Profesionāls pilns XXL kebabu komplekts

Tas ir viss nepieciešamais aprīkojums veiksmīga biznesa uzsākšanai!

Komplektā ietilpst 4 degļu gāzes grils + elektriskais nazis + PANINI kontaktgrils

Piedāvātais kebabu komplekts ļaus lieliski pagatavot ēdienus, kas tiek pasniegti ēdināšanas iestādēs, restorānos un bāros. Tas nodrošinās ātru un visaptverošu klientu apkalpošanu. Profesionālās ierīces ir izgatavotas no kvalitatīviem materiāliem, pateicoties kuriem tām ir CE atbilstības sertifikāts – ko pieprasa Sanitāri epidemioloģiskā stacija.

Gāzes kebabs ar 4 degļiem

Grilu darbina ar dabasgāzi vai  pudelēs pildītu gāzi. Tas tika izstrādāts, pievēršot uzmanību detaļām. Četri jaudīgi degļi  gatavo gaļu uz iesma, kas griežas ar uzticama divvirzienu maiņstrāvas  reversīva  motora palīdzību. Nerūsējošā tērauda  korpuss  pasargā ierīci no mehāniskiem bojājumiem un korozijas.

Gāzes patēriņš – drošība

Profesionāla ēdiena ierīce gaļas grilēšanai GZ 50 (dabasgāze). Apzīmējums GZ 50 atbilst pašreizējam dabasgāzes apzīmējumam G-20.

Komplektā ietilpst papildu sprauslas propāna-butāna gāzei, tāpēc to var ātri pielāgot gāzei no balona.

Galvenais, drošības labad kebabu grils ir aprīkots ar  drošības vārstu. Ja liesmas sildelementos nodziest, drošības vārsts automātiski pārtrauc gāzes padevi.

Gāzes patēriņa tehniskie dati

Gāzes veids / Jauda [kW] / Patēriņš [m3/st.]

• G-20 20mbar / 11,12 / 1,156
• G-20 25 mbar / 12,36 / 1,278
• G-30 30 mbar / 11,25 / 0,909
• G-30 36 mbar / 11,80 / 0,908
• G-30 50 mbar / 12,12 / 0,955
• G-31 37 mbar / 11,40 / 0,885

Efektivitāte

Lielā sildvirsma un iespēja mainīt sildelementu novietojumu ietekmē efektivitāti  un saīsina gaļas gatavošanas laiku.

Darba higiēna

Ierīces apakšā ir liela paplāte, kas sastāv no diviem noņemamiem elementiem, uz kuriem tiek pilināti tauki. Rezultātā mēs varam viegli uzturēt darba higiēnu un uzturēt ierīci tīru.

Barība

Izmantojot motoru, kas uzstādīts ierīces augšējā daļā un savienots ar kontaktligzdu  (230 V),  varam mainīt vārpstas griešanās virzienu. Rezultātā gaļa ierīcē gatavosies vienmērīgi.

Iesms

900 mm vārpsta  ir viegli noņemama, un to notur augšējie un apakšējie bloķēšanas mehānismi. Rezultātā vienā reizē varam iekraut līdz 80 kg gaļas. Tik daudz pietiks vairāk nekā vienai dienai!

Temperatūras regulēšana

4 neatkarīgas pogas, kas uzstādītas stingrā rāmī, regulē radiatora temperatūru. Uz kebaba ir divas zīmes, kas informē par liesmas lielumu:

- zīme, kas norāda uz lielu liesmu, nozīmē normālu sildīšanu,

- zīme, kurā redzama neliela liesma, nozīmē mazāku sildīšanu.

Produkta apraksts

• Preces stāvoklis: jauns
• Ierīces garums ir 550 mm
• Ierīces platums ir 470 mm
• Ierīces augstums ir 1150 mm
• Maksimālais gāzes spiediens 50 mbar
• Dažāds garums 900 mm
• Gaļas daudzums no 50 līdz 80 kg
• Ierīces jauda ir 12 kW
• Gāzes grils G-20 (GZ50)
• vai propāns-butāns
• Motora barošanas avots 230 V
• Vada garums 165 cm
• Iepakojuma izmērs (GxPxA) 600 x 585 x 1115 mm
• Iepakojuma svars 35 kg

Elektriskais kebabs un žiroskops

Profesionālais, elektriskais kebaba nazis ir ideāli piemērots ēdināšanas iestādēm, kas piedāvā kebabu produktus. Nazis var sagriezt līdz 60 kg gaļas stundā, tāpēc tas ir lieliski piemērots jebkuram kebaba stendam.

Serviss un meistarība

Naža darbība ir ļoti vienkārša: tas tiek aktivizēts ar automātisku atsitiena slēdzi, lai nodrošinātu maksimālu lietotāja drošību.

Nazis ir izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ​​un komplektā ietilpst  divi naži: viens ar gludu asmeni, otrs ar zobainu asmeni (zāģis)  .

Ērta regulēšana

Nazim ir ērta un precīza  griešanas biezuma regulēšana diapazonā no 0 līdz 8 milimetriem  .

Regulēšana tiek veikta, izmantojot pogu,  kas atrodas ierīces galvā. Šai pogai ir tik viegli piekļūt, ka griezuma biezumu var vienmērīgi regulēt ar vienu pirkstu.

Produkta apraksts

• Preces stāvoklis:  Jauns
• Ierīces platums:  113 mm
• Ierīces dziļums:  173 mm
• Ierīces augstums:  194 mm
• Asmens diametrs:  100 mm
• Rotācijas ātrums:  2600 apgr./min
• Griešanas biezums:  0 - 8 mm
• Ierīces svars:  1,4 kg
• Iepakojuma izmēri:  230 x 180 x 265 mm
• Iepakojuma svars:  1,65 kg
• Kabeļa garums:  250 cm
• Strāvas padeve:  230 V

PANINI kontaktu režģis

Kontaktgrili ir gatavošanas ierīce, ko galvenokārt izmanto hotdogu bulciņu sildīšanai un grauzdēšanai. Piemērots arī dārzeņu, gaļas, maizes un daudzu citu ēdienu cepšanai. Pateicoties divām sildīšanas zonām (augšējai un apakšējai), rullīši tiek apgrauzdēti vienmērīgi no abām pusēm.

Tosteris  īsā laikā sasniedz maksimālo temperatūru (300°C). Augstas kvalitātes gofrētais čuguns, pārklāts ar emalju, ilgstoši saglabā siltumu un lieliski pārnes temperatūru uz pārtiku.