdough, Spelt and Rye Bread to Ciabatta, Bagels and Brioche. BBC Radio 4 Food Champion of the Year
Citu pārdevēju piedāvājumi (1)
*Uz konkrētā pārdevēja piedāvājumiem attiecas tikai šī konkrētā preču pārdevēja nosacījumi, un visa tajos ietvertā informācija (ieskaitot cenas) ir šī konkrētā pārdevēja atbildība.
Tikai lietotnē! Izvēlētām interjera un virtuves precēm papildu -50% ar kodu* 50APP626
Mazcenis! Līdz -50%* 220.lv PLUS biedriem! >>