Tradicionālais kafijas automāts Bialetti Venus, Bez piena putošanas sistēmas

- Pašlaik tas ir Bialetti vadošais produkts, runājot par kafijas automātiem. Bialetti ražo augstas kvalitātes traukus, kas ir ļoti izturīgi pret skrāpējumiem un ir droši mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā. Traukus var lietot trauku mazgājamajās mašīnās, tie ilgāk saglabā siltumu, pateicoties biezajam dibenam, un galvenais, lieliski iekļaujas modernā un straujā dzīvesveidā. Bialetti trauki ir izgatavoti no materiāliem, nesatur toksiskas sastāvdaļas un ir 100% pārstrādājami.

- Kafijas automāts sastāv no trim galvenajām sastāvdaļām: ūdens tvertnes apakšā, maltās kafijas tvertnes ar filtru un augšdaļas pagatavošanai. Kafiju iegūst, uzkarsējot gatavošanas bloku uz gāzes, keramikas vai elektriskās plīts, dažas var izmantot arī uz plīts ar indukcijas plīts virsmām. Ūdens no apakšējās tvertnes tvaika spiediena ietekmē plūst uz augšu caur kafijas sietiņu un filtru un izplūst kafijas automāta augšpusē. Kafiju var pasniegt tieši tasītēs no kafijas automāta. Apakšējā ūdens tvertne vienmēr ir nostiprināta ar vārstu, lai novērstu pārmērīgu tvaika spiediena palielināšanos. Iepriekš minētā kafijas pagatavošanas metode ir ļoti līdzīga espresso pagatavošanai. Infūzijas laiks – tas svārstās no dažām līdz vairākiem desmitiem sekunžu pēc tam, kad kafija sāk plūst augšējā tvertnē. Kafijas automātā pagatavotā kafija ir ļoti aromātiska un tajā pašā laikā tai ir ļoti maiga garša. Pateicoties īsai brūvēšanai, tajā nav daudz kaitīgu vielu, kas ekstrahētas no kafijas.

- Kafijas automāti izmanto daudzkārtēju espresso tasi, lai noteiktu to lielumu. Runājot par poļu ieradumiem, tas var šķist mazs daudzums, taču šeit jāprecizē, ka kafijas automātā pagatavotajai kafijai ir espresso "spēks", un tādējādi pietiek ar dubultu vai trīskāršu porciju, lai stimulētu cilvēkus, kuriem patīk liela un stipra kafija.