Garšvielu maisījums Chai Chai Harissa, Gourmet kolekcija, 50 g

Jaunums no Chai Chai - ekskluzīvas stikla burkas ar dabīgiem un izturīgiem, skrūvējamiem akācijas koka vākiem būs nevainojams dizaina akcents katrā virtuvē. Šo burciņu platais kakliņš ļauj viegli izmest vai pievienot garšvielas, un aizskrūvējamie vāki nodrošina garšvielu svaigumu.

Harissa - tā ir aso piparu pasta, aromātiska garšviela, kas izgatavota no grauzdētiem sarkanajiem pipariem, bagātīga ar garšvielām un zaļumiem.

Lai gan Harissas izcelsme ir Tunisijā, tā ir ļoti populāra Ziemeļāfrikā un Marokā. Tunisijā Harisu bieži izmanto gaļas ēdieniem (jēra un kazas gaļai), zivju un dārzeņu sautējumiem, kuskusa un pākšaugu ēdieniem, bieži arī aunazirņu zupām. Eiropā Harissa ir iecienīta rīvēšanai gaļā vai baklažānu garšvielai, savukārt Izraēlā maisījumu izmanto kā mērci šašlikam vai lavašam, ko pasniedz lavašā.

Tāpēc ar šo garšvielu maisījumu var droši papildināt zupas, sautējumus, uzkodas, gaļas ēdienus, rīsus vai kuskusu, izmantot gaļas un zivju marinēšanai, sajaukt ar aunazirņu biezeni (lai pagatavotu humusu) vai jebkuru citu smērējumu, smērēt uz picas , sajauc ar olīveļļu un smērē uz maizes

Lai pagatavotu garšvielu eļļu, vienkārši sajauciet šķipsniņu Harisas ar olīveļļu un ļaujiet tai "ievilkties".

Izmēri: Ø65 x 55 mm

Izcelsmes valsts: Vācija

Sastāvs: Čili, ķimenes, koriandrs, pipari, ķiploki, sāls.

Uzglabāt sausā, vēsā vietā. 

Derīguma termiņš: skatīt uz iepakojuma. 

Ražotājs/importētājs: Skoningai dienai, UAB, Lietuva.