0 €

Making Better Coffee: How Maya Farmers and Third Wave Tastemakers Create Value

(0) | Jautājumi un atbildes (0)

Specifikācijas:

Autors:	Edward F. Fischer
Lapaspušu skaits:	306
Izdošanas gads:	2022
Preces ID:	20620092

Vairāk informācijas

0 € piegāde virs 20 €

59¹⁴ €

Pārdevējs: Minced 4.5

Uz grozu

7⁷⁴ € / mēn.

Nomaksas kalkulators

3 x 19⁷² €

Bez pārmaksas

Jūsu pilsēta

Rīgā, veikalā (Krasta iela 52)

10. oktobrī

0⁰⁰ €

Smartpost terminālī

10. oktobrī

BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā virs 20 €*

0⁰⁰ €

Saņemiet DPD Pickup punktā

10. oktobrī

BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā virs 20 €*

0⁰⁰ €

Latvijas Pasts pakomātā

10. oktobrī

BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā virs 20 €*

0⁰⁰ €

Latvijas Pasts nodaļā

10. oktobrī

BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā virs 20 €*

0⁰⁰ €

Saņemiet Omniva pakomātā

11. oktobrī

BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā virs 20 €*

0⁰⁰ €

Rīgā, veikalā (Latgales iela 257 (T/C "AKROPOLE Rīga"))

13. oktobrī

0⁰⁰ €

Piegādāsim uz mājām

10. oktobrī

3⁹⁹ €

Uzmanību! Piegādes nosacījumi ir provizoriski, jo noteikumi tiek atjaunināti atkarībā no faktiskā pasūtījuma veikšanas laika un apmaksas. Galīgais piegādes termiņš tiek norādīts, kad 220.lv apstiprina pasūtījumu.

Visas piegādes metodes

Smartpost terminālī

10. oktobrī

BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā virs 20 €*

0⁰⁰ €

Saņemiet DPD Pickup punktā

10. oktobrī

BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā virs 20 €*

0⁰⁰ €

Latvijas Pasts pakomātā

10. oktobrī

BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā virs 20 €*

0⁰⁰ €

Latvijas Pasts nodaļā

10. oktobrī

BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā virs 20 €*

0⁰⁰ €

Saņemiet Omniva pakomātā

11. oktobrī

BEZMAKSAS PIEGĀDE visā Latvijā virs 20 €*

0⁰⁰ €

Piegādāsim uz mājām

10. oktobrī

4⁹⁹ €

Visas piegādes metodes

14 dienu atgriešanas garantija

Pārdevējs: Minced 4.5

89% pircēju ieteiktu šo pārdevēju.

Arī citi interesējās

Preces apraksts: Making Better Coffee: How Maya Farmers and Third Wave Tastemakers Create Value

"This book takes a behind-the-scenes look at the world of Third Wave coffee to uncover what makes a great coffee. Traders stress the material conditions of terroir and botany, but just as important are the social, moral, and political values that farmers, roasters, and consumers attach to the beans. Third Wave roasters earnestly pursue a craft, searching for new flavors, while smallholding Maya farmers in Guatemala see coffee as part of a cycle of agricultural regeneration, as well as a source of extra income. This book connects the quest for quality among Third Wave tastemakers in the United States to the lives and internet-fueled aspirations of Maya producers, showing how profits are made by artfully combining coffee's material and symbolic qualities"--
An anthropologist uncovers how "great coffee" depends not just on taste, but also on a complex system of values worked out among farmers, roasters, and consumers. What justifies the steep prices commanded by small-batch, high-end Third Wave coffees? Making Better Coffee explores this question, looking at highland coffee farmers in Guatemala and their relationship to the trends that dictate what makes "great coffee." Traders stress material conditions of terroir and botany, but just as important are the social, moral, and political values that farmers, roasters, and consumers attach to the beans. In the late nineteenth century, Maya farmers were forced to work on the large plantations that colonized their ancestral lands. The international coffee market shifted in the 1990s, creating demand for high-altitude varietals—plants suited to the mountains where the Maya had been displaced. Edward F. Fischer connects the quest for quality among U.S. tastemakers to the lives and desires of Maya producers, showing how profits are made by artfully combining coffee's material and symbolic attributes. The result is a complex story of terroir and taste, quality and craft, justice and necessity, worth and value.

Kopīgā informācija par: Making Better Coffee: How Maya Farmers and Third Wave Tastemakers Create Value

Preces ID:	20620092
Kategorija:	Sociālo zinātņu grāmatas
Preču iepakojumu skaits:	1 gab.
Iepakojuma izmēri un svars (1):	0,02 x 0,15 x 0,23 m, 0,36 kg
Izdevniecība:	University of California Press
Izdošanas valoda:	Angļu
Grāmatas vāku tips:	Mīkstie
Formāts:	Tradicionālā grāmata
Tips:	Socioloģija
Grāmatas fragments:	Nē
Autors:	Edward F. Fischer
Lapaspušu skaits:	306
Izdošanas gads:	2022

Vairāk informācijas

Produktu attēliem ir ilustratīva nozīme un tie ir kā piemēri. Produkta aprakstā esošie video ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem, tāpēc tajos iekļautā informācija var atšķirties no paša produkta. Krāsas, piezīmes, parametri, izmēri, izmēri, funkcijas, un/vai jebkuras citas oriģinālo izstrādājumu īpašības var atšķirties no to faktiskā izskata, tāpēc, lūdzu, skatiet produkta specifikācijās norādīto produkta aprakstu.

Ziņot par kļūdu produkta aprakstā

Partneru piedāvājumi

Reklāma

Vērtējumi un atsauksmes (0)

Making Better Coffee: How Maya Farmers and Third Wave Tastemakers Create Value

Esiet pirmais, kurš atstāj atsauksmi!

Informācija un noteikumi

Šo preci var novērtēt tikai tie pircēji, kas to ir iegādājušies un reģistrējušies 220.lv.

Novērtēt preci

Jautājumi un atbildes (0)

Jautājiet citiem pircējiem par šo produktu!

Informācija un noteikumi

Uzdot jautājumu

Jūsu jautājums ir veiksmīgi nosūtīts. Atbilde uz šo jautājumu tiks sniegta 3 darba dienu laikā

Uzrakstiet jautājumu par šo preci

Jautājumam jāsatur vismaz 10 rakstzīmes

Es vēlos piedalīties diskusijās par iegādātajām precēm

Uzdot jautājumu Atcelt

Rekomendējam kopā ar: Making Better Coffee: How Maya Farmers and Third Wave Tastemakers Create Value

Labākais no Minced

Turpināt iepirkšanos

Sociālo zinātņu grāmatas

: Applied Behavior Analysis, Global Edition 3rd edition, Bagātības rokasgrāmata, Attīstības psiholoģija. Cilvēka attīstība visas dzīves garumā, Arī senus ievainojumus var dziedēt, Abolition of Britain: From Winston Churchill to Theresa May, Imagined Communities: Reflections on the Origin and Spread of Nationalism Revised ed., 4000 nedēļu. Laika pārvaldība mirstīgajiem, The Dictator's Handbook: Why Bad Behavior Is Almost Always Good Politics, Sarunas ar svešiniekiem, Gadskārtu grāmata, Rūnu kava katrai dienai ENG, Destroyers and Frigates, World Encyclopedia of: An Illustrated History of Destroyers and Frigates, from Torpedo Boat Destroyers, Corvettes and Escort Vessels Through to the Modern Ships of the Missile Age, Fire and Fury: How the US Isolates North Korea, Encircles China and Risks Nuclear War in Asia, Ķermeņa valodas vārdnīca. Ko apslēpj vārdi, bet atklāj žesti un mīmika, C-130 Hercules: Lockheed's Military Air Transport and Its Variants

Latviešu filozofija jeb pamatgudrība, Kā atrast jēgu zaudējumā. Ceļvedis sēru laikam, Maģija. Secret, Poeetiliselt mõtelda. Nüüd ja kohe, Sünnimaa, kui tõusta suudad …: Rahvusliku vaimuloome algustest, 20 intervjuud 20 aastat hiljem, Research-Informed Teaching: What It Looks Like in the Classroom, Karavīra disciplināratbildība, Tiesību normu efektivitāte: koncepts, kritārijs, princips, Heroes, Gods and Monsters of the Greek Myths, Critical Perspectives on Ancient DNA, Stories Are Weapons: Psychological Warfare and the American Mind, Professional Chef 10th edition, Applied Psychology: Putting theory into practice 2nd Revised edition, Active and Passive Citizens: A Defense of Majoritarian Democracy

The Dictator's Handbook: Why Bad Behavior Is Almost Always Good Politics, Gadskārtu grāmata, My Body, Ceļš uz laimi, Phantom Self: (And How to Find the Real One), The Night Stalker: The hunt for a serial killer, Latviešu uzvārdi arhīva materiālos kurzeme zemgale sēlija 1.2 daļas