Salt'sup dāvanu komplekts no pieciem sāļiem “Pieci reiz pieci”

“Pieci reiz pieci” dāvanu komplekts no pieciem sāļiem

“25 garšas mērījumi jūsu rīcībā”

Vai zinājāt, ka garšas sajūta nav tik vienkārša, kā mēs domājām? Mēlei ir sāļu, saldu, skābu un rūgtu receptori. Tomēr ir arī īpaša piektā veida jutīgās zonas, kas spēj uztvert augstu olbaltumvielu pārtikas garšu - umami. Tomēr, kad mēs kaut ko ēdam, visas šūnas mutes dobumā ir kairinātas, kas nozīmē, ka pieci ārkārtas sāļi spēj ietekmēt 5 garšas zonas, radot 25 garšas dimensijas! Pieci reiz pieci Komplekts pārspēs jūsu gastronomiskā Visuma robežas ar:

CRYSTAL PINK Pakistānas sāls pārslās

Crystal pink sāls pārslas ir ar dabiska persiku nokrāsu. Sāls rodas saules un vēja ietekmē Pakistānas austrumu Pendžabas reģiona kalnos. 100% dabīgais sāls bez piedevām un krāsvielām lieliski papildina jebkuru ēdienu ar maigu garšu.

Mēs iesakām lietot crystal pink salātos un zivju ēdienos, berzējot sāli starp pirkstiem virs trauka tieši pirms tā nonāk pie galda.

Sastāvs: 100% akmens sāls
Izcelsmes vieta: Pakistāna
Svars: 50g
IEPAKOJUMS: Stikla burka

CRYSTAL PINK smalkgraudains Himalaju sāls

Iespējams, viens no slavenākajiem Himalaju sāļiem tiek iegūts slavenajā Salt Ridge Himalaju pakājē To labprāt izmanto gan ēdienu dekorēšanai, gan kā galda sāli katru dienu. Minerālu savienojums polihalīts piesātina sāli ar kāliju, kalciju un magniju, piešķirot arī atpazīstamu sārtīgi sarkanīgu krāsu. 

Šī Himalaju sāls kristāli pieder kvalitātes pakāpei “gardēžiem” un ir tīrākais no pieejamiem tirgū!

Sastāvs: 100% fosilais sāls, bez piedevām
Izcelsmes vieta: Pakistāna
Svars: 100g
Iepakojums: Stikla burka

GUERANDE smalkgraudains franču sāls

Gerandian smalkgraudains sāls - roku noplūkts nerafinēts dabīgais sāls ar bagātīgu minerālu sastāvu, augstu magnija saturu un zemu nātrija saturu. Tā ir laba ziņa, jo magnijs ir viens no vissvarīgākajiem makroelementiem cilvēka ķermenī. Mērens magnija uzņemšana labvēlīgi ietekmē izkārnījuma stāvokli, nervu sistēmu un muskuļu darbību.

Guérande sāls ir īpaši labs ar jūras veltēm, steikiem un visu bezgalīgo franču gastronomijas paleti. 

Sastāvs: 100% okeāna sāls
Izcelsmes vieta: Francija 
Svars: 90g
IEPAKOJUMS: Stikla burka

KALA NAMAK smalkgraudains Indijas sāls

Kala namak ir pazīstams arī kā Indijas melnā sāls. Kristāli, sākot no gaiši rozā līdz dziļi purpursarkanā krāsā, pēc sasmalcināšanas pārvēršas brūngani sārtā garšvielā ar nelielu sēra smaržu, sniedzot ēdieniem pikantu kūpinošu garšu ar vārītas olas pazīmēm. 

Šo sāli visbiežāk izmanto, lai pagatavotu indiešu virtuves ēdienus. Nelielos daudzumos to pievieno raitai, jogurtiem, salātiem un pat augļu salātiem. Dažreiz Indijas melnā sāls kalpo kā pēdējais pieskāriens ceptiem nūdelēm vai rīsiem.

PIEVĒRSIET UZMANĪBU! Mēs neiesakām regulāri lietot kala namaku, jo pastāv iespēja, ka cilvēki ar vāju gremošanas sistēmu vai augstu skābumu var iegūt komplikācijas. Mēs arī iesakām ierobežot šī sāls lietošanu, vienlaikus lietojot medikamentus, lai nesamazinātu tā efektivitāti.

Sastāvs: 100% fosilais sāls
Izcelsmes vieta: Indija
Svars: 80g
IEPAKOJUMS: Stikla burka

ALAEA rupjgraudains Havaju sāls

Tas ir tradicionāls sāls, ko izmanto Havaju salās garšvielu ēdieniem. Pilnīgi dabīgs sastāvs, kas bagātināts ar mikroelementiem jūras ūdenī. Tradicionāli vietējie iedzīvotāji izmanto sāli rituālai tīrīšanai un instrumentu, kanoe, māju un tempļu iesvētīšanai, kā arī daudzos Havaju rituālos.

Alaea ir lieliski piemērota gaļas cepšanai - sarkanais māls plombē mitrumu šķiedrās, sniedzot gatavam ēdienam sulīgumu un neaprakstāmu aromātu.

Mēs arī iesakām mēģināt sajaukt rupju sāli ar zaļumiem un izmantot kā garšvielu.

Sastāvs: 96% jūras sāls, 4% sarkani māli
Izcelsmes vieta: Havaju salas
Svars: 90g
IEPAKOJUMS: Stikla burka