Milkier Pigs & Violet Gold: Philippine Food Stories 2nd Revised edition

Specifikācijas:
Autors: Bryan Koh
Lapaspušu skaits: 468
Izdošanas gads: 2021
Preces ID: 19146127

Prece izpārdota

Mēs Jūs informēsim, kad prece atkal būs pieejama atlikumā

Līdzīgas preces

Preces apraksts: Milkier Pigs & Violet Gold: Philippine Food Stories 2nd Revised edition

For Bryan Koh, Milkier Pigs & Violet Gold, marked his first foray into the world of cookbook publishing. It was the first Filipino cookbook written by a foreigner, inspired by the food he had enjoyed during his childhood and that which he encountered on travels throughout the Philippines. It was received with critical acclaim. In the five years since its release, and ten years since Bryan first began traversing the country in the name of research, global interest in Filipino food has swelled, as has a curiosity among Filipinos about the regional and provincial delicacies of their homeland. For this second edition, Bryan returned to the Philippines yet again and visited previously uncovered territories, such as Quezon, Maguindanao and Tawi-Tawi. The result is an especially vivid tome, with at least 20 new recipes, including hardinera, a festive steamed meatloaf; espasol, a sweetmeat of toasted glutinous rice and coconut milk; balo-balo, a green mango salad with salted fish and toasted coconut; piyalam, fish stewed with turmeric, onions and tomatoes; and puto kuhita, steamed tapioca cakes stuffed with sweet-sour braised octopus. As with its predecessor, this new edition is sumptuous with food and location photographs, all of which were executed by Bryan, who also designed the book.

Kopīgā informācija par: Milkier Pigs & Violet Gold: Philippine Food Stories 2nd Revised edition

Preces ID: 19146127
Kategorija: Pavārgrāmatas
Preču iepakojumu skaits: 1 gab.
Iepakojuma izmēri un svars (1): 0,03 x 0,26 x 0,2 m, 0,3 kg
Izdevniecība: Marshall Cavendish International (Asia) Pte Ltd
Izdošanas valoda: Angļu
Grāmatas vāku tips: Cietie
Formāts: Tradicionālā grāmata
Tips: Deserti
Grāmatas fragments:
Autors: Bryan Koh
Lapaspušu skaits: 468
Izdošanas gads: 2021

Produktu attēliem ir ilustratīva nozīme un tie ir kā piemēri. Produkta aprakstā esošie video ir paredzēti tikai informatīviem nolūkiem, tāpēc tajos iekļautā informācija var atšķirties no paša produkta. Krāsas, piezīmes, parametri, izmēri, izmēri, funkcijas, un/vai jebkuras citas oriģinālo izstrādājumu īpašības var atšķirties no to faktiskā izskata, tāpēc, lūdzu, skatiet produkta specifikācijās norādīto produkta aprakstu.

Vērtējumi un atsauksmes (0)

Milkier Pigs & Violet Gold: Philippine Food Stories 2nd Revised edition
Esiet pirmais, kurš atstāj atsauksmi!
Šo preci var novērtēt tikai tie pircēji, kas to ir iegādājušies un reģistrējušies 220.lv.
Novērtēt preci

Jautājumi un atbildes (0)

Jautājiet citiem pircējiem par šo produktu!
Uzdot jautājumu
Jūsu jautājums ir veiksmīgi nosūtīts. Atbilde uz šo jautājumu tiks sniegta 3 darba dienu laikā
Jautājumam jāsatur vismaz 10 rakstzīmes