Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone
| Autors: | Marc Vetri, David Joachim |
| Lapaspušu skaits: | 272 |
| Izdošanas gads: | 2018 |
| Preces ID: | 17323987 |
Preces apraksts: Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone
A noted, award-winning chef and restauranteur offers a step-by-step guide for making the perfect pizza by selecting from a variety of base doughs with different hydration levels that can work perfectly in a regular home kitchen oven.
A revolutionary guide to making delicious pizza at home, offering a variety of base doughs so that your pizza will turn out perfect no matter what kind of oven or equipment you have.Pizza remains America's favorite food, but one that many people hesitate to make at home. In Mastering Pizza, award-winning chef Marc Vetri tackles the topic with his trademark precision, making perfect pizza available to anyone. The recipes—gleaned from years spent researching recipes in Italy and perfecting them in America—have a variety of base doughs of different hydration levels, which allow home cooks to achieve the same results with a regular kitchen oven as they would with a professional pizza oven. The book covers popular standards like Margherita and Carbonara while also featuring unexpected toppings such as mussels and truffles—and even a dessert pizza made with Nutella. With transporting imagery from Italy and hardworking step-by-step photos to demystify the process, Mastering Pizza will help you make pizza as delicious as you find in Italy.
Kopīgā informācija par: Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone
| Preces ID: | 17323987 |
| Kategorija: | Pavārgrāmatas |
| Preču iepakojumu skaits: | 1 gab. |
| Iepakojuma izmēri un svars (1): | 0,03 x 0,22 x 0,24 m, 0,57 kg |
| Izdevniecība: | Ten Speed Press |
| Izdošanas valoda: | Angļu |
| Grāmatas vāku tips: | Cietie |
| Formāts: | Tradicionālā grāmata |
| Tips: | Par pārtiku un uzturu |
| Grāmatas fragments: | Nē |
| Autors: | Marc Vetri, David Joachim |
| Lapaspušu skaits: | 272 |
| Izdošanas gads: | 2018 |
Produktu attēliem ir ilustratīva nozīme un tie ir kā piemēri. Produkta aprakstā esošie video ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem, tāpēc tajos iekļautā informācija var atšķirties no paša produkta. Krāsas, piezīmes, parametri, izmēri, izmēri, funkcijas, un/vai jebkuras citas oriģinālo izstrādājumu īpašības var atšķirties no to faktiskā izskata, tāpēc, lūdzu, skatiet produkta specifikācijās norādīto produkta aprakstu.
Vērtējumi un atsauksmes (0)
Jautājumi un atbildes (0)
Rekomendējam kopā ar: Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone
Citu pārdevēju piedāvājumi (1)
*Uz konkrētā pārdevēja piedāvājumiem attiecas tikai šī konkrētā preču pārdevēja nosacījumi, un visa tajos ietvertā informācija (ieskaitot cenas) ir šī konkrētā pārdevēja atbildība.
Iegādājies preces "mīnusā"*! Simtiem preču līdz -50%* zem pašizmaksas >>