Authentic Wine: Toward Natural and Sustainable Winemaking

Specifikācijas:
Autors: Jamie Goode, Sam Harrop
Lapaspušu skaits: 272
Izdošanas gads: 2013
Preces ID: 22943886

Prece izpārdota

Mēs Jūs informēsim, kad prece atkal būs pieejama atlikumā

Līdzīgas preces

Preces apraksts: Authentic Wine: Toward Natural and Sustainable Winemaking

"A great primer. . . . If you're new to the natural/organic/biodynamic wine debates, Authentic Wine is the place to start."--Huffington Post"This is one of the most engaging, thoughtful and enlightening books on contemporary wine. . . . A manifesto for an industry looking to shape its future."--Wine And SpiritsNaturalness is a hot topic in the wine world. But what exactly is a "natural wine"? For this pioneering book, best-selling wine writer Jamie Goode teams up with winemaker and Master of Wine Sam Harrop to explore the wide range of issues surrounding authenticity in wine. They begin by emphasizing that wine's diversity, one of its strengths, is currently under threat from increasingly homogenized commercial wines that lack a sense of place. Drawing on a global array of examples and anecdotes, Goode and Harrop examine complex concepts--terroir, biodynamics, and sustainability--in clear language. They also discuss topics including cultured and wild yeasts, wine "faults," the carbon footprint of the wine industry, "natural" as a marketing concept, and more. Authentic Wine illuminates a subject of great interest to wine producers, consumers, and anyone wondering where the wine industry is headed.

Kopīgā informācija par: Authentic Wine: Toward Natural and Sustainable Winemaking

Preces ID: 22943886
Kategorija: Pavārgrāmatas
Preču iepakojumu skaits: 1 gab.
Iepakojuma izmēri un svars (1): 0,3 x 0,3 x 0,1 m, 0,2 kg
Izdevniecība: University of California Press
Izdošanas valoda: Angļu
Tips: Dzērieni
Autors: Jamie Goode, Sam Harrop
Lapaspušu skaits: 272
Izdošanas gads: 2013

Produktu attēliem ir ilustratīva nozīme un tie ir kā piemēri. Produkta aprakstā esošie video ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem, tāpēc tajos iekļautā informācija var atšķirties no paša produkta. Krāsas, piezīmes, parametri, izmēri, izmēri, funkcijas, un/vai jebkuras citas oriģinālo izstrādājumu īpašības var atšķirties no to faktiskā izskata, tāpēc, lūdzu, skatiet produkta specifikācijās norādīto produkta aprakstu.

Vērtējumi un atsauksmes (0)

Authentic Wine: Toward Natural and Sustainable Winemaking
Esiet pirmais, kurš atstāj atsauksmi!
Šo preci var novērtēt tikai tie pircēji, kas to ir iegādājušies un reģistrējušies 220.lv.
Novērtēt preci

Jautājumi un atbildes (0)

Jautājiet citiem pircējiem par šo produktu!
Uzdot jautājumu
Jūsu jautājums ir veiksmīgi nosūtīts. Atbilde uz šo jautājumu tiks sniegta 3 darba dienu laikā
Jautājumam jāsatur vismaz 10 rakstzīmes