saldētava

Labākie iebūvējamie ledusskapji Vienmēr ir ļoti svarīgi virtuvē ietaupīt pēc iespējas vairāk vietas. Jo lielāka virtuves telpa, jo vieglāk un patīkamāk ir grozīties, gatavojot gardu ēdienu. Viens veids, kā piešķirt savai virtuvei plašākas telpas sajūtu, ir iebūvējamie ledusskapji. Taču izvēlēties šādu ledusskapi var būt sarežģīti, īpaši nezinot, ko meklēt. Tāpat nav tik vienkārši izvēlēties pareizo ražotāju. Lai Jums būtu vieglāk izlemt, kuri iebūvējamie ledusskapji ir piemēroti Jūsu virtuvei, mēs esam Jums izveidojuši šo iepirkumu ceļvedi. Iebūvējamais ledusskapis: kas tas ir? Iebūvējamais ledusskapis no parasta ledusskapja atšķiras ar to, ka tas nestāv nekur virtuves stūrī, nejaucas pa kājām un neaizņem virtuvē tik svarīgo darba zonu. Tā vietā tas tiek ievietots starp citām virtuves mēbelēm, piemēram, virtuves skapjiem. Tas ļauj virtuves interjeram piešķirt augstas klases un mūsdienīguma sajūtu, un pats galvenais – tas ir ļoti funkcionāls un ērts. Iebūvējamie ledusskapji: kā izvēlēties? Lai izvēlētos visvairāk piemēroto iebūvējamo ledusskapi savai virtuvei, ir jāņem vērā dažas lietas: Cik daudz vietas ir virtuvē. Tāpat kā vienkāršiem, arī iebūvējamiem ledusskapjiem ir dažādi izmēri, tāpēc dažus var būt vieglāk ievietot virtuvē, savukārt citiem būs nepieciešams vairāk vietas. Lai gan viena no lielākajām iebūvējamo ledusskapju priekšrocībām ir tā, ka tie palīdz vizuāli palielināt virtuves zonu, tomēr ļoti svarīgi ir izvērtēt, kāda izmēra ledusskapis nepieciešams un kā tas iederēsies virtuvē. Tāpēc jāmēra visdažādākie attālumi: no grīdas līdz griestiem, starp virtuves skapjiem; ja Jūsu virtuves vidū ir kādas mēbeles, piemēram, ēdiena gatavošanas zona, tad Jums vajadzētu pārliecināties, ka starp tām un ledusskapi ir pietiekami daudz vietas, lai pilnībā atvērtu ledusskapja durvis. Tāpat jāpatur prātā, ka ap ledusskapi jāatstāj nelielas spraugas, lai nodrošinātu pareizu ventilāciju. Tāpat kā daudzas citas elektroniskās ierīces, ledusskapji izdala siltumu, kura izkliedēšanai ir nepieciešama telpa. Tāpēc nav ieteicams ledusskapi novietot citu ierīču vai mēbeļu tiešā tuvumā, neatstājot tukšumus, jo tas var saīsināt ledusskapja kalpošanas laiku. Šis noteikums attiecas gan uz parastajiem, gan iebūvētajiem ledusskapjiem. Tāpēc mēs iesakām atstāt vismaz 2-3 cm atstarpes starp ledusskapja sāniem un augšpusi un vismaz 5 cm ledusskapja aizmugurē. Iebūvējamā ledusskapja tips. Labākie iebūvētie ledusskapji ir divu veidu: brīvi stāvoši un pilnībā iebūvēti. Brīvi stāvošie ledusskapji ir kā atsevišķas ierīces, tāpēc tos var uzstādīt un laika gaitā pārvietot uz citu virtuves vietu, un ap to tiek uzstādīti virtuves skapji, tādējādi veidojot viengabalainu virtuves interjeru. Savukārt otrā tipa iebūvējamie ledusskapji ir integrēti virtuves mēbelēs tā, lai pilnībā neatšķirtos no tām – no ārpuses tie parasti izskatās pēc viena no apkārt esošajiem skapjiem. Tas ir ārkārtīgi skaists un minimālistisks virtuves interjera akcents, radot valdzinošu atmosfēru, bet tajā pašā laikā prasot daudz lielākus ieguldījumus. Šāda ledusskapja cena var sasniegt vairākus tūkstošus vai pat vēl vairāk eiro. Tikmēr brīvstāvoši iebūvējamie ledusskapji nemaz nav tik dārgi, un tirgū var atrast variantus par pietiekami pievilcīgu cenu. Iebūvējamo ledusskapja durvju izkārtojuma veids. Izvēloties ledusskapi, jāizlemj, kāda veida durvju izkārtojumu vēlaties. Ledusskapja durvju izkārtojums var būt ļoti dažāds, taču ir 4 izplatītākie izkārtojumi, kas ir biežāk sastopami dažādu ražotāju vidū. Vienas no populārākajām ir tā sauktās franču stila durvis. Šāda veida ledusskapjos ir divas durvis galvenajam ledusskapja nodalījumam un vienas – saldētavai visā ledusskapja garumā. Šī ir pasaulē iecienīta durvju izkārtojuma iespēja, jo tā ir ļoti ērta un arī izskatās stilīgi. Tāpat diezgan populāra izvēle ir divdurvju ledusskapji, kuru durvis ir visā ledusskapja augstumā. Šādos ledusskapjos saldētavai nav atsevišķu durvju, taču to aizstāj vēl viena priekšrocība – lielāks plauktu skaits, līdz ar to vairāk vietas nesasaldētai pārtikai. Iebūvējamiem ledusskapjiem var būt arī vienas galvenās kameras durvis ar papildu durvīm saldētavai, kuras var uzstādīt gan ledusskapja augšpusē, gan apakšā, atkarībā no izvēlētā modeļa. Ietilpība, plauktu skaits, ēdienu izkārtojums – iespējams, ir vissvarīgākās lietas, izvēloties iebūvējamā ledusskapja modeli. Iespējams, vēlēsieties ievietot viena veida pārtiku, piemēram, dārzeņus, vienā ledusskapja pusē un piena produktus otrā pusē. Tad labākie iebūvējamie ledusskapji būs dubultie vai franču tipa, jo tas ļaus atvērt tikai tās durvis, kurās glabājas tajā brīdī nepieciešamā produkcija. Varbūt Jums patīk uzglabāt daudz pārtikas plauktos, kas atrodas durvju iekšpusē? Šajā gadījumā piemērotākie ir divdurvju ledusskapji ar lielāku šādu plauktu skaitu (ar durvīm visā ledusskapja augstumā). Ja ledusskapī glabājat daudz saldētas pārtikas, tad jāizvēlas modelis, kuram ir lielāka ietilpība un viegli pieejama saldētava. Labākie iebūvējamie ledusskapji pēc ražotāja Ikviens iebūvējamo ledusskapju ražotājs izceļas tirgū, tāpēc, izvēloties šādu ledusskapi, ir lietderīgi aplūkot šo ekskluzivitāti. Tātad, apspriedīsim dažus no populārākajiem iebūvēto ledusskapju zīmoliem: “Whirlpool” ir labākie iebūvējamo ledusskapju ražotāji. “Whirlpool” ir īpaši iesaistīts franču stila iebūvējamo ledusskapju ražošanā. Viņi parasti izvairās no dažādu papildu funkciju uzstādīšanas ledusskapjos, bet koncentrējas uz dizainu. Tātad, ja Jums ir nepieciešams ledusskapis, kas virtuvē izskatīsies stilīgi, “Whirlpool” ledusskapja modelis varētu būt ideāli piemērots Jums. Starp citu, šis uzņēmums ir ļoti novērtēts garantijas apkalpošanas jomā. Iebūvējamais ledusskapis no “Samsung”. Pazīstamajam viedo tehnoloģiju un sadzīves tehnikas ražotājam “Samsung” iebūvējamo ledusskapju jomā tiešām ir daudz ko piedāvāt. Šis uzņēmums visvairāk pārsteidz patērētājus ar dažādām viedajām funkcijām. Viena no interesantākajām no tām ir ledusskapī integrētie ekrāni. Tie kļūst par lieliskiem palīgiem iepirkumu sarakstu sastādīšanā, recepšu meklēšanā, pārtapšanā par pārsteidzošām digitālām gleznām u.c. Tātad “Samsung” iebūvējamais ledusskapis būs labākā izvēle viedo tehnoloģiju cienītājiem. “Beko” iebūvējamie ledusskapji. Tas ir viens no uzticamākajiem iebūvējamo ledusskapju ražotājiem Eiropā. Īpaši tiek novērtēti viņu ledusskapji ar saldētavu apakšā. “Beko” apvieno progresīvas tehnoloģijas, profesionālu dizainu un energoefektivitāti. Šī ražotāja iebūvētajiem ledusskapjiem vajadzētu būt lieliskai izvēlei tiem, kas novērtē labu cenas un kvalitātes attiecību. Tātad, mēs esam izklāstījuši galvenās lietas, kas ir svarīgas, lai izlemtu, kuri iebūvējamie ledusskapji varētu būt Jums piemērotākie. Ja izvēlaties ne tikai iebūvējamos, bet arī vienkāršus ledusskapjus, tad vēl vairāk zināšanu sniegs vēl viens izsmeļošs iepirkumu ceļvedis, kā izvēlēties ledusskapi.

Viens no vasaras vislielākajiem priekiem ir izbaudīt svaigas, tikko salasītas ogas, sulīgus tomātus, kraukšķīgus gurķus un citus dārzeņus un augļus. Tomēr Latvijā nav tik daudz siltu dienu, tāpēc priecāties mums ir iespējams pavisam īsu brīdi. Lai izbaudītu šo prieku ilgāk, ir iespējams sagatavot dārza gardumu krājumus arī aukstajai sezonai. Izlasiet, kādi ir ēdienu sagatavošanas veidi ziemai, un, kādas kļūdas noteikti nevajadzētu pieļaut.  Ir 3 galvenie veidi: sasaldēšana, žāvēšana un konservēšana. Kuru no šīm metodēm izvēlēties, ir atkarīgs no tā, ko tieši Jūs vēlaties darīt ar šiem produktiem, vasaras sezonai beidzoties.  Piemēram, ja Jūs mājās audzējat krūmmellenes vai parastās mellenes, un Jums ļoti garšo kēksi ar šīm ogām, vislabākā būs sasaldēšanas metode. Ja Jūsu mājās pēc svaigi ceptām kūkām smaržo reti, taču kopā ar kafiju Jums patīk iekosties kraukšķīgajā maizes gabalā ar ievārījumu, vislabākais veids būs pagatavot garšīgus ievārījumus un sakonservēt to mazās burciņās. Ja Jūs bieži pērkat pikantas mērcītes gaļai, pagatavojiet to patstāvīgi no zaļajiem, vēl nenogatavinātiem tomātiem vai citiem dārza labumiem.  Tāpēc, sagatavojot dārzeņus un augļus ziemai, vispirms padomājiet, kur tos izmantosiet. Tas ļaus izvairīties no liela skaita neizmantotu konservējumu vai saldētu produktu, iestājoties nākamā gada vasarai. Šajā rakstā mēs pārskatīsim visus trijus sagatavju veidus. Sasaldēšana Sasaldēšana, iespējams, ir visvienkāršākais veids, kā ilgstoši uzglabāt dārzeņus, ogas vai augļus. Lai gan ogas ir salīdzinoši viegli sasaldējamas, dažus dārzeņus, lai tie saglābātu visas savas vērtīgas vielas, nav pietiekami tikai nomazgāt, ievietot maisiņā un ievietot saldētavā. Uzziniet dažus sasaldēšanas pamatnoteikumus. Sagatavošana. Pirms sasaldēšanas, pēc iespējas, sagatavojiet dārzeņus, augļus un ogas jau galapatēriņam. Tas ir, sasaldējiet tos, lai pēc atkausēšanas tos varētu izmantot uzreiz, un saldētavā šī pārtika aizņemtu pēc iespējas mazāk vietas. Nomizojiet zirņus no pākstīm, sagrieziet brokoļus un ziedkāpostu mazākos gabaliņos, noņemiet kātiņus no ogām un augļiem. Nav ieteicams sasaldēt veselus augļus. Vislabāk tos ir nomizot un sagriezt ērtās šķēlītēs vai nu arī gabaliņos.  Apvāriet. Ja Jūs galvenokārt sasaldējat augļus un ogas, izlaidiet šo soli. Tomēr gandrīz visus dārzeņus pirms sasaldēšanas ir ieteicams nedaudz apvārīt un labi atdzesēt. Apvārīti dārzeņi saglabā savu krāsu, zaudē mazāk vitamīnu un tiek labi nomazgāti. Uzvāriet lielā katlā ūdeni, ielieciet tur dārzeņus (nekad nevāriet vairākus dārzeņu veidus vienlaicīgi), uzlieciet katlam virsū vāku un uzgaidiet, līdz ūdens atkal uzvārās. Cik daudz laika ir nepieciešams dārzeņu pagatavošanai ir atkarīgs no tā, kādu dārzeni Jūs apvārat, un cik lielos gabaliņos tas tika sagriezts. Teiksim, ka sparģeļu pupiņas jāapvāra tikai minūti, brokoļus, Briseles kāpostus vai citus cietākus dārzeņus - 5 minūtes. Galvenais ir nevis pagatavot dārzeņus pilnībā, bet tikai nedaudz apvārīt. Internetā, angliski ievadiet “Bleaching time for vegetables”, Jūs varēsiet atrast ieteicamo gatavošanas laiku visdažādākajiem dārzeņiem. Tomēr gandrīz visi dārzeņi, kas aug mūsu dārzos, būtu jāapvāra no 1 līdz 5 minūtēm.  Atdzesēšana un žāvēšana. Ja Jūs vēlaties sasaldēt augļus un ogas, un esat izlaiduši procesu, kur pārtiku ir jāapvāra, būs pietiekami labi nomazgāt produktus, kurus vēlaties sasaldēt, vai iemērcēt tos aukstajā ūdenī. Pēc tam novietojiet tos uz papīra dvieļa un ļaujiet labi nožūt. Ja dārzeņi ir apvārīti, tad nākamais solis ir – ielikt tos traukā ar ūdeni un ledu. Ja ūdens ātri uzsilst, pievienojiet traukā vairāk ledus. Tas pārtrauks varīšanās procesu, dārzeņi ātri atdzisīs un paliks pietiekami cieti. Tad novietojiet tos uz papīra dvieļa un ļaujiet tiem nožūt.  Iepakošana. Šo soli var izdarīt tikai tad, kad dārzeņi, augļi un ogas ir labi izžuvušas. Pretējā gadījumā viss salips vienā gabalā un sasaldēsies. Veikalos ir iespējams atrast īpašus, sasaldēšanai piemērotus maisus, tomēr ideāli piemēroti ir arī vienkārši saspiežami maisiņi. Ja saldētavā ir ārkārtīgi maz vietas, varat arī izmantot vakuuma maisiņus. Izsūknējot gaisu no maisa, paciņa kļūs vēl mazāka, un, ja gaiss neiekļūst maisiņa iekšpusē, pārtiku varēsiet uzglabāt vēl ilgāk. Tiesa, būs jāiegādājas arī vakuuma iepakotāju, kas izsūknēs gaisu un aiztaisīs maisa maliņu. Šādus maisiņus var izmantot ne tikai sasaldēšanai, bet arī produktu uzglabāšanai ledusskapī, tāpēc tie paliks svaigi ilgāk nekā parasti.  Tomēr ne visi dārzeņi un augļi ir piemēroti sasaldēšanai. Piemēram, kāposti, selerijas, salāti, gurķi, redīsi un dažādi garšaugi uzreiz pēc sasaldēšanas maina garšu un izskatu. Tāpēc dažiem produktiem vajadzētu izvēlēties citas pārtikas konservēšanas metodes.  Pievērsiet arī uzmanību, ka pārāk pārpildītajā saldētavā visi produkti ļoti slikti sasalst, tāpēc tajā esošie produkti var sabojāties. Ja Jums ir nepieciešams vairāk vietas, apsveriet domu par atsevišķās saldētavas vai saldēšanas kastes iegādi.  Žāvēšana Atšķirībā no sasaldēšanas, žāvēšanas process maina produkta garšu, jo no tā tiek izvadīts ūdens. Mainās arī produkta tekstūra un izmērs. Parasti žāvēti dārzeņi un augļi, pie pareizās uzglābāšanas, var palikt svaigi līdz pat gadam. Pastāv 3 produktu žāvēšanas metodes: cepeškrāsnī, augļu žāvētājos un tumšā, sausā virtā. Tiesa, pēdējā metode ir piemērota tikai garšaugu žāvēšanai, jo mitruma izvade šajā metodē ir pārāk zema.  Žāvēšana cepeškrāsnī: Sagatavošana. Vispirms noņemiet visus netīrumus. Tad, tāpat kā pirms sasaldēšanas, apvāriet un atdzesējiet dārzeņus. Izlaidiet šo soli ar augļiem un ogām. Tos ir nepieciešams tikai labi nomazgāt un žāvēt. Tad visu sagrieziet Jums vēlamajā izmēra gabaliņos. Neatstājiet pārāk biezus vai lielus gabalus, pretējā gadījumā žāvēšana prasīs daudz vairāk laika. Žāvēšana. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz apmēram 60 grādiem. Uz cepešpannas uzklājiet cepampapīru un ar pietiekami lielām atstarpēm salieciet augļus vai dārzeņus. Pēc tam cepešpannu ievietojiet cepeškrāsnī, un atstājiet durvis nedaudz pusatvērtas. Žāvēšana var ilgt no pāris stundām līdz pat veselai dienai, atkarībā no tā, ko tieši Jūs žāvējat. Noteikti vienmēr pārbaudiet, vai nav palicis mitrums, savukārt, pārāk ilgstoša žāvēšana var izraisīt produktu sadegšanu.  Žāvēšana augļu žāvētājā:  Sagatavošana. Ir jāveic identiski soļi, tieši tā pat kā ar žāvēšanu cepeškrāsnī. Žāvēšana. Novietojiet produktus uz īpašām paplātēm, ieslēdziet ierīci un izpildiet visus žāvēšanas norādījumus. Parasti tas aizņem līdz pat 12 stundām.  Padomus, kā izvēlēties žāvētāju, lasiet rakstā: Augļu, ogu, sēņu un dārzeņu žāvētāji: ko pirkt? Konservēšana Konservēšana ziemai nav paredzēta tikai gurķiem. Ja Jūs audzējat burkānus, redīsus, pupiņas, kāpostus, tomātus, ābolus vai plūmes, konservēšana arī ir lieliska izvēle. Būtībā konservēt var jebko, ko Jūs vēlaties, viss, kas Jums ir nepieciešams, ir garšīga recepte. Konservēšanai ir iespējams izmantot vienu no šīm metodēm – ātra konservēšana vai konservēšana ar produktu iepriekšējo marinēšanu.  Burku un vāku sterilizācija. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 100 grādiem, tad ievietojiet tajā cepešpannu ar labi mazgātām burkām un karsējiet tās apmēram 30 minūtes. Vāciņus aplejiet un nedaudz paturiet verdošajā ūdeni, vai arī notīriet tīrus ar spirtā samitrinātu vates tamponu.  Sagatavojiet dārzeņus un augļus. Atrodiet sev tīkamu recepti, sagrieziet visu vajadzīgā izmēra gabaliņos un sagatavojiet produktus konservēšanai pēc Jūsu izvēlētās receptes.  Burciņu piepildīšana. Vissvarīgākais ir tas, lai šķidrums, ar ko tiks piepildītas dārzeņu vai augļu burciņas, būtu karsts. Ja izvēlaties marinādes metodi, jāuzsilda tieši tas šķidrums, kurā produkti tika marinēti. Burciņām ir jābūt nedaudz atdzesētām, taču arī pietiekami karstām. Pretējā gadījumā burciņas pēc aiztaisīšanas sūks gaisu, un, galu galā, konservētie produkti kopā ar burciņu uzsprāgs.  Uzglabāšana. Burcņas ar konservējumiem ir jāuzglabā vēsā, tumšā telpā.  Nav svarīgi, kuru no trijām izvēlētajām metodēm Jūs izvēlēsieties, taču gatavojot, Jums noteikti ir jāievēro īpaša higiēna. Labi apvāriet, nomizojiet un nomazgājiet produktus un pārtikas pagatavošanas līdzekļus. Pretējā gadījumā produkti sabojāsies vēl pirms iestāsies ziema. Vēl ir vērts atcerēties, ka sasaldējot dārzeņus, tie uzreiz ir jāsagatavo galapatēriņam, bet saldētavā ievietot tikai pilnīgi sausus produktus. Konservējot, ir svarīgi arī pārliecināties, lai vāciņi cieši pieguļ pie jau atdzesētām burkām ar konservējumiem. Esiet pacietīgi žāvējot savus dārza gardumus, parasti slikti žāvēti augļi un dārzeņi vienkārši pārklājas ar pelējumu. 

Lai arī liela daļa ledusskapju ir aprīkoti ar saldētavu, var izrādīties, ka tā ir pārāk maza, lai tajā uzglabātu visu, ko vēlamies – īpaši ar to saskaras lielākas ģimenes un tie, kuriem patīk sasaldēt dažādus produktus, piemēram, dārza veltes gardām maltītēm rudens un ziemas sezonā.  Saldētavas nopērkamas daudzveidīgā izvēlē – atliek vien izvēlēties savām vajadzībām piemērotāko risinājumu. Jāsaka gan, ka plašais piedāvājums var radīt arī zināmu apjukumu, jo jāatbild uz daudziem jautājumiem. Pirmkārt jau – kādu saldētavu izvēlēties: horizontālo vai vertikālo? Turpiniet lasīt un uzziniet, kāda saldētava Jums būs visnoderīgākā.  Horizontālās saldētavas  Horizontālās saldētavas uzskatāmas par salīdzinoši ekonomisku risinājumu – pirmkārt jau tās lielās ietilpības dēļ. Horizontālās saldētavas ļoti labi uztur aukstumu un patērē maz elektroenerģijas. Tomēr jārēķinās, ka, lai arī jaunākie saldētavu modeļi aprīkoti ar automātisko atsaldēšanas funkciju, tomēr vēl ar vien vairums šāda tipa saldētavu jāatsaldē manuāli.  Izvēloties horizontālo saldētavu, jāpievērš uzmanība grozu skaitam tajā. Parasti saldētavā ir vismaz viens grozs ērtākai produktu uzglabāšanai un atrašanai. Ja saldētavā plānots uzglabāt dažādus produktus, piemēram, augļus, dārzeņus, kā arī zivs un gaļas produktus, iespējams, būs vēlme tos uzglabāt atsevišķi.  Šim nolūkam noderēs vairāki grozi vai kartona kastes. Tiesa, jārēķinās, ka nepieciešamo produktu no horizontālās saldētavas izņemt nebūs tik parocīgi – īpaši, ja vajadzīgā lieta atrodas pašā apakšā.  Šo procesu gan var atvieglot, izvēloties saldētavu ar apakšējo atvilktni, kurai ērti var piekļūt arī no ārpuses.  Īpaši jāpadomā par saldētavas novietošanu – tā parasti aizņem vairāk vietas, nekā vertikālā saldētava. Tāpat jāpadomā, cik ērta būs izvēlētās saldētavas atvēršana un aizvēršana.  Vertikālā saldētava  Vertikālās saldētavas pieejamas plašā izvēlē – dažādās variācijās. Vertikālo saldētavu cenas atkarīgas no vairākiem faktoriem, piemēram, ražotāja, dizaina, ietilpības un citiem parametriem.  Tāpat kā horizontālās saldētavas, arī šīs pieejamas gan ar automātisko, gan manuālo atsaldēšanas funkciju.  Vertikālā saldētava nodrošina ērtu un pārskatāmu produktu izvietošanu, tādēļ arī vajadzīgā atrašana neradīs nekādas problēmas. Atkarībā no modeļa, saldētavas var būt aprīkotas ne vien ar plauktiņiem, bet arī dažāda izmēra konteineriem dažādu produktu grupēšanai un izvietošanai.  Lai arī kopumā vertikālā saldētava šķiet parocīgs risinājums, jārēķinās, ka tajā būs grūtāk uzglabāt lielākus, kā arī nestandarta izmēra produktus. Iespējams, tā dēļ būs jāizņem kāds plaukts un jāpārkārto saldētava.  Vertikālā saldētava aizņem mazāk vietas uz grīdas, tādēļ tai piemērotu vietu atrast būs vienkāršāk. Tomēr te būtiski ņemt vērā saldētavas augstumu, kā arī to, cik viegli būs saldētavai piekļūt, cik ērta būs durvju atvēršana.  Kuram no variantiem dot priekšroku?  Kā redzams, vienotu atbildi uz šo jautājumu sniegt nav iespējams – katram no saldētavu veidiem ir sava specifika, priekšrocības un trūkumi. Piemēram, vertikālā saldētava ļauj labāk sakārtot produktus, ērtāk pārskatīt un atrast nepieciešamo. Savukārt horizontālā saldētava ir daudz ietilpīgāka.  Lai saprastu, kurš no variantiem ir piemērotāks, jāizvērtē savas individuālās vajadzības – cik daudz un kādus produktus uzglabāsiet, cik bieži izmantosiet saldētavu, kur to novietosiet, cik daudz vietas tai varat atvēlēt. Tas viss palīdzēs saprast, kāda tipa saldētava vislabāk iederēsies Jūsu virtuvē.  Saldētavas plašā izvēlē interneta veikalā 220.lv  Interneta veikalā 220.lv plašā izvēlē pieejamas dažāda veida saldētavas – gan horizontālās, gan vertikālās. Sev interesējošos saldētavu modeļus ātri un vienkārši iespējams atlasīt ne vien pēc saldētavas tipa, bet arī citiem interesējošiem parametriem. Salīdzinot dažādas iespējas, varēsiet izvēlēties sev labāko un izdevīgāko piedāvājumu.  Saldētava – noderīga ierīce ikvienā virtuvē. Domājot par dažādām patērētāju vajadzībām, ražotāji piedāvā dažādu veidu saldētavas – atliek vien izvēlēties sev piemērotāko risinājumu. 

Vai esat ieskatījies, kāda temperatūra ir ledusskapī, kurš godam kalpo Jums dienu no dienas? Diemžēl lielākā daļa lietotāju nepievērš šim momentam pienācīgu uzmanību, uzskatot, ka ražotājs visu jau ir iestatījis kā nākas. Visbiežāk tā arī ir, bet vienmēr ir kāds “bet”. Lasiet tālāk un uzziniet, kāda ir normāla temperatūra ledusskapī, kāpēc un kādās situācijās to ir svarīgi regulēt. Parunāsim arī par saldētavām! Kāpēc ir svarīgi pārbaudīt un regulēt temperatūru? Ledusskapja galvenais uzdevums zināms visiem – pēc iespējas ilgāk saglabāt pārtiku svaigu. Tas tiek panākts ar zemāku temperatūru, kuras ietekmē uz pārtikas esošās baktērijas nespēj ātri savairoties. No šī apgalvojuma var secināt, ka, iestatot zemāko iespējamo temperatūru, produkti automātiski paliks svaigi daudz ilgāk. Taču tāds secinājums ir aplams! Ja pārspīlēsiet ar zemu temperatūru, ēdiens pārlieku atdzisīs. Rezultātā produkti zaudēs savas vērtīgās īpašības un tos būs daudz grūtāk termiski apstrādāt.  Optimālā temperatūra ledusskapī palīdzēs: izveidot labvēlīgu vidi produktu ilgstošai glabāšanai un saglabāt to vērtīgās īpašības; ilgāk un efektīvāk kalpot ledusskapim, jo tam neveidosies nevajadzīgās pārslodzes; retāk pievērsties tik netīkamai nodarbei kā ledusskapja atsaldēšana. Nepareizi izvēlētā temperatūras režīma pazīmes Ja vismaz kāds no tālāk minētajiem punktiem atbilst Jūsu situācijai, temperatūru noteikti vajag noregulēt! Ēdiens ledusskapja plauktos apsalst, daļēji sasaldējas. Izņemtie produkti ir silti. Pārtika ātri sabojājas. Uz ledusskapja sieniņām veidojas kondensāts. Pareiza temperatūra ledusskapī ir... diapazonā no +1 līdz +5 grādiem. Vasarā paaugstiniet temperatūru ledusskapī par 1-4 grādiem, obligāti iekļaujoties minētajā diapazonā! Kā saprast, ka temperatūra ledusskapī iestatīta pareizi? Jūs nemanāt nevienu no iepriekš minētajām pazīmēm, kas liecinātu par nepareizi izvēlēto temperatūru. Ja tomēr kaut kas raisa aizdomas, pirms temperatūras regulēšanas, pārliecinieties, ka produkti ir pareizi izvietoti plauktos (sk. zemāk “Katram produktu veidam – sava vieta”).  Dažiem ledusskapjiem ir integrēta speciālā svaiguma zona (vai nulles zona), kurai temperatūru var noregulēt atsevišķi. Šī zona var būt plaukta, konteinera, atvilktnes veidā, un tās temperatūrai jābūt diapazonā no -1 līdz 0 grādiem. Ideāli, lai glabātu produktus ar īsu derīguma termiņu: malto gaļu, zivis, salātlapas utt. Temperatūra saldētavā nedrīkst būt augstāka par... -18 vai -19 grādiem. Turklāt šis nosacījums attiecas uz visiem gadalaikiem. Tādos apstākļos produkti var glabāties 8-12 mēnešus. Izņēmums ir pašlaik populārās ātrās sasaldēšanas kameras. To optimālā temperatūra ir -24 grādi.  Vai saldētavā ir pareizais temperatūras režīms, var noteikt vizuāli. Ja konteineri noklāti ar plānu sarmas kārtiņu, viss ir kārtībā. Ja pēkšņi pamanāt, ka sārma kūst vai veidojas bieza tās kārta, paregulējiet temperatūru. Katram produktu veidam - sava vieta Jāņem vērā, ka ar pareizas temperatūras iestatīšanu vien nepietiek! Atkarībā no tā, cik tālu konkrēts plaukts atrodas no ledusskapja saldēšanas elementa, pamata temperatūra atšķiras (pat par 2-3 grādiem). Tādēļ ledusskapi nosacīti var iedalīt siltās un aukstās zonās. Un ārkārtīgi svarīgi izvēlēties atbilstošu glabāšanas vietu konkrētiem produktu veidiem. Augšējos plauktos uzglabājiet jau apstrādātos produktus, piemēram: konteineros noslēgtus ēdienu pārpalikumus, žāvēto gaļu, konservus. Vidējos plauktos glabājiet ikdienā lietojamos produktus: pienu, sieru, jogurtu, sviestu, biezpienu, desu u.tml. Apakšējie plaukti domāti svaigu (pēcāk apstrādājamu) produktu glabāšanai: jēlai gaļai vai zivīm. Svarīgu turēt tos nosegtus traukos vai maisiņos, lai šo produktu baktērijas nesasniegtu gatavos ēdienus. Atvilktnēs - augļus, dārzeņus, salātus, garšaugus. Durvīs – produktus ar dabīgiem konservantiem, piem., garšvielas, mērces, zaptes, sulas. Temperatūra durvīs ir vissvārstīgākā (durvju nemitīgas atvēršanas dēļ). Te glabātajiem produktiem jābūt ar ilgstošu lietošanas termiņu. Sekojot minētajiem padomiem, varēsiet būt pārliecināti, ka esat darījuši visu iespējamo, lai produkti ilgāk paliktu svaigi. Tomēr, ja pēkšņi pamanāt, ka pie optimālā temperatūras režīma ledusskapis pienācīgi netiek galā ar produktu atdzesēšanu vai sasaldēšanu, noderēs meistara konsultācija. Sliktākajā scenārijā iekārta būs jānomaina. Taču tā ir teicama iespēja tikt pie mūsdienīgākas iekārtas, piem., ar ātrās sasaldēšanas funkciju, ietilpīgā divdurvju modeļa, door-in-door funkciju (ļauj apskatīt saturu, neatverot durvis), ledus ģeneratoru utt. Lai atvieglotu sev uzdevumu un uzzinātu par ledusskapju jaunākajām funkcijām, lasiet mūsu sadaļu par piemērotākā ledusskapja izvēli. Un tikt pie sava “īstā” varianta visātrāk palīdzēs šī gada labāko ledusskapju saraksts. Ņemiet par labu!

Mūsdienās virtuve ir saimnieces sirds, pat, ja ar gatavošanu esat uz “Jūs”. Pilnvērtīga un funkcionāla sadzīves tehnika var būt atslēga uz lielisku ēdienu un dzērienu pagatavošanu, kā arī ikdienā atvieglot virtuves darbu procesus gan ērtuma, gan laika ziņā.  Zemāk apskatīsim virtuves tehnikas must have, kas viennozīmīgi ir veiksmes atslēga efektīgas virtuves izveidošanā.  Ledusskapis un saldētava Ledusskapis ir sadzīves tehnika, kas ļauj pilnvērtīgi uzglabāt produktus ilgākam laikam svaigus, tieši tikpat vērtīgas ir arī saldētavas, kurās var uzglabāt gaļu, ogas, dārzeņus un pat sēnes.  Izvēloties ledusskapi un saldētavu, ir jāņem vērā ne tikai tas, cik liela platība ir virtuvē, bet arī tas, cik liela ģimene Jums ir.  Izvēles iespējas ir vairākas: Mazie ledusskapji ar dažiem plauktiem; Lielie ledusskapji, kas sadalās puse uz pusi ar saldētavas daļu; Atsevišķas horizontālas vai vertikālas saldējamās kameras.  Ja iespējas atļauj un ir vajadzība, tad Jūs varat izvēlēties atsevišķu ledusskapi un atsevišķu saldētavu, tādējādi nodalot svaigo produktu uzglabāšanu no saldētajiem. Atsevišķa saldētava ir svarīga sadzīves tehnika, ja ģimenē iepērkat produktus arī uz priekšdienām, un šo produktu uzglabāšana ļauj tos sasaldēt.  Saldētavā uzglabātie produkti var atvieglot arī vakariņu gatavošanu, lai katru dienu nebūtu jādodas uz veikalu.  Labākie ledusskapji mūsdienās ir aprīkoti ar daudzām noderīgām funkcijām, kas var atvieglot mūsu ikdienu, piemēram: Temperatūras saglabāšanas funkcija, ja ir atslēgta strāva; Papildus dzesēšanas iespēja, ja piepildiet ledusskapi pilnu ar pārtiku; Ledus izgatavošanas papildierīce; Šķidrumu dispansers, kas atdzesē ielietu dzērienu, neatverot ledusskapja durvis; Elektronisks vai skārienjūtīgs uzstādījumu panelis; Atsaldēšanas funkcija, kas neprasa manuālu darbību; Door-in-Door funkcija, kas ļauj apskatīt ledusskapja saturu, neatverot durvis; Tīrības un svaiga aromāta funkcija, kas iespējama pateicoties antibakteriālajam pārklājumam, ogles filtriem u.c. Cepeškrāsns Sacepumi, cepta zivs vai lasis, konditoreja un daudzi citi gardi ēdieni ir viegli pagatavojami labā cepeškrāsnī. Cepeškrāsns mūsdienās ir tik ērta sadzīves tehnika, ka ietaupa arī saimnieku laiku stāvot pie plīts, jo cepeškrāsnis ir aprīkotas gan ar laika atskaites funkcijām, gan dažādiem cepšanas un grilēšanas režīmiem, gan arī pat ar mikroviļņu funkcijām.  Kafijas automāts Lielākā daļa cilvēku savu rītu nespēj iedomāties ar gardi kūpošu un aromātisku kafijas krūzi. Kafijas automātu piedāvājumos ir liela dažādību, tāpēc savu kafijas automātu var atrast sev ikviens.  Mikroviļņu krāsns Steidzīgiem cilvēkiem, kuri ikdienā savas maltītes laika trūkuma dēļ nevar pagatavot sildot uz pannas vai cepeškrāsnī, ļoti labprāt ātram un ērtam režīmam izmanto mikroviļņu krāsni. Mikroviļņu krāsns ir arī labs palīgs, lai ātrāk atsaldētu saldētos produktus, piemēram, gaļu.  Virtuves kombains Virtuves kombains kā palīgs virtuvē ir unikāls laika un jebkuru citu resursu taupītājs, kad ir jāpagatavo maltītes ģimenei vai viesiem. Virtuves kombains ir unikāls jebkuras saimnieces palīgs - tā ir sadzīves tehnika, kas spēj aizvietot vairākas ierīces un darbības virtuvē.  Ir divu veidu virtuves kombainu modeļi: Mīklai paredzētie virtuves kombaini; Standarta virtuves kombaini.  Mīklai paredzētie virtuves kombaini spēj samīcīt, samaisīt un sakult īsā laikā jebkādu mīklu, attiecīgi, Jums nevajadzēs veltīt ilgu laiku mīklas pagatavošanai, jo varēsiet tikmēr izdarīt kādus citus darbus.  Standarta virtuves kombaini spēj gan maisīt, gan griezt, gan malt un smalcināt dažādu struktūru un veidu produktus. Saimniece šādā kombainā var gan sarīvēt kartupeļus, lai ceptu kartupeļu pankūkas, gan smalcināt sīpolus vai sagriezt salātus.  Tosteris Svaigas un siltas karstmaizes vai grauzdēta maizīte brokastīs var ne tikai uzlabot dienu, bet arī padarīt to lielisku, tāpēc must have sadzīves tehnikas sarakstā nebaidieties iekļaut arī tosteri.  Ir divu veidu tosteri: Sviestmaižu tosteris; Grauzdētas maizes tosteris.  Sviestmaižu tosteris ļaus Jums pagatavot visgardākās siermaizes vai karstmaizes, turpretim grauzdētas maizes tosteris uzgrauzdēs Jūsu maizīti, lai to varētu papildināt ar dažādiem brokastu produktiem vai ievārījumu.  Blenderis Dažādu smūtiju, piena vai sulu kokteiļu pagatavošanai, labs palīgs ir blenderis. Mūsdienās blenderi pieejami ne tikai ar dažādiem ātrumiem, bet arī dažādu dizainu un krāsu gammās, kas ļauj iekļaut šo sadzīves tehniku arī pieskaņotu virtuves interjeru elementiem.  Galvenās sadzīves tehnikas ierīces viennozīmīgi var aiztaupīt mūsu laiku, esot virtuvē. Papildu šīm ierīcēm, Jūs savu virtuves tehnikas klāstu varat papildināt arī ar specifiskākām ierīcēm, piemēram, popkorna pagatavotāju, augļu žāvētāju, taukvāres katlu, maizes krāsniņu, saldējuma pagatavošanas ierīci un pat olu gatavošanas ierīci. 

Ledusskapis un saldētava bez šaubām nepieciešama ikvienā virtuvē. Un arī šī ierīce, gluži kā citas, reizi pa reizei ir jātīra, lai uzturētu to atbilstošā stāvoklī, kā arī parūpētos par drošu pārtikas uzglabāšanu. Eksperti iesaka ledusskapi tīrīt divas reizes mēnesī, lai nepavairotu sliktās baktērijas, saglabātu noteiktu kārtību un atbrīvotos no produktiem, kuru lietošanas termiņš jau ir pagājis. Izlasiet šo rakstu, lai saprastu, kā tīrīšanu veikt viegli un ātri! Kā sagatavoties ledusskapja un saldētavas tīrīšanai? Padomājiet, kur uzglabāsiet pārtiku uzkopšanas laikā. Produktu iegādi nedēļai vēlams veikt tad, kad tīrīšanu esat pabeidzis. Izmetiet ārā preces, kurām beidzies derīguma termiņš! Atvienojiet ledusskapi no elektrības. Ja ledusskapim nav No Frost sistēmas, tad ledusskapja atkausēšana var aizņemt vairākas stundas.  Ja izmantojat brīvi stāvošo modeli, to vēlams atbīdīt no sienas. Virtuves virsmas tīrīšanas un dezinfekcijas līdzekļi Ledusskapja tīrīšanai ir piemēroti dažādi virtuves tīrīšanas līdzekļi, piemēram, mīkstās salvetes ar dabīgo citrusaugļu eļļu. Tomēr, tīrot ledusskapja iekšpusi, jāizvairās no dažu produktu lietošanas, pat to, kas īpaši paredzēti virtuves virsmām.  Liela daļa tīrīšanas līdzekļu ir ļoti spēcīgi, satur ķīmiskas vielas, kas iznīcina parastos virtuves mikrobus. Tomēr šiem līdzekļiem nevajadzētu nonākt tiešā vai netiešā saskarē ar pārtiku. Vēlams arī izvairīties no dezinfekcijas līdzekļiem.  Vislabāk ir izvēlēties dabīgus tīrīšanas līdzekļus vai tādus, kas paredzēti tieši ledusskapja iekšpuses tīrīšanai. Vai dabīgie aizsardzības līdzekļi ir efektīvi? Droši vien visi ir dzirdējuši par maģisko duetu - sodu un etiķi. Soda labi noņem dažāda veida traipus, absorbē sliktas smakas, savukārt etiķis ir piemērots visa veida nerūsējošā tērauda priekšmetu tīrīšanai.  Ja Jums nav sodas un etiķa, ledusskapja tīrīšanu varat veikt arī ar trauku mazgāšanas līdzeklis, kas izšķīdināts siltā ūdenī. Jebkurā gadījumā visas ledusskapja daļas noslaukiet ar sūkli un pēc tam labi notīriet ar tīru, mitru drānu. Tīrīšanas metodes Pirms tīrīšanas vispirms sagatavojiet visus nepieciešamos priekšmetus: tīrīšanas līdzekli, sūkli un dažas drānas.  8 tīrīšanas soļi: Izņemiet visu no ledusskapja! Izņemiet arī plauktus un atvilktnes! Vislabāk tos uzglabāt vannā vai dušā. Nomazgājiet visas daļas ar trauku mazgājamo šķidrumu un siltu ūdeni. Noskalojiet detaļas ar tīru ūdeni un noslaukiet tās sausas! Tīriet ledusskapja sienas ar īpašām salvetēm, mazgāšanas līdzekļiem, sodas un etiķa maisījumu vai vienkārši siltu ūdeni ar trauku mazgāšanas līdzekli. Noslaukiet visu ar mitru, tīru drānu, lai notīrītu visus mazgāšanas līdzekļa atlikumus. Pēc tam labi nosusiniet ar papīra dvieli vai mikrošķiedras drānu! Kad ledusskapis ir pilnīgi tīrs, ielieciet plauktus un atvilktnes atpakaļ. Tagad salieciet visu ēdienu ledusskapī. Iztīriet tos konteinerus, kas atgriezīsies ledusskapī, ar mitru drānu un nosusiniet. Ja ledusskapja plaukti bija netīri, visticamāk, ka uz tiem uzliktās burkas arī nebūs tīras, tādēļ notīriet arī tās. Atcerieties notīrīt ledusskapja gumiju. Tur bieži uzkrājas netīrumi, kas neļauj ledusskapja durvīm palikt hermētiskām. Mitra drāna ir lieliski piemērota tīrīšanai. Kā atbrīvoties no sliktas smakas ledusskapī? Ja no ledusskapja izdalās nepatīkama smaka tiklīdz tas tiek atvērts, Jums jārīkojas pēc iespējas ātrāk. Sliktas smakas uzsūcas slikti iepakotos pārtikas produktos un plastmasas traukos, un baktērijas, kas uzkrājas ledusskapī, galu galā sabojā arī pārtiku. 5 pasākumi, lai likvidētu un aizsargātu ledusskapi no sliktas smakas: Rūpīgi iztīriet ledusskapi! Ja tīrīšana nepalīdz, uz pāris stundām ielieciet cepamās sodas trauku tukšā ledusskapī! Tas lieliski absorbēs slikto smaku. Ja ledusskapis ir mazs, izveidojiet noteiktu sistēmu! Biežāk izmantotos produktus ievietojiet vienā no plauktiem, bet, piemēram, burciņas vai konservu bundžas, kuras drīkst uzglabāt arī augstākā temperatūrā, ievietojiet virtuves skapītī. Citronskābe ir lielisks veids, kā novērst sliktu smaku. Samitriniet vates gabalu citrona sulā un noslaukiet ar to ledusskapja sienas. Pārliecinieties, vai ledusskapja temperatūra ir pareiza. Ja tā ir pārāk augsta, mikrobi uzkrāsies un smarža ledusskapī parādīsies ātrāk. Nopērciet īpašu smakas absorbētāju. Ja ledusskapis jau ir vecs un smakas nepazūd pat pēc tīrīšanas, turklāt arī elektroenerģijas patēriņš ir liels, apsveriet iespēju iegādāties jaunu ledusskapi! Ja nezināt, ar ko sākt, izlasiet padomus par to, kā izvēlieties labāko ledusskapi. Ledusskapji mūsdienās pieejami ar dažādām funkcijām – pat ar antibakteriālu pārklājumu, kas aizsargā ledusskapi no nepatīkamām smakām, pelējuma un baktērijām, tādējādi arī atvieglojot tīrīšanas darbus. Jaunākajos ledusskapju modeļos ir arī ātrās dzesēšanas un sasaldēšanas funkcijas, mitruma kontrole, kā arī automātiska temperatūras kontrole. Kā atkausēt saldētavu? Ir svarīgi zināt, kā atkausēt ledusskapi pareizi, jo nepareizi veicot atkausēšanu, var sabojāt ierīci. Pirms atkausēšanas jāpadomā, kur tiks uzglabāts saldētavas saturs - jāņem vērā, ka lielu daļu no produktiem pēc atkausēšanas nevajadzētu sasaldēt atkārtoti. Diennakti pirms atkausēšanas ieteicams ieslēgt saldētavas ātrās sasaldēšanas režīmu, lai papildus sasaldētu pārtiku, kas tajā atrodas. Pirms iztukšot saldētavu un sākt tās atkausēšanu, ierīce jāizslēdz un jāatvieno no strāvas. Atkausēt saldētavu ieteicams tikai tad, ja ledus slānis sadzīves tehnikas iekšpusē ir lielāks par 5mm. Lai saldētavas atkausēšanas process nebūtu jāveic bieži, ieteicams lieko ledus kārtu no saldētavas sienām noņemt ar speciālu skrāpi. Atstājiet saldētavas durvis atvērtas un uz grīdas novietojiet dvieli vai citu drānu! Ja ir pietiekami daudz vietas, zem ledusskapja var likt bļodu vai citu trauku, kurā pilēt ūdenim, kad ledus sāks kust. Veicot atkausēšanu, svarīgi uz grīdas nolikto drānu ik pa laikam nomainīt pret sausu. Saldētavas durvis jāatstāj vaļā tik ilgi, kamēr visu ir izdevies atkausēt. Efektīvs veids, kā atkausēt ātrāk, ir saldētavā ievietojot trauku ar siltu ūdeni. Jāņem vērā, ka fēna vai citu ierīču izmantošana nav drošs veids, kā atkausēt saldētavu, tādēļ tādas metodes izmantot nedrīkst!  Kamēr saldētavas durvis ir vaļā un notiek atkušana, ir svarīgi, lai process tiktu uzraudzīts. Kad ledus jau kādu laiku kusis, ar speciālu piederumu var mēģināt atdalīt no sienām lielākos ledus gabalus. Ledus noņemšanai neizmantojiet nažus, neskrāpējiet un nelauziet, jo tā var sabojāt saldētavu! Kā pareizi tīrīt saldētavu? Kad saldētava pilnībā atkausēta, iztīriet ūdens rezervuāru, ja tāds ir, kā arī iztīriet saldētavas iekšējās sienas un virsmas ar siltu ūdeni un etiķi, dzeramo sodu vai trauku mazgājamo līdzekli. Neaizmirstiet nomazgāt un nosusināt izņemamos plauktus un atvilktnes.  Kad viss nomazgāts un noslaucīts, salieciet saldētavā atpakaļ visas izņemamās daļas. Ieslēdziet ledusskapi un pārliecinieties, ka gan ledusskapja, gan saldētavas nodalījumos ir noregulēta atbilstoša temperatūra (ledusskapī – +3 līdz +5 grādi, saldētavā -18 grādi). Kas jāievēro, tīrot ledusskapi un saldētavu? Nelietojiet tvaika tīrīšanas ierīces; Veicot sadzīves tehnikas tīrīšanu, neizmantojiet asas švammītes, birstes vai abrazīvus, spēcīgus un ķīmiskus tīrīšanas līdzekļus (skābes, hloru un tamlīdzīgi); Pirms tīrīšanas izlasiet lietošanas instrukciju; Izvairieties no mitruma nokļūšanas uz elektriskajiem savienojumiem vai ventilācijas restītēm; Vienmēr atvienojiet ledusskapi no strāvas, pirms to sākat tīrīt. Produktus saldētavā ievietojiet tikai tad, kad temperatūra tajā sasniegusi iestatījumos uzstādīto līmeni; Izvairieties likt produktus ledusskapī un saldētavā bez iepakojuma, vāciņa vai pārklājuma; Lieciet produktus plauktos tā, lai tie nepieskaras ledusskapja sienām; Tīrīšanas laikā lietojiet gumijas cimdus. Ja esat pamanījis, ka laiks jaunas sadzīves tehnikas iegādei, ieskatieties 220.lv piedāvājumā!

Var teikt, ka saldētavas ir pietiekami svarīgi virtuves palīgi – pateicoties tām, mēs varam uzturēt ēdienu svaigumu daudz ilgāk un, piemēram, ziemā baudīt rudens gardumus. Visbiežāk šāda ierīce ir integrēta ledusskapī, bet, ja vēlaties lielāku ietilpību, ir vērts apsvērt atsevišķās ierīces iegādi. Tad Jums būs jāizlemj, kādu saldētavu izvēlēties – Jūs to viegli izdarīsiet, pievēršot lielāku uzmanību dažām būtiskām šo iekārtu iezīmēm. Saldētava vai aukstumkaste? Šīs ierīces var būt divu tipu – tie var būt kā standarta ledusskapim līdzīga saldētava vai saldētāva, kas atveras kā lāde. Abiem šiem tipiem ir gan trūkumi, gan priekšrocības: Aukstumkastes raksturo zemākas izmaksas, bieži vien tās ir ekonomiskākas un, pazudot elektroenerģijai – ilgāk uztur aukstumu. Turklāt, nestandarta izmēra pārtikas iepakojumu šādā ierīcē var viegli ievietot. Tomēr plauktu un atvilktņu trūkuma dēļ būs grūtāk organizēt un atrast produktus kastes apakšā. Arī pašai ierīcei būs nepieciešams daudz lielāks grīdas laukums. Saldētavas ir standarta izmēra, plauktu un atvilktņu izkārtojums – vertikāls, tādējādi izdodas ietaupīt grīdas platību. Turklāt, šādas iespējas ievērojami atvieglo kārtības uzturēšanu, nepieciešamo produktu atrašanu vai pat to tīrīšanu. Tomēr tās var būt dārgākas un mazāk ekonomiskās. Tilpums Šī nianse parasti ir ļoti individuāla, atkarībā no Jūsu ēšanas paradumiem. Ja vēlaties sasaldēt sēnes, dārzeņus vai citus labumus, ir vērts izvēlēties lielākas ietilpības saldētavas, tomēr, ja dodat priekšroku svaigam ēdienam, pietiks ar kompaktāku saldētavu. Taču atcerieties, ka stāvot tukšā stāvoklī, šī ierīce patērēs vairāk enerģijas, tāpēc, pat ja Jums ir vairāk brīvas vietas, nav nepieciešams pārspīlēt. 4 cilvēku ģimenei parasti pietiek ar aptuveni 200 litru lielu saldētavas tilpumu. Tomēr Jūs varat veikt precīzākus aprēķinus, reizinot Jūsu mājās dzīvojošo cilvēku skaitu ar 42,5 – tad Jūs uzzināsiet, kāds saldētavas tilpums Jums būtu optimālākais. Saldēšanas jauda Jo jaudīgāka būs šī ierīce, jo vairāk kilogramu pārtikas ikdienā tā varēs sasaldē. Visbiežāk četru cilvēku ģimenei pietiek ar modeli, kas ikdienā spēj sasaldēt 5-8 kilogramus, tomēr, ja Jūs gatavojaties iesaldēt lielāku produktu daudzumu vienlaicīgi, ir vērts apsvērt jaudīgākas ierīces iegādi. Piemēram, ja saldētavas saldēšanas jauda sasniedz gandrīz 20 kilogramus dienā, Jūs droši varat iegādāties vismaz pusi no cūkas liemeņa – tik liela gaļas daudzuma iesaldēšana šādai ierīcei noteikti neradīs nekādas problēmas. Elektroenerģijas patēriņš Ja vēlaties, lai sasaldējot pārtiku, jaunā ierīce patērē pēc iespējas mazāk elektroenerģijas, ņemiet vērā ierīces enerģijas klasi. Par visekonomiskākajiem modeļiem tiek uzskatīti „A“ klases modeļi – vēl vairāk, ja šīm burtam blakus būs „+“ zīmes, tas padara ierīci vēl ekonomiskāku. Pašlaik visekonomiskākie modeļi ir A+++ klases saldētavas. Atkausēšanas tips Atkausēšana medz būt gan manuāla, gan automātiska – katrs tips var piedāvāt dažādas priekšrocības: Ja izvēlaties modeli ar mehānisku atkausēšanu, visi atkausēšanas darbi Jums būs jādara pietiekami ilgi. Vismaz reizi gadā tā būs pilnībā jāatvieno, jāiztukšo un jāgaida, līdz viss ledus izkusīs. Pēc tam būs nepieciešams novākt uzkrāto ūdeni, noskalot un nosusināt kameras iekšpusi. Tiesa, šādai sistēmai ir arī savas priekšrocības: tā liek uzturēt kārtību, un saldētavas, kurās tiek izmantota šāda sistēma, bieži ir lētākas. Ja izvēlaties automātisko atkausēšanu, iepriekš minētās darbības nebūs jāveic Jums pašiem. Uz sienām neuzkrāsies ūdens, sarma vai ledus, tāpēc šādas ierīces uzturēšana būs daudz vienkāršāka. Tomēr paturiet prātā, ka automātiskā atkausēšana var nedaudz dehidrēt pārtiku, un pati iekārta var izmaksāt vairāk un patērēt nedaudz vairāk elektrības. Atrašanas vieta Atlases procesā, Jums vajadzētu arī apsvērt, kur novietosiet savu jaunu saldētavu – no tā būs atkarīgi arī vairāki citi svarīgi atlases kritēriji: Izmērs. Lai gan šis aspekts ir tieši saistīts ar ierīces jaudu, Jums vajadzētu precīzi uzzināt, cik daudz vietas Jūs varat atvēlēt šai ierīcei. Apsveriet arī montažas veidu – saldētavas var būt gan brīvi stāvošas, gan iebūvējamās. Stils. Ja šī ierīce atradīsies virtuvē, Jums ir jāpārliecinās, ka tā ir saderīga ar citām telpas ierīcēm un vispārējo interjeru. Lai gan toņu pārpilnība nav īpaši plaša, jaunā ierīce noteikti varēs iederēties kopējā vidē. Trokšņums. Loģiski, ka saldētava radīs zināmu troksni – vai tas traucēs, ir atkarīgs no izvēlētās vietas. Ja virtuve atrodas tālu no atpūtas vietām, šis kritērijs nebūs vissvarīgākais, taču Jūs noteikti nekļūdīsieties, meklējot modeli, kas piedāvā mazāku trokšņa līmeni Papildu funkcijas Dažas saldētavas var piedāvāt arī papildu funkcijas, lai nodrošinātu vēl lielāku komfortu – šeit ir dažas no populārākajām: Ātrā sasaldēšana. Šāda funkcija ir īpaši noderīga, ja vēlaties ātri sasaldēt augļus, ogas vai dārzeņus, lai šie produkti nezaudētu visas savas vērtīgās vielas. Turklāt, sasaldēšanas laikā šī funkcija nesabojās jau sasaldētos produktus, tāpēc noderēs arī tiem, kas bieži nolemj papildināt savus pārtikas krājumus. Aukstuma saglābāšanas funkcija. Šī funkcija palīdzēs aizsargāt pārtiku strāvas padeves pārtraukuma gadījumā – pateicoties šai iespējai, sasniedzot aptuveni 9 grādus zem nulles, saldētava varēs veiksmīgi isaglābāt aukstumu vēl dažas dienas. Atvaļinājuma režīms. Šāda funkcija aizsargā tukšo kameru arī no pelējuma un nepatīkamām smakām – ļauj ierīcei darboties pēc iespējas ekonomiskāk, izmantojot pēc iespējas mazāk elektrības. Apsverot visus šos aspektus, Jūs pietiekami ātri izlemsiet, kāda saldētava vislabāk atbilst Jūsu vajadzībām. Šajā gadījumā izvēle ir diezgan plaša, lai atrastu iespēju, kas atbilst visām Jūsu cerībām.

Mēs visi lieliski zinām, cik daudz nepatīkamu situāciju var radīt slikti dzesējošs ledusskapis, - īpaši tad, kad tajā atrodas diezgan daudz pārtikas produktu. Un tomēr, ja jūs zināsiet galvenos iemeslus, kāpēc ledusskapis nedzesē, šo problēmu varēsiet ātri atrisināt arī paši. Vispopulārākie ledusskapji   Vispirms jums jāpārbauda, vai ledusskapī nav uzkrājies ledus, kas var ietekmēt tā dzesēšanu. Ieteicams to izslēgt, atkausēt un rūpīgi iztīrīt, - varbūt tas arī ir bijis galvenais sliktas dzesēšanas iemesls. Pārliecinieties, ka jūsu ledusskapis stāv piemērotā vietā – ieteicams starp citām ierīcēm atstāt atbilstošas atstarpes, bet pašu ierīci nolikt tā, lai būtu iespējams izvairīties no tiešiem saules stariem. Pārbaudiet, vai ir uzstādīta piemērota ledusskapja un saldētavas temperatūra – varbūt kļūdas dēļ tā ir augstāka par vajadzīgo temperatūru. Ledusskapis, kurā ir pārāk daudz pārtikas produktu, var neizturēt aukstuma līmeni visās savās daļās, tāpēc augšējie elementi būs vēsāki, bet apakšējiem aukstuma var nepietikt. Tomēr ledusskapis, kurā pārtikas produktu ir pārāk maz, arī var slikti strādāt, tāpēc centieties, lai tajā būtu pietiekami produktu, bet ne tik daudz, ka gaisa plūsma samazinās. Problēma var būt saistīta arī ar ledusskapja durtiņām – ja to starpā jūs ieliksiet banknoti un, aizverot durvis varēsiet to viegli izvilkt, tad tas nozīmē, ka jums ir izdevies noskaidrot galveno iemeslu. Tad ir kārtīgi jānotīra blīvlente un starpkārtas, bet, ja tās ir ļoti sabojājušās, tad tās jānomaina ar jaunām. Arī nevienmērīgi stāvošs ledusskapis var būt vājas dzesēšanas iemesls, tāpēc, izmērot augstumu starp vienu durtiņu stūri un citu un pamanot neprecizitāti, izlabojiet to, regulējot ledusskapja kājiņas. ja visas šīs metodes nav bijušas efektīvas, tad nāksies meklēt iemeslus ledusskapja mehānismā. Iemesls var izrādīties iztvaikotāja ventilators – ja tas vairs labi nedarbojas, tad vēsais gaiss pārstāj cirkulēt pārtikas nodalījumā. Tāpēc šķiet, ka ledusskapis joprojām ir auksts, tomēr daļa produktu nepietiekami tiek atdzesēti. Iemesls var izrādīties arī ledusskapja termostats – ja tas slikti strādā, tad ledusskapim neizdosies sasniegt vajadzīgo dzesēšanu. Dažādu iekšējo ledusskapja bojājumu var būt arī vairāk – tad visbiežāk nepieciešams izmantot kvalificētu speciālistu palīdzību. Tomēr, ja jūsu ledusskapis ir pietiekami kvalitatīvs, tad iespējams, ka jums izdosies iztikt bez tiem, - izmēģinot šos dažus vienkāršos padomus, jūs drīz vien varēsiet lietot lieliski dzesējošu ierīci.

Šajos laikos, kad tehnoloģijas pastāvīgi attīstās, jauno ierīču jaunās iezīmes nav pārsteidzošas, bet to pārpilnību dēļ mēs pilnībā neapzināmies to pašreizējās iespējas. Viena no tām ir programma „Ātrā sasaldēšana” (“Fast freezing”), kas atrodama daudzās saldētavu kamerās - šoreiz mēs runāsim par to, kā tā darbojas un kā tā var būt noderīga jums. Kā darbojas ātrās sasaldēšanas iekārtas? Saldētavas kameras var sasaldēt pārtiku daudz zemākā temperatūrā nekā parasti - parasti apmēram divdesmit četri grādi pēc Celsija. Parastajās saldētavās šai funkcijai ir paredzēts atsevišķs nodalījums, tāpēc citas atvilktnes vai plaukti var saglabāt optimālu temperatūru. Kā noder ātrās sasaldēšanas funkcija? Šīs programmas galvenā priekšrocība neapšaubāmi ir efektivitāte, bet ar tās palīdzību jūs varat atrast vairākas priekšrocības. Ātrās sasaldēšanas funkcija saglabā barojošās sastāvdaļas - tāpēc produkti ir gan garšīgi, gan svaigi. Sasalšanas laikā pārtikas produktos kristāli vai baktērijas neuzkrājas, tāpēc tiek garantēta augsta produkta kvalitāte. Jūs varat būt pārliecināts, ka ne produktu izskats, ne garša, ne smarža nemainīsies. Kāpēc ir vērts padomāt par šādas ierīces iegādi? Ātrās saldētavu kameras visvairāk būs noderīgas tiem, kas bieži sasaldē produktus bez taras un vēlas baudīt lielisko garšu bez jebkādām sekām. Būtu jāzina, ka atkarībā no saldētavas, vieta šādai sasaldēšanai var atšķirties, tādēļ, ja plānojat sasaldēt daudz produktu, jums tas jāņem vērā. Tomēr, ja jūs interesē augļu un ogu sasaldēšana ikdienas patēriņam, ar šo vietu produktiem jums noteikti pietiks. Protams, ja jūs esat viens no tiem, kas vienmēr ēd tikai svaigu pārtiku, šī funkcija jums nebūs īsti aktuāla, bet, ja saldētavu plaukti tiek "sadalīti" no dažādiem produktiem, jums nebūs jānožēlo, ja izvēlēsieties modeli ar šo funkciju. Plašs saldētavu sortiments ir pieejams internetveikalā 220.lv. Šeit jums būs iespēja iegādāties saldētavas ar ātro sasaldēšanas programmu par ļoti izdevīgām cenām.