Spēkā pirmajam pasūtījumam lietotnē! Papildu -20% izvēlētām precēm ar kodu* 20APP425 
Viss pavasarim vienuviet - apskati tagad! 
- Kādu labumu sniedz melnā tēja?
- Zaļā tēja un matcha – vēl vairāk antioksidantu, vitamīnu, mikroelementu
- Baltā tēja – veselības un skaistuma dzēriens
- Augstvērtīgā uluna tēja (oolong tēja)
- Augļu un zāļu tēja – slāpju remdētāji bez kofeīna
Gandrīz ikviens cilvēks šajā pasaulē mīl dzert tēju. Mums patīk tās garša, smarža un arī pats tējas dzeršanas rituāls sagādā patīkamas emocijas - ir kā uzmundrinājums no rītiem, neliela atslodze dienas vidū un nesteidzīga atpūta vakaros.
Papildus tam visam, tēja var labvēlīgi ietekmēt mūsu veselību. Taču šis moments “darbojas” tikai tad, ja zināt, kura veida tēju kādā situācijā lietot, cik bieži un kā to pareizi pagatavot. Rūpēs par Jūsu veselību un labsajūtu šī ceļveža turpinājumā mēs apkopojām informāciju par populārāko tējas veidu labvēlīgām īpašībām, to pagatavošanu un lietošanu. Lasiet un izvēlieties savus favorītus!
Kādu labumu sniedz melnā tēja?
Daudzās valstīs tieši melnās tējas lietošana no visiem tēju veidiem ir iespaidīgā 90% līmenī. Tas izskaidrojams ne tikai ar tējas augsto izplatību un pieejamo cenu, bet arī piesātinātu garšu un patīkamām kombinācijām ar citiem ingredientiem: pienu, citronu cukuru. Lapiņas šim aromātiskajam dzērienam tiek iegūtas no Camellia sinensis tējas koka un no visiem tējas veidiem iziet intensīvāko un garāko apstrādes periodu – no 2 nedēļām līdz 2 mēnešiem.
Lielākie ieguvumi no regulāras melnās tējas lietošanas ir:
- mundrāks ķermenis un prāts. Efektu nodrošina sastāvā esošais L-teanīns un kofeīns. Možums pēc tasītes tējas nepāriet pēc pāris stundām, kā tas ir no kafijas, bet var ilgt visu dienu;
- stiprāka sirds un asinsvadi, labāka asinsrite, jo dzēriens attīra asinsvadus, samazinot holesterīna līmeni un trombu veidošanās risku;
- stiprāka imunitāte, tīrāks organisms. Antioksidants teanīns samazina brīvo radikāļu nelabvēlīgo ietekmi, kuri uzkrājas organismā (no piesārņotas atmosfēras, pārmērīgā ultravioletā starojuma, radiācijas, smēķēšanas, stresiem, medikamentiem) un „liek” organismam novecot;
- jauneklīgāks izskats. C, E, D vitamīni un jods uzlabo ādas stāvokli.
- labāka emocionālā sajūta, jo tēja paaugstina insulīna līmeni, kas savukārt stimulē laimes un prieka hormona izstrādi.
Pagatavošana. Tējas labvēlīgās īpašības atklāsies maksimāli, ja pagatavošanai lietosiet ūdeni ar temperatūru ap 95°С. Aplejiet, pagaidiet 3-5 minūtes un baudiet uzreiz, jo atdzisusī melnā tēja zaudē labvēlīgas īpašības un pat kļūst neveselīga.
Svarīgākais par lietošanu.
- Uzmundrinošā efekta dēļ melno tēju ieteicams lietot no rītiem un dienas laikā.
- Kopumā dienā nevajadzētu izdzert vairāk par 3 tasēm vidēji stipra dzēriena. Cilvēkiem ar paaugstinātu spiedienu un grūtniecēm – vēl mazāk vai ļoti vāju;
- Ja ir paaugstināta temperatūra, drīkst lietot tikai vāju melno tēju. Ātrākai atveseļošanai pievienojiet tai citronu.
Zaļā tēja un matcha – vēl vairāk antioksidantu, vitamīnu, mikroelementu
Arī zaļā tēja tiek iegūta no Camellia sinensis tējas koka, taču gandrīz nepakļaujas apstrādei vai arī process ilgst mazāk par divām dienām. Tādēļ tā saglabā vēl vairāk labvēlīgo īpašību, nekā ir melnajai tējai.
Kāds ir zaļās tējas labvēlīgais efekts?
- Intensīvāka prāta darbība, mundrums kofeīna un L-teanīna ietekmē.
- Palīdzība cīņā ar liekajiem kilogramiem un celulītu, jo šis dzēriens lieliski attīra visu gremošanas traktu un nieres.
- Labāka kopējā pašsajūta: dabīgais antioksidants katehīns izvada no organisma brīvos radikāļus, citi sastāvā esošie antioksidanti palīdz atjaunoties nervu sistēmai un attīra asinsvadus, bet tādi mikroelementi kā fluors, kalcijs, cinks, kālijs, dzelzs, magnijs vispārēji labvēlīgi ietekmē organismu.
- Veselīgāki un skaistāki mati, nagi un āda, pateicoties veselai virknei vitamīnu: A, C, B u.c.
Pagatavošana. Pareizā zaļās tējas pagatavošana iekļauj 2 posmus:
1) tējas lapiņas aplej ar verdošu ūdeni, kuru uzreiz arī nolej. Tā lapiņas attīrās, atklājas to smarža, garša, aktivizējas labvēlīgās īpašības.
2) attīrītās lapiņas aplej otrreiz - ar 60-90°С temperatūras ūdeni. Karstāku ūdeni neiesaka lietot, jo tas neitralizē katehīnu labvēlīgo ietekmi.
Pēc manipulācijām ļaujiet dzērienam ievilkties ap 3 minūtēm un baudiet uzreiz, jo atdzisusī tēja zaudē daļu labo īpašību un kļūst rūgtena.
Svarīgākais par lietošanu.
- 3 tases dienā ir pietiekami ārstnieciskajam efektam, vienlaikus nepārslogojot sirds un asinsvadu sistēmu.
- Lietojiet no rītiem un dienas laikā.
- Dzelzs deficīta gadījumā dzeriet zaļo tēju ne ātrāk kā 30 min pēc ēdienreizes, lai dzelzs no ēdiena paspētu uzsūkties.
- Zaļās tējas patēriņš krietni jāsamazina grūtniecēm, barojošām māmiņām, cilvēkiem ar hipertoniju, trauksmainību, nieru, kuņģa, aknu darbības traucējumiem.
Vēl veselīgāka zaļās tējas alternatīva ir tradicionāls Austrumāzijas dzēriens - matcha tēja. Atšķirībā no mums ierastās klasiskās zaļās tējas, tā ir samalta pulverī. Matcha tējai ir intensīva, saldena garša un jūtama pulvera tekstūra. Daudzi atzīst šādu kombināciju par sev tīkamo! Taču milzīgo popularitāti dzēriens iemantoja ne tikai patīkamas garšas dēļ, bet gan dziedinošā spēka.
Matcha ir daudzu dietologu ieteiktais dzēriens, jo tā uzlabo metabolismu (lai ātrāk atbrīvotos no liekā svara), palīdz organismam atjaunoties pēc slodzēm un palēnina organisma novecošanos, jo satur antioksidantus. Par šī ekskluzīvā dzēriena pagatavošanu varat uzzināt mūsu ceļvedī “Matcha tējas pagatavošana”.
Baltā tēja – veselības un skaistuma dzēriens
Baltā tēja par spīti savam “baltajam” nosaukumam pagatavotā veidā izskatās gaiši dzeltena. Tā tiek iegūta no Camellia sinensis tējas koka pumpuriem un visjaunākajiem dzinumiem un iziet minimālu un ļoti saudzīgu apstrādi. Tas viss atspoguļojas cenā, kura ir krietni augstāka par zaļās vai melnās tējas. Taču lietotāji atzīst, ka cena ir dzēriena augstvērtīgo īpašību vērta – to ir vēl vairāk! Ne velti Ķīnā šo dzērienu pat dēvē par elitāru.
Labās īpašības. Baltās tēja labvēlīgā ietekme uz veselību ir līdzīga, kā iepriekš aprakstītajai zaļai un melnajai tējai. Tikai tā ir vēl izteiktāka! Lietotāji īpaši izceļ balto tēju kā palīglīdzekli ceļā uz skaistāku, veselīgāku, mirdzošāku ārieni. Pierādīts, ka dzēriens palīdz piebremzēt novecošanos, uzlabo ādas stāvokli (antibakteriālās īpašības), samazina zobu kariesu (neitralizē kaitīgās baktērijas mutes dobumā), palīdz cīņā ar lieko svaru.
Pagatavošana. Lai maksimāli saglabātu lapiņu un pumpuru labvēlīgās īpašības, aplejiet tos ar 60-70°С temperatūras ūdeni, maksimāli - 80°С.
Svarīgākais par lietošanu.
- Tā kā arī šīs dzēriens satur kofeīnu, būtu jāaprobežojas ar 2-3 tasēm dienā.
- Ar piesardzību (mazāk par 2 tasēm dienā un vājākā koncentrācija) jālieto grūtniecēm, barojošām māmiņām, cilvēkiem ar hipertoniju, kuņģa čūlu, gastrītu.
Augstvērtīgā uluna tēja (oolong tēja)
Tā ir tradicionālā ķīniešu tēja, kura pēc apstrādes pakāpes atrodas kaut kur pa vidu starp zaļo un melno. Kaut arī oolong tēja ir no “dārgākajiem plauktiņiem”, tā kļuvusi ļoti populāra, jo apvieno intensīvu zaļās tējas smaržu un piesātinātu melnās tējas garšu. Vislielāko popularitāti patlaban iemantojusi tieši piena uluna tēja - milk oolong ar maigāku garšu.
Uluna tējas labvēlīgā ietekme. Tā kā dzēriena pagatavošanai pielietojamās lapiņas izgāja tikai daļēju apstrādi, tās saglabāja virkni organismam nepieciešamo vielu: B grupas, C, D, K, E vitamīnus, kalciju, fosforu, dzelzi, selēnu, jodu, mangānu, cinku, antioksidantus, ēteriskās eļļas, teanīnus u.c.
Veselības speciālisti uzskata, ka oolong tēju jo īpaši vajadzētu lietot cilvēkiem, kuriem nepieciešams:
- samazināt holesterīna līmeni, uzlabot asinsvadu stāvokli, samazināt asinsspiedienu, veikt cukura diabēta profilaksi;
- nomest lieko svaru, jo tēja normalizē vielmaiņu.
Pagatavošana. Oolong tējas pagatavošanai izmantojamā ūdens temperatūra ir atkarīga no tējas lapiņu apstrādes pakāpes:
- ja lapiņas ir zaļganas nokrāsas, ūdeni nepieciešams uzvārīt un ļaut tam atdzist līdz 80-85°С;
- ja nokrāsa ir brūngana – uzvārīto ūdeni atdzesē līdz 90-95°С.
Vienas un tās pašas uluna tējas lapiņas var apliet ar ūdeni līdz pat 6-7 reizēm! Interesanti, ka garša ar katru reizi mainīsies – Jūs sajutīsiet tajā jaunas notis. 2.-3. apliešanas reizē tējas labvēlīgais efekts būs maksimāls.
Lietošana. Ap 3 tasēm dienā. Kofeīna dēļ lietošana jāierobežo grūtniecēm un barojošām māmiņām, sirds un asinsvadu slimniekiem, cilvēkiem ar trauksmainību, miega traucējumiem. Uzmanīgiem jābūt arī cilvēkiem ar osteoporozi.
Augļu un zāļu tēja – slāpju remdētāji bez kofeīna
Visas iepriekš aprakstītās tējas satur kofeīnu, kādēļ daudziem cilvēkiem jāierobežo to lietošana, ieskaitot bērnus. Tāpat šie dzērieni nav ieteicami pēcpusdienā, lai neiedzīvotos miega traucējumos. Šo iemeslu dēļ bieži vien nākas meklēt kofeīnu nesaturošo alternatīvu.
Lielisks risinājums ir augļu un zāļu tējas, kuras tiek pagatavotas no ziedlapiņām, augu lapām, sēklām, saknēm. Šīs tējas ir garšīgās, izcili remdējošās slāpes un katra ar savām unikālām īpašībām.
Populārākās augļu un zāļu tējas un to īpašības.
- Mate. Tēja uzmundrinājumam, jo sastāvā ir kofeīna analogs – mateīns. Tas piepilda ar enerģiju, taču nerada pārlieku uzbudinājumu.
- Kumelītes. Tēja palīdz uzturēt imunitāti, ātrāk atveseļoties, nomierina, uzlabo garastāvokli un darbaspējas, antibakteriālo īpašību dēļ atbrīvo no meteorisma, kādēļ īpaši ieteicama pēc svētku galdiem.
- Roibuša (rooibos). Normalizē aknu darbību, samazina asinsspiedienu, nomierina nervu sistēmu. Iesaka lietot bezmiega, migrēnu, trauksmainības gadījumā.
- Hibiska (karkade). Izcili remdē slāpes, izvada no organisma toksīnus un sārņus, samazina apetīti, normalizē vielmaiņu, kādēļ stimulē atbrīvošanos no liekā svara.
- Piparmētras. Tēja slavena ar savām nomierinošām īpašībām. Tāpat regulē gremošanas trakta darbību, samazina sliktu dūšu, pārvietojoties ar sauszemes vai jūras transportu, atslābina kakla un krūts muskuļus, veicinot ātrāku atveseļošanos saaukstēšanās laikā.
- Ingvers. Klasiski tiek lietots kombinācijā ar citronu un palīdz ātri izveseļoties gripu un vīrusu laikā. Papildus cīnās ar paaugstinātu holesterīnu, attīra asinsvadus, bremzē novecošanās pazīmes.
- Ugunspuķe. Palīdz cīnīties ar nemieru, novērš galvassāpes, attīra organismu, normalizē asinsspiedienu, regulē ēstgribu.
- Liepziedi. Viena no vērtīgākajām tējām sieviešu veselībai – regulē hormonālo fonu, normalizē ciklu, mazina klimaksa nepatīkamos simptomus. Tēja ir arī populārs līdzeklis cīņā ar paaugstinātu temperatūru un saaukstēšanos.
Kā noprotat, mūsdienās tēju izvēle ir milzīga – mēs minējām tikai daļu no tām. Tādēļ pircējiem jābūt vērīgiem, lai izvēlētos sev piemērotāko variantu. Jūs trāpīsiet desmitniekā, ja iegādātā tēja palīdzēs “pieslīpēt” veselību, sniegs situācijai atbilstošāko efektu – piem., nomierinošo vai gluži otrādi uzmundrinošo un, protams, arī garšos Jums! Pēdējais aspekts ir īpaši svarīgs, jo tikai tas garantē, ka pievērsīsieties tējas rituāliem regulāri un saņemsiet no tiem maksimālu labumu. Lai veiksmīgi pirkumi un labi garšo!
