Matcha tējas komplekts Haru Moya (3 priekšmeti)

5 priekšmetu matcha sākuma komplekts ir piemērots ikvienam, kurš novērtē tradicionālo japāņu matcha tējas ceremoniju. Matcha komplektā ir viss nepieciešamais matcha ceremonijai. Protams, matcha komplekts būs ideāla dāvana pat tiem, kas tikai sāk savu ceļu uz matcha pasauli.

Komplektā ietilpst:

Moya Matcha Traditional 30 g
Augstas kvalitātes organiskā matcha ar sabalansētu, bagātīgu, saldu garšu, krēmīgu tekstūru un malahīta zaļu krāsu. Tā bagātīgā garša padara to par nevainojamu dzērienu gan atsevišķi, gan kā latte, smūtijos un ceptos izstrādājumos. Moya Matcha Traditional iegūts no 1. un 2. tējas augu ražas, speciāli paslēpjot no tiešiem saules stariem. Šī procesa rezultātā tiek iegūts lielāks hlorofila un L-teanīna saturs un bagātīgāka zaļā krāsa. Pēc tējas lapu nokrāsošanās matcha lapas tiek novāktas, žāvētas un sasmalcinātas līdz pulverim.

Matchawan - ar rokām darināta keramikas matcha bļoda
Matchawan - tā ir tradicionāla bļoda, ko izmanto japāņu tējas ceremonijai, padarot matcha viegli pagatavojamu. Samaisiet matcha ar bambusa slotiņu (chaseniga), matchawan augstās, vertikālās sienas palīdz novērst ūdens izšļakstīšanos. Platā bļodas apakša atvieglo matcha samaisīšanu un palīdz radīt nevainojamas matcha putas.

Chasen - bambusa slotiņa
Tradicionālais bambusa matcha putotājs jeb “chasen” ir neaizstājams piederums japāņu matcha tējas ceremonijā. Ar rokām gatavotos, smalkos slotiņu galus apgriež amatnieki, kuru prasmes balstās uz zināšanām, kas nodotas no paaudzes paaudzē. Lai samaisītu matcha, turiet plaukstu atslābinātu un veiciet zigzaga kustības burta "W" vai "M" formā - tas palīdzēs matcha iegūt perfektu putojošu tekstūru.