Saldētavas izvēle

Var teikt, ka saldētavas ir pietiekami svarīgi virtuves palīgi – pateicoties tām, mēs varam uzturēt ēdienu svaigumu daudz ilgāk un, piemēram, ziemā baudīt rudens gardumus. Visbiežāk šāda ierīce ir integrēta ledusskapī, bet, ja vēlaties lielāku ietilpību, ir vērts apsvērt atsevišķās ierīces iegādi. Tad Jums būs jāizlemj, kādu saldētavu izvēlēties – Jūs to viegli izdarīsiet, pievēršot lielāku uzmanību dažām būtiskām šo iekārtu iezīmēm.

Saldētava vai aukstumkaste?

Šīs ierīces var būt divu tipu – tie var būt kā standarta ledusskapim līdzīga saldētava vai saldētāva, kas atveras kā lāde. Abiem šiem tipiem ir gan trūkumi, gan priekšrocības:

• Aukstumkastes raksturo zemākas izmaksas, bieži vien tās ir ekonomiskākas un, pazudot elektroenerģijai – ilgāk uztur aukstumu. Turklāt, nestandarta izmēra pārtikas iepakojumu šādā ierīcē var viegli ievietot. Tomēr plauktu un atvilktņu trūkuma dēļ būs grūtāk organizēt un atrast produktus kastes apakšā. Arī pašai ierīcei būs nepieciešams daudz lielāks grīdas laukums.
• Saldētavas ir standarta izmēra, plauktu un atvilktņu izkārtojums – vertikāls, tādējādi izdodas ietaupīt grīdas platību. Turklāt, šādas iespējas ievērojami atvieglo kārtības uzturēšanu, nepieciešamo produktu atrašanu vai pat to tīrīšanu. Tomēr tās var būt dārgākas un mazāk ekonomiskās.

Tilpums

Šī nianse parasti ir ļoti individuāla, atkarībā no Jūsu ēšanas paradumiem. Ja vēlaties sasaldēt sēnes, dārzeņus vai citus labumus, ir vērts izvēlēties lielākas ietilpības saldētavas, tomēr, ja dodat priekšroku svaigam ēdienam, pietiks ar kompaktāku saldētavu. Taču atcerieties, ka stāvot tukšā stāvoklī, šī ierīce patērēs vairāk enerģijas, tāpēc, pat ja Jums ir vairāk brīvas vietas, nav nepieciešams pārspīlēt.

4 cilvēku ģimenei parasti pietiek ar aptuveni 200 litru lielu saldētavas tilpumu. Tomēr Jūs varat veikt precīzākus aprēķinus, reizinot Jūsu mājās dzīvojošo cilvēku skaitu ar 42,5 – tad Jūs uzzināsiet, kāds saldētavas tilpums Jums būtu optimālākais.

Saldēšanas jauda

Jo jaudīgāka būs šī ierīce, jo vairāk kilogramu pārtikas ikdienā tā varēs sasaldē. Visbiežāk četru cilvēku ģimenei pietiek ar modeli, kas ikdienā spēj sasaldēt 5-8 kilogramus, tomēr, ja Jūs gatavojaties iesaldēt lielāku produktu daudzumu vienlaicīgi, ir vērts apsvērt jaudīgākas ierīces iegādi. Piemēram, ja saldētavas saldēšanas jauda sasniedz gandrīz 20 kilogramus dienā, Jūs droši varat iegādāties vismaz pusi no cūkas liemeņa – tik liela gaļas daudzuma iesaldēšana šādai ierīcei noteikti neradīs nekādas problēmas.

Elektroenerģijas patēriņš

Ja vēlaties, lai sasaldējot pārtiku, jaunā ierīce patērē pēc iespējas mazāk elektroenerģijas, ņemiet vērā ierīces enerģijas klasi. Par visekonomiskākajiem modeļiem tiek uzskatīti „A“ klases modeļi – vēl vairāk, ja šīm burtam blakus būs „+“ zīmes, tas padara ierīci vēl ekonomiskāku. Pašlaik visekonomiskākie modeļi ir A+++ klases saldētavas.

Atkausēšanas tips

Atkausēšana medz būt gan manuāla, gan automātiska – katrs tips var piedāvāt dažādas priekšrocības:

• Ja izvēlaties modeli ar mehānisku atkausēšanu, visi atkausēšanas darbi Jums būs jādara pietiekami ilgi. Vismaz reizi gadā tā būs pilnībā jāatvieno, jāiztukšo un jāgaida, līdz viss ledus izkusīs. Pēc tam būs nepieciešams novākt uzkrāto ūdeni, noskalot un nosusināt kameras iekšpusi. Tiesa, šādai sistēmai ir arī savas priekšrocības: tā liek uzturēt kārtību, un saldētavas, kurās tiek izmantota šāda sistēma, bieži ir lētākas.
• Ja izvēlaties automātisko atkausēšanu, iepriekš minētās darbības nebūs jāveic Jums pašiem. Uz sienām neuzkrāsies ūdens, sarma vai ledus, tāpēc šādas ierīces uzturēšana būs daudz vienkāršāka. Tomēr paturiet prātā, ka automātiskā atkausēšana var nedaudz dehidrēt pārtiku, un pati iekārta var izmaksāt vairāk un patērēt nedaudz vairāk elektrības.

Atrašanas vieta

Atlases procesā, Jums vajadzētu arī apsvērt, kur novietosiet savu jaunu saldētavu – no tā būs atkarīgi arī vairāki citi svarīgi atlases kritēriji:

• Izmērs. Lai gan šis aspekts ir tieši saistīts ar ierīces jaudu, Jums vajadzētu precīzi uzzināt, cik daudz vietas Jūs varat atvēlēt šai ierīcei. Apsveriet arī montažas veidu – saldētavas var būt gan brīvi stāvošas, gan iebūvējamās.
• Stils. Ja šī ierīce atradīsies virtuvē, Jums ir jāpārliecinās, ka tā ir saderīga ar citām telpas ierīcēm un vispārējo interjeru. Lai gan toņu pārpilnība nav īpaši plaša, jaunā ierīce noteikti varēs iederēties kopējā vidē.
• Trokšņums. Loģiski, ka saldētava radīs zināmu troksni – vai tas traucēs, ir atkarīgs no izvēlētās vietas. Ja virtuve atrodas tālu no atpūtas vietām, šis kritērijs nebūs vissvarīgākais, taču Jūs noteikti nekļūdīsieties, meklējot modeli, kas piedāvā mazāku trokšņa līmeni

Papildu funkcijas

Dažas saldētavas var piedāvāt arī papildu funkcijas, lai nodrošinātu vēl lielāku komfortu – šeit ir dažas no populārākajām:

• Ātrā sasaldēšana. Šāda funkcija ir īpaši noderīga, ja vēlaties ātri sasaldēt augļus, ogas vai dārzeņus, lai šie produkti nezaudētu visas savas vērtīgās vielas. Turklāt, sasaldēšanas laikā šī funkcija nesabojās jau sasaldētos produktus, tāpēc noderēs arī tiem, kas bieži nolemj papildināt savus pārtikas krājumus.
• Aukstuma saglābāšanas funkcija. Šī funkcija palīdzēs aizsargāt pārtiku strāvas padeves pārtraukuma gadījumā – pateicoties šai iespējai, sasniedzot aptuveni 9 grādus zem nulles, saldētava varēs veiksmīgi isaglābāt aukstumu vēl dažas dienas.
• Atvaļinājuma režīms. Šāda funkcija aizsargā tukšo kameru arī no pelējuma un nepatīkamām smakām – ļauj ierīcei darboties pēc iespējas ekonomiskāk, izmantojot pēc iespējas mazāk elektrības.

Apsverot visus šos aspektus, Jūs pietiekami ātri izlemsiet, kāda saldētava vislabāk atbilst Jūsu vajadzībām. Šajā gadījumā izvēle ir diezgan plaša, lai atrastu iespēju, kas atbilst visām Jūsu cerībām.